Logeren als god in Frankrijk, klik hier.
Culinair genieten, totale stilte, werkelijk rust, 100% vakantie.
 
 
Ga eerst naar ons “ geautoriseerde “ gastenboek, klik hier.
Daar vertellen onze gasten wat ze van ons, het eten en de wijnen vonden.
En ze vertellen dat, wat wij je niet kunnen of willen vertellen.

 
 
Op Domaine el Faig is géén televisie, radio of verkeersgeluid en ook geen sigarettenrook.
Wel stilte, natuurlijke geluiden en prettige Nederlandse (tafel-) gesprekken en schone lucht.
Ook culinaire hoogstandjes, regionale topwijnen en meer van dat soort genoegens.
 
 
           
Welkom!
          
Bienvenue!
          
Welcome!
          
Wilkommen!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Voor singles, solo’s en alleengaanden met ietsjes meer levens ervaring is er de webpagina:
      www.single-solo-vakantie-frankrijk.eu      
 
Voor hen die wat meer over Frankrijk willen weten zijn er een paar goede webpagina's:
      www.nederlanders.fr      
      www.infofrankrijk.com      
 
B&B’s (chambres d’hôtes) en vakantiehuizen (gites) van
Dick Blancke en Ron Vos, twee bijzonder aardige mensen..
Net als wij wonen Dick & Ron in het dal van de Tech.
Hun huizen zijn even stil gelegen als de onze:
      www.mas-taillet.com      
 
B&B’s (chambres d’hôtes)
van andere Nederlanders of Vlamingen in Frankrijk:
      www.metdefranseslag.com      
      www.chateaudelabrosse.com      
      www.stuur-mij-een-mailtje-als-je-hier-wilt-staan.eu      
 
Vakantiehuizen (gites)
van andere Nederlanders of Vlamingen in Frankrijk:
      www.la-ferme-de-martine.fr      
 
Vakantie met een beperking kan ook heel goed:
      www.picturevakanties.nl      
 
B&B’s (chambres d’hôtes) en vakantiehuizen (gites), en dan heel veel:
      www.chambresdhoteswijzer.nl      
      www.vijftigplusreizen.nl      
      www.enpleinsoleil.nl      
      www.gitescontact.nl     
      www.gitesdevacances.nl      
      www.chambresdhotes.nl     
      www.huizenverhuurfrankrijk.com      
      www.gites.nl      
      www.gites.eu      
      www.home-xp.be      
      www.bonjour.nl      
      www.mooistehotels.eu      
      www.vakantie-planner.com      
 
 
Andere webpagina’s waar wij of op staan of die wij zelf interessant vinden:
      www.opmijnmanier.nl      
      www.art-en-france.nl      
      www.LaVieenFrance.fr      
      www.maisonenfrance.com      
      www.voor-elkaar.net      
      www.workshopsinfrankrijk.nl      
      www.buitenland-werken.nl      
      www.arrangementidee.nl      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
          
 
 
 
 
 
 
      www.mas-taillet.com      
      www.workshopsinfrankrijk.nl      
      www.buitenland-werken.nl      
      www.gites.nl      
      www.gites.eu      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Wij raden je aan nu hierboven een keus te maken.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Wij raden je aan nu hierboven een keus te maken.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Domaine el Faig is een luxe, gastronomisch en kleinschalig ontspanningsoord.

Wij bieden je stilte, rust, lekker eten, gemoedelijke gezelligheid en ontspanning.
De Pyrénées Méditerranées, zeg maar onze provincie, bieden je
genoeg bezienswaardigheden en activiteiten om er maanden mee bezig te zijn.
 
In het zuiden van Zuid-Frankrijk, verscholen in de heuvels van de lage Pyreneeën,
met een magnifiek uitzicht op het Massief du Canigou ligt onze schitterend
gerestaureerde Catalaanse hoeve. Vlak bij de Middellandse Zee en Spanje.
 
Door de beschermde ligging is er geen verkeersgeluid en dat is een geheel
nieuwe ervaring: werkelijk stilte. Domaine el Faig ligt aan een grote weide
temidden van duizenden hectaren bossen, waarin het geweldig wandelen is.
 
Janine kookt Frans, licht, evenwichtig en gezond. Zelfs onze Vlaamse gasten
zijn onder de indruk van haar culinaire prestaties. Iedere avond is er een verrassend,
gastronomisch, vier-gangenmenu met een wijnarrangement mogelijk.
 
Wij hebben, als jullie er zijn, alleen Nederlands sprekende gasten, ook wij spreken
Nederlands en zijn Nederlanders. Dat is bij (tafel-) gesprekken wel zo gemakkelijk.
 
Klik op een foto om deze groot te zien. Klik op “Terug naar” en de foto verdwijnt.
Maak nu je keus in de groene menubalk bovenaan de pagina.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Logeren, wat is dat ?

Bij andere mensen in huis zijn,
andere gewoontes leren kennen,
anders doen dan thuis,
anders eten,
(een beetje) verwend worden.
 
Ongedwongen tafelen, allemaal aan één grote tafel.     Klein kaasplateau met Rivesaltes Ambré.    Eén van de vele voorgerechten, licht en zeer smakelijk.
 
Onze invulling van logeren:
Je woont in ons gastenhuis, waar Patricia dagelijks je bed en je kamer doet.

Je ontbijt op het moment dat jij dat wilt.
Alle werk wordt voor je gedaan, jij doet alleen waar je zin in hebt.
Ook het eten is anders dan thuis,
4-gangen met bijbehorende wijnen, aperitief en digestief.
En, op “Logeer dagen”, ...... wordt alles voor je klaargemaakt, opgediend en ingeschonken.
Kortom: we verwennen je.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Gastenhuis

Op Domaine el Faig, ons landgoed,
staan twee schitterend gerenoveerde huizen van voor 1800.
In het eerste huis, het gastenhuis, vind je drie luxe suites
en twee ruime éénpersoonskamers.
Verder vind je hier de ontbijtkeuken en de openhaardsalon.
Dichtbij het zon-gazon en de buiten ontbijtplek, alles is ruim, overzichtelijk,
makkelijk te bereiken en dicht bij elkaar.
 
De zitkamer van de tussensuite, gezellig en ruim,
 twee eeuwen oude balken.       Links het gastenhuis, 
rechts ons woonhuis op Domaine el Faig.       De openhaardsalon, een extra salon voor iedereen.
 
Onder in het tweede huis is de semi-professionele keuken,
de eetkamer en de bibliotheek.
Daar aan vast het beschaduwde terras, dan het zon-terras en het zwembad.
 
Zowel de buitenkant, als een groot deel van de binnenkant,
van beide huizen is van natuursteen, de muren zijn heel dik.
Dit verhoogt niet alleen de rustgevende sfeer die hier heerst,
het zorgt ook voor warmte in de winter en koelte in de zomer.
 
Alle ruimtes zijn door Janine aangekleed
zoals een Nederlandse haar eigen huis gezellig maakt.
De kwaliteit van de gebruikte materialen is een lust voor het oog.
Gast Ploni zei: “Hier klopt echt alles, ik kan geen foutje vinden.”
 
Het zwembad met het Massif du Canigou 
12 x 5 en 2,5 diep.       Onze bibliotheek met 1530 Nederlandse boeken.       De eetkamer, 
tussen de professionele keuken en de bibliotheek.
 
De benedensuite, met zowel een slaapkamer, zitkamer als twee badkamers,
is op de begane grond en geheel aangepast aan mensen met een lichamelijke handicap,
zie < Mens & Handicap >. Ze heeft een terras en twee douches, wastafels en WC’s.
 
De middensuite, ook met slaapkamer, zitkamer en een badkamer, is 45m² groot,
heeft géén drempels, wél een mini terras en is, ook, op de begane grond.
Je bent in vijf stappen uit je suite in de ontbijtruimte of de salon met openhaard.
Badkamer met douche, wastafel en WC.
 
De bovensuite is ook 45m² groot, zowel de slaapkamer als de zitkamer als de badkamer
hebben een aparte toegangsdeur naar de eigen hal die weer uitkomt op de overloop.
Je komt boven via een “luie” trap. Op dezelfde etage zijn de twee kamers,
zodat je daarmee de suite kunt uitbreiden tot een luxe appartement.
Badkamer met bad, wastafel en WC.
 
De badkamer van de bovensuite       Bedden van 220 x 90 cm dekbed en kussen 90% dons, 
ze slapen super.       Zwembad, zonneterras, schaduwterras, 
hier kun je je echt ontspannen.
 
De groene kamer is voor één persoon bedoeld maar kan ook prima voor twee personen.
Op dezelfde etage als de bovensuite en daardoor zeer geschikt voor een
mee reizende vriend, kind of ouder of natuurlijk voor een alleen-komende.
Eigen badkamer, douche, wastafel en WC.
 
De blauwe kamer is ook voor één persoon,
ligt aan de zelfde overloop en kan dus ook bij het appartement gevoegd worden.
Natuurlijk een eigen badkamer, douche, wastafel en WC.
 
Groene éénpersoonskamer, 
ook met eigen badkamer en WC.       Geheel gerenoveerd in 2001 
en hier en daar van kunst voorzien.       Blauwe éénpersoonskamer, 
ook met eigen badkamer en WC.
 
Algemeen:
In de suites vind je twee enorme bedden, boxspring, luxe dik matras
en extra comfort matrasje. Koninklijk formaat 220 cm lang, 90 cm breed en 60 cm hoog.
Slapen geweldig. Bijbehorende nachtkastjes en leeslampjes.
Een grote koffertafel, een hang- en legkast. Een bureau met rechte stoel,
twee luie stoelen met bijbehorende tafeltjes en lampjes en verder een koffiezetter,
een waterketel en alles om koffie, thee, chocoladedrank en soep te maken.
Iedere suite heeft zijn eigen serviesgoed. In de badkamer vier grote handdoeken
en twee luxe badjassen. Ook iedere éénpersoonskamer is op die manier ingericht,
maar dan voor één persoon.
 
De voorkant van het gastenhuis met op de voorgrond één van de hellingbanen.       Het uitzicht op het Massif du Canigou vanuit ons zwembad.       Pentekening van Phillipe Blancho, 
kunstenaar te Céret, je kunt hem ontmoeten.
 
Alles is heel flexibel en aan je wensen aan te passen.
Als we wat schuiven wordt het één suite en zes éénpersoonskamers.
Het is maar hoe het uitkomt en hoe je het wilt.
 
De benedensuite kunnen we omtoveren tot twee éénpersoonskamers met eigen sanitair.
Het bovenappartement wijzigen we indien nodig ook in twee éénpersoonskamers,
maar met gedeeld sanitair. Op die manier komen we dan aan zes éénpersoonskamers.
Alle kamers zijn even gezellig, luxe en compleet ingericht.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Mens & Beperking

Heb je een lichamelijke beperking,
waardoor het lopen wat moeilijker (rollator of krukken)
of zelfs niet meer gaat ((elektrische) rolstoel),
dan hebben wij veel zaken voor je opgelost zodat je vakantie kunt vieren
zonder onnodig aan je beperking herinnerd te worden.
 
Bij aankomst parkeer je je auto op een speciaal parkeer plekje,
direkt aan het stelsel van hellingbanen.
Je stapt uit op het beton van de hellingbaan zodat je je makkelijk kunt verplaatsen.
Alle ruimten die wij hebben zijn drempelloos en door hellingbanen met elkaar verbonden.
Alle hellingbanen zijn breed genoeg om te manoeuvreren.
Ook kom je makkelijk bij het zwembad en de buiten ontbijttafels, je komt gewoon overal.
Op ons terrein is nergens grind (kiezels).
 
Doorzetten, volhouden, het leven nemen zoals het is en ook genieten.       Vanaf het speciale parkeerplekje, links naar je suite, rechts naar het schaduwterras.     Een hellingbaan verbindt het schaduwterras met het zwembad, een andere gaat naar de beneden suite.
 
Vijftien meter van jouw parkeerplek is de benedensuite.
Het terras loopt naadloos en drempelloos over in de hellingbanen
en je toegangsdeur vanaf het terras heeft geen drempel.
Je beschikt over een ruime verzonken douche, dus geen opstapje.
Er zijn drie beugels, een zitje en een thermostaatkraan.
Als je dat wilt, hebben wij een houten vlonder die zorgt dat alles helemaal vlak is
en een plastic stoel. Je kunt onder de wastafel rijden en de WC is verhoogd en
voorzien van beugels. Alles is in orde.
Je partner kan gebruik maken van de tweede wastafel, douche en WC,
zodat jij de tijd echt aan jezelf hebt.
Zowel binnen als buiten heb je voldoende rangeerruimte,
zelfs met een grote (elektrische) rolstoel.
 
Een koninklijk ontbijt, luxe broodjes, vruchtensapjes, (karne-)melk, koffie & thee       Goed aangepaste badkamer, ruimte tussen de WC-beugels is 64 cm       Goed aangepaste badkamer, er is een vlonder om de vloer vlak te maken
 
Trots zijn wij op onze automatisch werkende hydraulische zwembad lift.
Met dezelfde moeite (of gemak) waarmee je in een stoel gaat zitten,
ga je in het stoeltje van de lift zitten. Met een hendeltje zet je de lift in werking.
Het stoeltje draait langzaam van de droge kant naar de natte kant en zakt dan het water in.
Hendeltje de andere kant op en je wordt weer op het droge gezet.
Zowel Janine als Boudewijn hebben een “reddend zwemmen” brevet.
Boudewijn zal, als dat nuttig is, constant bij je blijven.
 
Onze automatisch werkende hydraulische zwembad lift, boven land.       De automatisch werkende hydraulische zwembad lift, boven water.       Eindelijk weer zwemmen, eindelijk weer vrij kunnen bewegen.
 
Vanuit de openhaardsalon kom je in de middensuite,
die is ruim en ook met je rollator heb je overal voldoende ruimte.
Ook op die verdieping zijn geen drempels, dus ook niet in jouw suite.
Hier zijn géén speciale voorzieningen.
De douche is een verhoogde bak, maar je hebt wel voldoende houvast.
Als het ‘s ochtends allemaal nog wat minder soepel gaat;
de ontbijtkamer is maar twee meter verwijderd van deze suite.
 
Bij de bibliotheek, die aan de eetkamer vastzit,
is een ruime, aangepaste WC met hoge pot en beugels.
Deze is dus ook vlakbij het schaduw-terras en makkelijk bereikbaar vanaf het zwembad.
Je hoeft dus onder het diner niet een hele reis te maken, het toilet is dichtbij.
 
Boudewijn duwt Paulus om de kerk heen en omzeilt zo de niet te nemen trap       Zelfs een simpele gebroken enkel kan een aardige beperking opleveren       Wilfried, 80+, iedere twee uur een kwartier wandelen met de rollator
 
Heb je hulp nodig bij het wassen,
bij het aankleden of juist bij het uitkleden, of bij wat dan ook?
Daarvoor hebben wij Marie, onze buurvrouw, die gediplomeerd verpleegster is.
Ze komt op de tijdstippen dat jij haar nodig hebt en doet wat jij van haar vraagt.
Goed, vriendelijk en deskundig.
 
De partner van de gehandicapte heeft, net als de gehandicapte zelf,
vaak een minder gemakkelijk leven dan anderen.
Misschien is het wel fijn
om tijdens deze vakantie de zwaardere zorgtaken aan Marie over te laten.
Marie wordt apart betaald.
 
Lodewijk, doorgaan met leven, doorgaan met van de wereld genieten       Lucy +, mee genieten van het dorpsfeest van La Forge del Mitg       Vaak zijn dieren een stuk liever dan mensen en ze begrijpen soms ook meer
 
Alle voorzieningen zijn in de praktijk getest.
Wilfried van achtentachtig, met ernstige osteoporose en myelodysplastisch syndroom,
maakt gebruik van een rollator en schuifelt op haar gemakje overal rond.
Haar verplichte rondjes, iedere twee uur een kwartier,
zodat de boel blijft bewegen maakt ze meestal rond het zwembad.
Lodewijk, een MS patiënt, die aankwam met een gigantische elektrische rolstoel
en een tillift om in bed te komen heeft ons geleerd dat voor zo’n tillift het bed nog iets
hoger op de poten moet. Dus zijn er nu bedverhogers.
Paulus, ook MS patiënt, met scootmobiel, had juist een bankje nodig, om z’n voeten
op te zetten zodat hij zelf z’n schoenen kon aantrekken. Er is nu een bankje.
Lucy, met ernstige reuma, die na zestig operaties wat minder makkelijk liep,
was tevreden zoals het was.
 
In Frankrijk zijn de parkeervoorzieningen voor mensen met een handicap
(en een kaart) zeer goed. De politie is fel op foutparkeerders.
Wat wil zeggen, je kunt overal makkelijk parkeren, zeker bij bezienswaardigheden en winkels.
Minder goed is het gesteld met de begaanbaarheid van dorpjes en stadjes.
Dat zijn de Fransen nog even vergeten.
 
SSSSStttttt, je kunt hier de vlinders horen vliegen hier       s'Avond om een uur of zeven komt de Blanquette de Limoux op tafel       Is het niet net een echte KNOPF IM OHR knuffel.
 
Voor blinden en slechtzienden zijn geen speciale voorzieningen aanwezig,
maar omdat ons gigantisch grote landgoed echt privé is kunt je veilig gaan en staan waar je wilt.
Door de hellingbanen heb je als het ware een leidraad waar te lopen.
Je kunt nergens ongewild te water raken, de openbare weg is 1100 meter weg.
 
Voor slechthorenden hebben wij ook voordelen.
Dezelfde die iedere kleine accommodatie biedt. Omdat het gezelschap klein is,
maximaal acht gasten, is er nauwelijks geroezemoes.
Je kunt altijd aan het juiste tafeleinde gaan zitten.
Wij hebben geen muziek, dus kun je meegenieten van de tafelgesprekken.
 
Als je partner snurkt kan slapen wel eens een probleem zijn.
Indien gewenst, richten wij de bovensuite zo in dat ieder zijn eigen slaapkamer heeft,
maar de badkamer samen. Zitten kan nog steeds samen in de zitkamer. Toch bij elkaar,
maar wel apart slapen, dus goed slapen, rusten jullie beiden eens helemaal uit.
 
Mary, 80+, en als de armen niet meer sterk genoeg zijn dan krijg je als vanzelf wat hulp       6 hectaren weide zijn in het voorjaar een enorm voorjaarsboeket       Overal hellingbanen, overal bloemen, nergens drempels, nergens grind
 
Zij die niet kunnen wandelen worden door Boudewijn meegenomen
op wandeltochten met de auto. Er zijn hier prachtige routes waar, bijna,
alleen wandelaars komen en die Boudewijn dan met jou en de auto doet.
Op die manier geniet je van de omgeving.
Prachtige planten, schitterende uitzichten en soms een kudde koeien of schapen.
Als je dat wenst, gaat Boudewijn iedere dag met je “wandelen”. Mogelijkheden genoeg.
 
Voor sommige gelovige mensen is “koosjer” eten op reis een soort handicap.
Veel koks weten bijvoorbeeld niet dat ham van het varken komt
en soms weet de ober het wel en schuift onderweg van de keuken naar de tafel
de plak ham die op het kwarteltje lag nog even in de afvalbak.
Janine kookt, op verzoek, volgens de maatstaven van “met de rabbijn aan tafel”.
Ook deze “voorziening” is in de praktijk getest en goed bevonden.
Let op, wij hebben géén gescheiden keuken,
de ingrediënten zijn van onze gewoonlijke leveranciers.
 
Wandelen met de auto, dan kun je toch overal komen       Er maken veel voetgangers gebruik van de paden waarop Boudewijn met je 'wandelt'       Wandelen met de auto, die koeien gaan gewoon opzij, maar het is wel hun weg
 
Mocht tijdens je vakantie een bezoek aan een arts nodig zijn,
of een bezoek van een arts aan jou, dan gaat dat even eenvoudig als in Nederland.
Je hebt de keus uit onze Franse huisartsen,
een echtpaar dat op vijf kilometer afstand woont of je gaat naar Marleen David,
een ras echte Nederlandse huisarts in Amélie les Bains.
Iets verderop, in Céret is een goede kliniek voor veel verschillende onderzoeken,
in Perpignan een goed ziekenhuis. Bij calamiteiten gaat Janine, die spreekt goed Frans,
met je mee om taal problemen te voorkomen.
De Franse gezondheidszorg staat op een hoger peil dan de Nederlandse.
Wij Nederlanders vinden wachtlijsten belachelijk, hier komen ze niet voor.
Neem je alsjeblieft je verzekeringspapieren mee?
 
Mocht je door een beperking aangewezen zijn op de benedensuite
of is een speciaal dieet nodig, meld ons dat dan reeds bij het eerste contact.
Wij hebben namelijk maar één 100% aangepaste suite
en Janine kan niet gelijktijdig een koosjer en een glutenvrij dieet verzorgen.
 
Janine, 30+, gebroken enkel, goede kliniek in Céret, nieuwsgierige kleinzonen       Een lichamelijke beperking kan een handicap zijn       Als hond moet je zoiets maar snappen, wat hebben ze nou weer bedacht?  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Faciliteiten

Ons uitgangspunt is:
het is jouw vakantie, wij zorgen dat jij niets hoeft te doen.
Iedereen kan 100% van zijn tijd gebruiken om vakantie te houden en te genieten.
Alle genoemde ruimten staan tot je vrije beschikking,
 
Je mag overal gebruik maken van de stilte en de rust,
overal genieten van het uitzicht en je kunt overal verse, schone lucht inademen.
Overal ook genieten van de ambiance, de luxe en het comfort.
Je mag overal wandelen, rond struinen in de bossen of zitten niksen.
Je mag nemen en drinken wat je wilt. Je kunt volop genieten.
 
Je hebt de beschikking over gastvrouw/kokkin Janine,
die zorgt iedere “Logeer dag” voor een verrassend en lekker, culinair vier-gangen menu,
waarbij een wijnarrangement geschonken wordt.
Bijna alles is vers, veel biologisch, altijd verantwoord en evenwichtig en vaak licht.
Alles is klaargemaakt terwijl jij helemaal niets deed.
Laat je verwennen, dat mag best eens.
 
Domaine el Faig, twee schitterend gerenoveerde huizen aan hun eigen weide.       Iedere avond anders gedekt en iedere avond even schitterend.       Janine Bolderheij in haar heiligdom, hier tovert ze de meest verrukkelijke dingen.
 
Je hebt de beschikking over gastheer/butler Boudewijn,
die zorgt dat je een zeer uitgebreid, niet Frans ontbijt krijgt op het moment
dat het jou uitkomt, die je bedient aan tafel en die de boel ook weer afruimt.
Hij schenkt ook het aperitief, de wijnen, het water en het digestief.
Jij zelf doet niets, je laat je gewoon verwennen.
 
Je hebt de beschikking over “femme de menage”/schoonmaakster Patricia,
die maakt jouw kamer / suite schoon terwijl jij ontbijt, doet verder de afwas en de was.
En ze zorgt ervoor dat alles spic en span is. Jij doet niets, jij hebt vakantie.
 
Je hebt de beschikking over ons zwembad van twaalf bij vijf meter, diepste punt 2,5 meter,
het werkt op een zogenaamd sterilator systeem, dus zonder chloor en is gevuld met bronwater.
Bij het zwembad is een groot zonneterras met stoelen, ligbanken, tafels
én er staat een antieke Braziliaanse koelkast met vruchtensappen, frisdrankjes, wijn, bieren
en ook met zonnebrandmiddelen. Neem wat je lekker lijkt of wat nodig is.
 
Ons zwembad met rondom terras en daarboven het schaduwterras.       Braziliaanse koelkast bij het zwembad, de inhoudt staat tot je vrije beschikking.       Overal fijne zitjes, met prachtig uitzicht, stilte én totale rust.
 
Je hebt de beschikking over ons schaduwterras,
tussen het zwembad en de bibliotheek, voorzien van verschillende zitjes.
Wij nemen daar graag het aperitief en drinken er koffie of wat dan ook.
Het is een fijne plek om te lezen, te schrijven of te genieten van het uitzicht of,
na het gastronomische diner, van de sterrenhemel.
 
Je hebt de beschikking over onze bibliotheek met 1530 Nederlandse boeken
en een paar Franse. Een fijne plek om te praten of te lezen.
Daaraan vast de ruime eetkamer, waar je in de wijnkast de witte en rosé wijnen,
de “vin doux” en het bier vindt. Ernaast staan de rode wijnen.
Op het dressoir, waar ook zestig verschillende drankjes staan, staat een koffiezetter.
Zij maalt de koffie en zet een echt kopje Nederlandse koffie.
 
Onze twee huizen met een enorm voorjaarsboeket ervoor.       Echte vers gezette, Nederlandse, koffie én een mooi kopje ook.       Het schaduwterras, een fijn plekje.

 
Via hellingbanen, zie eventueel Mens & Handicap, kom je bij een schommelbank,
met uitzicht op de Canigou, langs de benedensuite, bij de ontbijtkamer.
Daar staat weer zo’n koffiezetter en een koelkast met wijnen, melk én ijsjes.
Via de ontbijtkamer loop je de openhaardsalon in.
 
In feite bieden wij je een hotelservice zoals een veel sterren hotel dat ook doet.
Voor iedereen is er een mooie dikke badjas, zo een waar je je in kunt opbergen,
een gewone en een grote handdoek, beide lekker dik.
Als je ze op de grond legt, worden ze verschoond.
Bij het zwembad liggen onbeperkt badlakens van dezelfde kwaliteit.
 
Uit de ontbijtkamer loop je ook de zonneweide op
en direct daarnaast zijn de buiten ontbijttafels.
Vijftig meter verderop is onze oude paardenstal,
daar staan nu onze Provençaalse ezeltjes,
moeder/halfzus Mireille, tante/halfzus Pomponette en zoon/halfbroer Oen.
 
De zonneweide met het gastenhuis, links achter de speeltuin.       Alles is door Janine gezellig en ook een beetje chique ingericht.       Onze eigen “jeu de boules” baan, direkt naast het gastenhuis.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Alleen is maar Alleen.

In Nederland wonen 2.500.000 volwassenen die er alleen voor staan.
Wel kennissen en vrienden, maar - op dat moment - geen (lat-) relatie.
In België zijn dat 1.000.000 Vlamingen.
Iedere zevende volwassene staat er alleen voor.
 
Wij bieden je een gezellige, ruime, eigen kamer
met eigen sanitair, eigen luxe en mogelijkheid tot afzondering.
In principe zijn er iedere week twee “alleen komenden” en drie koppels,
maar zoals elders omschreven, dat kunnen we variëren.
Je betaalt hetzelfde als een koppel per persoon betaalt, dus géén toeslag.
 
Onze maaltijden zijn volgens het “table d’hôte” systeem.
Je zit met de andere gasten aan dezelfde grote tafel
en neemt deel aan en geniet van onze tafelgesprekken.
Zo is dat ’s morgens aan het ontbijt, zo is dat ’s avond tijdens het culinaire diner.
 
Alleen en erg dapper       Alleen kan heel mooi en heel fijn zijn       Eventjes alleen, dat is fijn
 
Onze "gewone" werkwijze is voor "alleen komenden" al bijna ideaal.
Nu zijn daar Solo Weken bijgekomen.
Juist ja, weken waarin al onze gasten solo, single oftewel alleen komend zijn.
Dus maximaal acht solo's die allemaal een fijne vakantie willen.
Verder doen wij die weken alles zoals we dat gewend zijn, we verwennen jullie.
 
Ga alsjeblieft even naar:
< Arrangementen & Mogelijkheden > en dan < Solo Weken >
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Werk Vakanties

In het voor- en naseizoen houden wij werk vakanties.
 
Het principe is eenvoudig:
Jij komt hier vakantie vieren en betaalt met dertig uur werk.
 
Jij wordt precies zo behandeld als gasten die met geld betalen.
Dus ook koninklijke ontbijten, gastronomische diners, wijnarrangementen, enzovoort.
Toch is er één ding ietsjes anders:
Jij krijgt altijd zes lunches en zeven culinaire diners met wijnarrangement,
ook lassen we gezamenlijke koffie halfuurtjes in.
 
Een uitgebreide beschrijving van de basis
van al onze arrangementen vind je bij Arrangement Logeren.
 
Alle kosten op ons landgoed betalen wij.
De kosten erbuiten betaal jij, dus je betaalt ook je eigen reiskosten.
 
Het maken, van ons eigen kastanjehout, van zogenaamde abri's, schaduw brengers       Oogsten van appelen en ander fruit uit ons eigen boomgaardje       Muisdicht maken van een kelder met een speciale verf
 
Indien je bij ons komt werken ga je automatisch accoord met de volgende afspraken:
 
Jij bent volledig zelf verantwoordelijk voor alles wat je doet en veroorzaakt.
Jij zorgt dat je goed verzekerd bent en betaalt die verzekering zelf.
Indien je met apparatuur werkt draag je een
door ons en/of de wet voorgeschreven veiligheidsuitrusting.
 
Wij melden jou aan voor de Franse sociale verzekeringen.
Voor wie van Googlen houdt: Bij de CESU van de URSSAF.
De daaraan verbonden kosten betalen wij.
 
Werk Vakanties zijn mogelijk van oktober t/m april,
zie voor de juiste gegevens Tarieven & Beschikbaarheid.
Tijdens deze weken wordt ook buiten niet gerookt.
 
Omdat, tot onze verbazing,
niet iedereen, die besluit een werk vakantie bij ons door te brengen ook werkelijk verschijnt,
vragen wij je een borgsom van € 100,- op onze Nederlandse bankrekening te storten.
Die borgsom storten wij onmiddellijk na je werkvakantie terug.
 
Ook onze Franse accountant is blij met die € 100,- regeling,
want hoe leg je de Franse fiscus nu uit dat Nederlanders
hier in Frankrijk komen werken tegen kost en inwoning ??!!
 
Met z'n tweeën is het werk lichter       Als het gaat stormen, moet het wel blijven staan       Bronnen verzanden en dat geeft zwaar werk
 
Kettingzagen, bosmaaiers en veiligheidsuitrusting moet je zelf meenemen.
En je mag alleen je eigen uitrusting gebruiken.
 
Reparaties aan jouw apparatuur betaal jij.
Brandstof, mengsmeringolie en kettingolie betalen wij.
 
Alle andere gereedschappen hebben wij en kun je vrij gebruiken.
 
In 2009 zijn er 15 werkers geweest.
In 2010 waren er 16 werkers, ook verdeeld over 4 weken.
In 2011 zelfs 22, verdeeld over 3 weken.
In 2012 waren er maar 2 weken, wel met 14 mensen.
In 2013 zelfs maar één week met vijf mensen.
Karsten, de leider van onze bosgroep was er voor de vijfde keer.
Er werd o.a. een ingenieus systeem gemaakt
om de ezeltjes van de ene naar de andere weide te verweiden.
De resultaten waren telkens geweldig!
 
De kans, hier in zuid, Zuid-Frankrijk, op mooi weer in maart is zeer groot.
Heel veel groter dan in Nederland in mei of juni.
Wij hebben 300 dagen zon per jaar!
 
Na een storm moet er veel hout opgeruimd worden      En dit zijn de echte leuke dingen om te doen       Zo'n pad moet toegankelijker gemaakt worden
 
Mini verslag van de week van 3 t/m 10 oktober 2012:
[ tekst bijna gelijk aan tekst in het gastenboek. ]
Tien mensen hebben hier een hele week gewerkt,
ze hebben 1.000 meter hout omgezaagd,
dat hebben ze in het hek voor de ezeltjes verwerkt.
Het hek is echt prachtig geworden en het bos is ook weer een beetje netter.
Er is nog veel meer gedaan,
de Wilfried Weller kast staat op haar plaats en de piste is bewegwijzerd,
het is echt fantastisch. DANK jullie wel.
Aparte vermelding verdient Karsten,
die met vanzelfsprekendheid iedere keer weer de leiding neemt
en zorgt dat alles perfekt verloopt.
En de sfeer, die was ook weer fantastisch,
het was een echte vakantie voor allemaal. FIJN.
Als je hier klikt kun je lezen wat de werkers er zelf van vonden.
 
Onze twee huizen, links dat voor de gasten, rechts voor ons.       Duidelijk, ook wij zijn blij en ontspannen tijdens deze week.       Poging een vier wiel aangedreven Chrysler te mollen, niet gelukt.       Echte stoere wijven, die “takkenwijven” van Karsten.
 
Hier oefent Arsène voor de kampioenschappen paal werpen.       Vele handen maken licht werk.       Het hek in ruwe toestand, dus met bladeren.       Hek bijna klaar, al fantastisch en echt kastanje hout uit eigen bos.
 
Onze twee schroefmachine maniakken, Lia & Frans.       Karsten met zijn tweede liefde, de kettingzaag.       De ezeltjes wordt hun nieuwe hek getoond, door drie vrijwilligers.       Eindelijk zag Karsten zijn kans schoon om eens zelf de Blanquette in te schenken.
 
Tomas biedt Janine de schaar aan om het lint door te knippen.       Tomas, met twee van zijn vrouwen.       Wat zou Boudewijn voor iets interessants te vertellen hebben?       En ook de kast staat eindelijk op z’n plaats. Bedankt Frans.
 
Bewegwijzering door nieuwe bordjes: Idee en uitvoering Frans. Dank!       En soms, soms waren ze even stil, wat is dit nou weer Janine?       Rust kwam ook voor, maar niet al te veel natuurlijk.       Jawel, half oktober, in bikini op de ligbedden.
 
Jawel, half oktober, in het zwembad.       Onze twee huis fotografen, Vera & Frans, door een derde.       Wij weten waar het is, in een werkelijk geweldig stadje aan de Middellandse Zee kust.       Was het bedoeld? Of is het toeval geweest? Mooi resultaat!
 
Enkele voorbeelden van wat er te doen is:
 
Bos uitdunnen en brandhout maken.
Bospaden op breedte brengen.
Mooie bomen klimop vrij maken.
Bramen, brandnetels en brem uittrekken.
Aanmaakhout sprokkelen.
Jonge scheuten van bomen wegknippen.
Sierperken en BiO kruidentuin in orde maken.
Grasvelden egaliseren en verticuteren.
 
Houtwerk (huizen) schilderen.
Natuurstenen muurtjes opknappen.
Deuren beter gangbaar maken en afhangen.
 
Buitenlicht installatie verbeteren en uitbreiden.
 
Iedereen is welkom, als je maar een beetje handig bent,
van lekker eten en gezelligheid houdt.
 
In het bijzonder zoeken wij naar mensen die het leuk vinden
om met de bosmaaier of de kettingzaag in ons bos aan de gang te gaan.
Ook een loodgieter, verwarmingsmonteur, elektricien of schilder is extra welkom.
Domaine el Faig is in een schitterend goede staat.
Dat hebben wij, Janine & Boudewijn, vooral te danken aan “onze werkers”.
DANK!
 
+++
 
Vette letters in de groene menubalk       Achtergrond niet gecentraliseerd       Geen letters in de groene menubalk        
 
Iets heel anders!
Onze webpagina’s hebben veel html fouten.
Eigenlijk weten we niet eens wat dat zijn.
 
Teksten, aangezicht en foto’s worden door Janine & Boudewijn bepaald.
Martina, hun oudste dochter, heeft de webpagina’s gemaakt en onderhoudt ze ook.
De webpagina’s zijn direkt in html met een beetje JavaScript geschreven.
 
Voorbeeld 1: Soms zijn de letters in de groene menubalk klein zoals de bedoeling is.
Soms ook zijn ze wat dikker, of ze staan er helemaal niet, dat is dus niet de bedoeling.
Bij Firefox en Safari (iPad), komt dat meer voor dan bij Explorer.
 
Voorbeeld 2:
Als je in Firefox, met de aanwijzer,
over de tekst heen gaat verandert de tekst van kleur en de letters worden iets dikker.
Het lijkt alsof het een link is.
 
Wij zoeken een webpagina-programmeur
die alle fouten uit onze webpagina’s wil halen.
 
Doelstelling:
Het moet er altijd netjes uitzien en zoekmachines moeten ons beter gaan vinden.
Wij hechten aan het huidige uiterlijk,
met die achtergrond foto’s en alleen onze balk erboven.
 
Overigens, het is niet allemaal kommer en kwel,
bij onze zoekwoorden komen wij vaak op pagina één van Google
en wij hebben een Page Ranking van 3.
 
Voorstel:
Opgeschoonde webpagina’s tegen een week culinair genieten voor twee.
Of een complete nieuwe webpagina in Joomla,
zodat wij makkelijk zelf aanvullingen kunnen doen.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lunchen op het schaduw terras.     Ovale visborden, witte wijn, dus dat wordt vis vanavond.    Iedere avond een wijnarrangement, mmm dat smaakt.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

WEBRING
Nederlandse  Accommodaties in Frankrijk

VORIGE SITE VOLGENDE SITE LIJST
meld je aan bij deze webring
 
 
 
Hotels van Nederlanders in Frankrijk  
 
 
 
Mas el Faig, luxe, culinaire verwen-arrangementen. Comfortabele, luxe suite d’hôte, met gastronomische table d’hôte. Hier is werkelijk alles inclusief. Unieke top locatie 150 km zuidelijker dan Nice. Het zuidelijkste puntje van Zuid, Zuid-Frankrijk, vlakbij Spanje in de heuvels van de Pyreneeën, 40 km van de Middellandse zee. Mas el Faig is ideaal voor mensen die tot rust willen komen en willen genieten in een warme, gezellige en comfortabele omgeving. Die gesteld zijn op een goede verzorging. Die uren willen wandelen, fietsen of luieren, of lekker willen rondtoeren in een schitterende streek en willen ronddolen in middeleeuwse stadjes. Exclusieve, geheel verzorgde, heerlijke vakanties. Ruime suites (slaapkamer en salon), luxe eenpersoonskamers, comfortabel, gemoedelijk, natuurlijk, stijlvol, stil, veilig, warm, rustig en rookvrij. Feesten, dineren, lekker eten, voor families, koppels en alleengaande vrouwen / mannen. Donkere, stille nachten, heldere sterrenhemels. kerkjes, abdijen, musea, markten. Prachtig zwembad, groot terras met schaduw. Janine & Boudewijn Bolderheij én de stilte verwennen U op een bijzonder warme, sfeervolle manier. U zult alleen of met vrienden een ontspannen vakantie hebben op Mas el Faig. U kunt hier luieren, wandelen, golfen, zwemmen, paardrijden, tennisen en door onze bossen struinen. Ook een invalide – minder valide – gehandicapte in een rolstoel, met rollator of scootmobiel krijgt veel aandacht en warmte, of het nou voorjaarsvakantie, zomervakantie, herfstvakantie of kerstvakantie is. De hellingbanen leiden van de terras-suite naar de bibliotheek en het zwembad. 63 ha groot landgoed, eigen rivier, bron en beek, 3 honden, paarden bij de buren. Janny, Jannie, Boudouin, Baudouin, heuvels, bergen, la Forge del Mitg, Saint Laurent de Cerdans, Vallespir, Pyrénées-Orientales, Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Méditerranée, 66, leuk, gites, vacantie, pension, hotel, vakantiehuis, chambres, huur, huren, verhuur, verhuren, museum, stilte, frans, france, wild, woensdag, boeken, huis, bezienswaardigheden, solo, wijnen, 4- á 5-gangen diners met wijn-arrangement, kaasplateau.  
 

Buiten Werk Vakanties

Een uitgebreide beschrijving van de basis
van al onze arrangementen vind je bij Arrangement Logeren.
 
Dit arrangement kan op ieder moment dat het jou uitkomt,
van oktober t/m april, als onze beschikbaarheidskalender maar meldt:
“Alles is nog mogelijk” of “suites en kamers beschikbaar”.
Als dit arrangement je aanspreekt meld dat dan op het formulier.
Het is niet nodig dat alle gasten die deze week komen “mee doen”
met dit arrangement. Het is juist waarschijnlijk dat één partner wél wil en de andere niet.
Nou dat kan. Het is jullie vakantie, jullie beslissen.
De partner die liever wil luieren of andere leuke dingen doen
zal wel ergens op de achtergrond de zaag- of hakgeluiden horen.
Je betaalt voor dit arrangement € 500,- minder dan “normaal”.
 
Het maken, van ons eigen kastanjehout, van zogenaamde abri's, schaduw brengers
      Oogsten van appelen en ander fruit uit ons eigen boomgaardje
      Muisdicht maken van een kelder met een speciale verf

 
Een Buiten Werk Vakantie houdt in dat je vijf dagen vier uur werkt.
Zaterdag gaan we, zoals wij dat gewoon zijn, gezamenlijk naar de markt,
of je gaat iets anders doen wat jij leuk vindt.
Vrijheid blijheid dus. De zondag werken we wel.
 
Wat voor werk je gaat doen, ligt aan wat je wilt en wat je kunt.
Dus ook hier vrijheid blijheid.
Er is voor iedereen die recht van lijf en leden is wat te doen.
Het gaat van simpelweg aanmaakhout sprokkelen
tot het aanleggen van een waterreservoir van 900 kubieke meter,
voor de opvang van regenwater,
zodat we in de zomer veel water hebben om de bloemetjes water te geven.
 
Buiten Werk Vakantie zijn mogelijk van oktober t/m april,
zie voor de juiste gegevens Tarieven & Beschikbaarheid .
Tijdens deze weken wordt ook buiten niet gerookt.
 
Met z'n tweeën is het werk lichter
     
Als het gaat stormen, moet het wel blijven staan
     
Bronnen verzanden en dat geeft zwaar werk

 
Buiten Werk Vakantie: Hoe gaat het in z’n werk ?
Je mailt ons wat jouw specialiteit is, of wat jij zou willen doen.
Op een landgoed van 63 hectaren met twee huizen, een zwembad,
bijgebouwen enzovoort is veel te doen, ook wat jij goed kunt.
Wij mailen een aantal klussen, die naar wij denken voor jou geschikt zijn.
Jij beslist of je wilt komen en dat werk wilt gaan doen.
 
Ook tijdens een Buiten Werk Vakantie ontbijt je als een koning,
lunch je als een keizer en het avondeten is goddelijk.
De koffie is perfekt, de wijnen zijn lekker en overvloedig, alles is geweldig.
 
Na een storm moet er veel hout opgeruimd worden
      En dit zijn de echte leuke dingen om te doen
      Zo'n pad moet toegankelijker gemaakt worden

Catalunya, met privé chauffeur langs bezienswaardigheden.

Dit arrangement kan op ieder moment dat het jou uitkomt.
Speciaal arrangement waarin je van uur tot uur
samen met Boudewijn kennis maakt met het Catalaanse land.
Zes gezellige dagen (zeven avonden en nachten) reis je door Catalunya.
 
De toeslag voor dit arrangement is € 395,-.
Je hoeft verder alleen geld mee te nemen voor souvenirs en cadeautjes.
Alles, echt alles wordt onderweg door Boudewijn betaald.
Excursies, drankjes, lunches, entrees, fooien, alles.
Het is een geheel verzorgde reis,
alleen Transavia.com en de reis naar Amsterdam of Rotterdam komen er bij.
 
Wij raden speciaal april, mei en juni aan.
Dan is het warm genoeg om aangenaam te zijn,
maar niet te warm om rond te reizen.
Het is hier, in Catalunya, dan ver in het voorjaar,
de natuur is dus op haar mooist.
 
Spanje, Girona, een winkel anno 1900, maar hij is er nog steeds
      Spanje, Camprodon, huizenrij aan de rivier, dit is dichtbij Domaine el Faig
      Spanje, Camprodon, een eeuwen oude brug over een schitterende rivier

 
‘s Nachts slaap je in je “eigen” comfortabele en vertrouwde bed op Domaine el Faig.
Daar krijg je ‘s morgen een koninklijk ontbijt
en ’s avonds een culinair vier-gangen diner met wijn-arrangement.
Daar ook bespreken we de dag en lossen wereldproblemen op.
Zie voor de details: Arrangement Logeren.
 
Zes dagen lang, met maximaal acht personen, bezienswaardigheden bezoeken.
We hebben een luxe, comfortabel minibusje.
Boudewijn, regelt alles en verwent je de hele dag door.
We doen alles rustig met meer dan genoeg koffie/WC stops.
Ons groepje is klein, daardoor gaan er deuren open die anders gesloten blijven.
 
Boudewijn rijdt het liefst “witte” en “gele”, dus kleine, wegen.
Soms over een “rode” 90 km weg. Alleen als het niet anders kan over de snelweg.
Verder kiest hij “groene” wegen, die waarvan meneer Michelin zegt dat ze extra mooi zijn.
 
Iedere avond een culinair viergangen diner met wijnarrangement
      We maken genoeg koffie- en WC-stops, pakken leuke terrasjes en we genieten
      De abdij Arles sur Tech, heel oud, heel mooi en eigenlijk heel eenvoudig

 
Het programma:
 
Woensdag.
De deelnemers vliegen met Transavia.com van Rotterdam naar Girona in Spanje.
Als je dat leuk vindt, ga je na het inchecken op Rotterdam, na de beveiliging,
een kopje koffie drinken en neemt een tafeltje zo dicht mogelijk bij de kassa,
alras ben je niet meer alleen. Ga jij ook naar Janine en Boudewijn ?
En de rest gaat vanzelf.
 
Op Girona staat Boudewijn te wachten in de aankomsthal,
neemt je bagage en brengt je naar het busje.
Dan gaan we via een prachtige weg door de bergen naar Cadaqués, aan de Middellandse Zee.
Van Cadaqués gaan we naar, El Port de la Selva en El Port de Llancà,
beide oude Spaanse havenstadjes. Daarna nemen we de kustweg naar Frankrijk
en komen door: Banyuls, Port Vendres, Collioure en Argeles Plage.
Dan buigen we af naar het binnenland en rijden door Le Boulou, Amélie les Bains,
Arles sur Tech, Can Parterre, La Forge del Mitg naar Domaine el Faig.
 
Boudewijn brengt de bagage naar je kamer of suite en jullie maken kennis met Janine.
Iedereen frist zich op en komt even tot zich zelf.
Daarna genieten we van de Blanquette de Limoux en gaan aan tafel.
 
In Rotterdam neem je het vliegtuig van Transavia.com naar Girona
      Onderweg in vliegtuig geniet je al van de schitterende uitzichten
      Onderweg in auto gaat dat door, schitterende uitzichten, mooie natuur, genieten

 
Donderdagmorgen:
Saint Laurent de Cerdans: fabriek en winkeltje van “Les Toiles du Soleil”,
de oudste nog werkende fabriek van Catalaanse stoffen,
en een espadrilles (Catalaanse sandalen) fabriekje. Lunchen doen we bij Janine.
 
Donderdagmiddag:
Arles sur Tech: Gorges de la Fou, de smalste kloof ter wereld
en daarna de Abdij anno 800 en het stadje zelf. Amelie les Bains,
even de winkeltjes bekijken.
 
Les Toiles dus Soleil, eeuwenoude machines maken de originele Catalaanse stoffen
      Espadrilles (Catalaanse sandalen) fabriekje, hier en daar vooroorlogs, leuk om te zien
      Gorges de la Fou (kloof van de dwazen) de smalste kloof ter wereld

 
Vrijdagmorgen:
Villefrance de Conflent: Le Train Jaune,
start op een hoogte van 427 meter, na 30 km is dat 1593 meter.
De gele trein, “de kanarie”, meandert van links naar rechts en op en neer.
Het eindpunt La Tour de Carol is na 62 km. Daar gaan we lunchen.
 
Vrijdagmiddag:
Met de kanarie terug. Zo zien we het Parc naturel régional de Pyrénées Catalanes
(138.000 ha) ook van de andere kant.
Daarna een schitterende tocht dwars door de bergketen.
Onderweg stoppen we bij een oude abdij in de bergen.
 
Zaterdagmorgen:
Céret: De boerenmarkt die elders uitgebreid omschreven wordt
en bezoek aan het middeleeuwse stadje zelf. Lunchen doen we bij Marie en Olivier.
 
Zaterdagmiddag:
Perpignan: chateau-vesting het paleis van de koningen van Majorca (Mallorca)
en de stad zelf.
 
De markt van Céret is 1500 meter lang, heen en weer. Kleine boeren en buitenlui
      Uit Céret kwamen vroeger de eerste cerises (kersen), nu nog zijn er heel veel
      Ook zo’n prachtig boom-stammen-bos kun je zelf gaan zien op ons terrein

 
Zondagmorgen:
Argelès sur Mer / Chateau de Valmy: Aigles de Valmy,
indrukwekkende roofvogelshow gecombineerd met ooievaars (!).
 
Zondagmiddag:
Palau del Vidre: glasblazerij, Elne: kathedraal, klooster, historisch museum, galerietjes.
Coullioure: oud kustplaatsje met veel kunstenaars, winkeltjes en een schitterende kerk.
 
Maandag (hele dag):
Figueres (Spanje): museum van Salvador Dali en de stad, met een aparte gids.
Lunchen doen we aan de “Ramblas”.
 
Dinsdagmorgen:
Tautavel: Daar woonden 450.000 jaar geleden al mensen en je kunt zien hoe het was.
Grotten met audiovisuele presentaties, rondleidingen met leuke walkmans (Nederlands).
 
Dinsdagmiddag:
Castelnou: Een perfekt gerestaureerd middeleeuwse stadje met daarboven
het bijbehorende kasteel. Terugrit weer via een schitterende bergweg.
 
Deze enorme uil leeft bij het Chateau de Valmy, landinwaarts vanaf Collioure
      Deze ooievaar is niet bang van de roofvogels
      Salvador Dali produceerde met zijn medewerkers kunst aan de lopende band

 
Dinsdagavond:
Janine en Boudewijn hebben voor iedere deelnemer een prachtig, exclusief
én verrassend souvenir en later krijg je op een usb sleutel alle foto’s
van alle deelnemers thuis gestuurd zodat je twee souvenirs hebt!
 
Woensdag:
Het laatste koninklijke ontbijt, Boudewijn brengt jullie terug naar Girona.
Na het inchecken drinken we gezamenlijk nog een kopje Spaanse koffie
en gaan jullie door de veiligheidscontrole.
 
Kleine lettertjes:
Wijzigingen in het programma zijn mogelijk,
maar we doen ons best het zo uit te voeren als omschreven.
 
s‘Morgens ontbijten we buiten, met heel veel luxe broodjes en sapjes
      Deze Spanjaarden verkopen Spaanse schapenkaas uit Baskenland
      Onze twee huizen, stralende blauwe luchten en 310 dagen zon per jaar

Digitale Fotografie

Van woensdag 21 april 2010 t/m woensdag 28 april 2010.
 
De fotografiecursus tijdens deze week wordt verzorgd door
Marije van den Oever (1979) en Redmar Kruithof (1978) van Fotografieles.nl.
Zij zijn beiden fotograaf en docent fotografie en hebben een ruime ervaring
in het verzorgen van fotografieworkshops en cursussen.
Marije werkt als fotografisch vormgever en maakt op fotografie gebaseerde kunstwerken.
Daarnaast is zij gespecialiseerd in digitale beeldbewerking.
Redmar is voornamelijk werkzaam als documentair- en portretfotograaf.
Zijn werk wordt gepubliceerd in vaktijdschriften, kranten en op internet.
Meer informatie over Marije en Redmar is te vinden op www.fotografieles.nl.
 
De toeslag voor dit arrangement is € 595,-.
Inclusief Marije & Redmar, leen toestellen en alle materialen.
 
Een eerdere docent zei het volgende:
“ In tegenstelling tot andere workshops die ik gegeven heb,
heb je op Domaine el Faig geen enkele huishoudelijke taak,
zijn er genoeg WC’s en douches, dus sta je niet telkens in de rij,
en besteed je al je tijd aan je eigen onderwerp.
Bij de schilder workshop resulteerde dat in betere schilderijen en aquarellen
én in een produktie die meer dan twee keer zo hoog was als gebruikelijk.
Daarnaast was de sfeer ontspannen en gezellig. “
 
Deze workshop is een week van prettig bezig zijn, in een schitterende omgeving,
voor amateurfotografen die de kwaliteit van hun foto’s willen verbeteren.
De workshop wordt geleid door twee rustige en ervaren fotografen
die je constant met tips overladen.
Het is de bedoeling dat jij zó foto’s gaat maken,
dat jij er zelf meer tevreden over bent en dat jouw omgeving,
die er meestal naar moet kijken, er meer plezier aan heeft.
 
Je trekt met de groep en de fotografen de wereld in en gaat fotograferen.
Jullie beginnen bij onze huizen
en daar krijg je adviezen over zogenaamde architectuurfotografie.
Later ga je verder in middeleeuwse stadjes en bij ruïnes.
Je trekt gezamenlijk de natuur in
en krijgt adviezen over natuurfotografie en macrofotografie.
En als laatste ga je van elkaar foto’s maken en krijgt adviezen over portretfotografie.
Het gaat er dus alleen om, dat jij meer plezier krijgt in fotograferen.
 

 
Je komt gewoon met je eigen fototoestel.
Dat kan een simpel “snapshot” toestel zijn, daar kan erg veel mee,
dat kan een spiegelreflex zijn, eventueel met extra lenzen, filters en flitsers.
Alles daar tussenin is ook goed.
Marije & Redmar hebben voldoende leen-spiegelreflex-camera’s.
 
De foto’s op deze website zijn van onze gasten,
van Boudewijn, Janine en dochter Martina.
Er staan geen foto’s op van vakfotografen.
Naar onze mening een bewijs dat amateurs een heel eind kunnen komen.
Jij dus ook!
 
Bij de bespreking van de foto’s wordt gewerkt met laptops en een beamer.
Indien het fotografeer-niveau van de cursisten ver uit elkaar ligt
en op andere momenten dat dat logisch is, wordt in twee aparte groepen gewerkt.
Dan wordt er dus in zeer kleine groepjes gewerkt.
 

[[ Tien mensen hebben hier een hele week gewerkt, ze hebben 1.000 meter hout omgezaagd, dat hebben ze in het hek voor de ezeltjes verwerkt. Het hek is echt prachtig geworden en het bos ook weer een beetje netter. Er is nog veel meer gedaan, de Wilfried Weller kast staat op haar plaats en de piste is bewegwijzerd, het is echt fantastisch. DANK jullie wel. Iemand die voor de vierde of vijfde keer komt weet niet meer zo veel te schrijven, dus die schrijft niet. Aparte vermelding verdient Karsten, die met vanzelfsprekendheid iedere keer weer de leiding neemt en zorgt dat alles perfekt verloopt. En de sfeer, die was ook weer fantastisch, het was een echte vakantie voor allemaal. FIJN. Ik kon het niet laten, toch weer wat te schrijven :-) . ]]
 
10-10-2012       Boudewijn       Domaine el Faig
 

 
 
Een kronkelige weg naar boven, zo kan het leven ook zijn! Ieder op zijn eigen wijze. Levenskunstenaars. Mooi gedekte tafels, liefdevol ingerichte kamers. Janine tovert in haar keuken. Wij hebben genoten van alles wat jullie ons hebben voorgeschoteld op de V&B serviezen. Jullie keuze van leven en liefdevol delen met anderen heeft ons zéér Gelukkig gemaakt. Dank voor de mooie herinnering en werkvakantie.
 
Werkvakantie       9-10-2012       Cristel / Sabine       gewoon vergeten
 

 
 
“ Chère Janine er cher Boudewijn ! “ Tot zover het Frans.
Ik wil jullie hartelijk danken voor de gastvrijheid, de culinaire kunsten van Janine en de verzorging aan tafel door Boudewijn. (evenals zijn gespreksvoering!) Jullie zijn geweldige mensen, die iedere gast aandacht geven, en in staat zijn met allerlei “pluimage” om te gaan. Het was een genoegen de klussen te klaren, die wij in een vrolijk team hebben uitgevoerd. Helaas is de week bijna om, en ga ik jullie paradijsje verlaten om naar mijn honk terug te keren. Zal aan jullie denken, en aan Sint & Klaas! Nogmaals dank, het ga jullie goed en wie weet tot ’n volgende keer !! [GRAAG] Oja, ik heb nog nooit zoveel gedronken in één week, en dat was eveneens ’n nieuwe ervaring die goed bevallen is.
 
[ Een tekening van hét hek, de stal en daarachter dé Canigou. ]
 
Werkvakantie       9-10-2012       Lia       Schagen
 

 
 
Het heet een werkvakantie, dat voel ik nu aan de nodige arm- en beenspieren. Maar het was leuk werken, veel geleerd als “takkenwijf” en hekken bouwen. Heerlijke avonden, zeer culinair, leuke gesprekken, gelachen en oh zo verwend. Erg holistisch allemaal Boudewijn. De natuur, in- en ontspanning, biologisch verantwoord eten met liefde bereid. Jullie gastvrijheid en zorg voor deze 10 werkende gasten, petje af. Dank jullie wel voor alles. Een super week op El Faig! Santé.
 
Werkvakantie       9-10-2012       Monique       Alkmaar

 
 
Voor de derde keer zijn wij hier. Wij hebben weer maximaal genoten van jullie gastvrijheid en de overweldigende omgeving. Wat is de Canigou ’s morgens mooi. 3x hier, 3 keer een hele anders sfeer qua andere gasten. Het geeft ook een voldaan gevoel dat een klus konden afronden. Josien heeft genoten van de rust. Frans heeft genoten van het werk . Wij hebben genoten van jullie verzorging en het heerlijke eten en de gesprekken aan tafel.
 
Werkvakantie       9 oktober 2012       Josien & Frans       Geesteren
 

 
 
Trois fois dans une annéé !
Ja, het hek “moest” af. Op een scheidingshek na, is het weer gelukt!!
Het was weer als vanouds! Zie okt. 2011 en maart 2012.
[ Een waarheidsgetrouwe tekening van het hek. ]
Als jullie niet kunnen slapen, kunnen jullie ook de hoeveelheid hout gaan berekenen,
in aantal en meters, vanuit het bos in het hek! :-)
 
Werkvakantie       9 – okt 2012       Vera & Arsène       Kolhorn
 

 
 
Niets te veel gezegd. Alles gekregen wat is beloofd. De warme ontvangst, de rust, de ruimte, het lekkere eten en drinken, het zalige bed, maar vooral het niets hoeven en dat allemaal in zeer aangenaam gezelschap heeft ons een heerlijke week bezorgd. Waarvoor onze dank.
 
11 sept. 2012       José en Herman       Deurne
 
 
 
[ later per d-brief: ] Een ware onderdompeling was het in een “Hollands” (zoals wij dat in Vlaanderen foutief noemen) bad. Het aangename, uitsluitend Nederlandse gezelschap, het boek van A.F.T. van der Heijden dat mij en m’n emoties bijna een week lang meevoerde door Amsterdam... ‘t was bijna Nederland beleven in Zuid-Frankrijk! Wat mij vooral van deze week is bijgebleven, naast de rust en de ‘oorverdovende’ stilte**, is HARMONIE; het woord dat voor mij de lading dekt: harmonie... ** Vanmorgen las ik nog ergens “Silence is music too!” en bij jullie klonk die muziek hemels! Zoals het ook voor Wies was: ik heb met verwondering en bewondering (en misschien zelfs met een beetje afgunst?) gekeken naar hoe jullie blijkbaar een mooi evenwicht hebben gevonden tussen werk en rust en naar hoe jullie het leven daar leven: in harmonie met de tijd, met de natuur, met de dieren, waar mogelijk met jullie gasten, maar vooral jullie twee met elkaar. Geniet er samen nog heel lang van (zolang jullie dat zelf willen mèt gasten), en blijf toasten op “HET GELUK” dat jullie beiden uitstralen!
 
5-12 september 2012       Lieve [ moeder van Hylke & Eva ]       België ……
 

 
 
Wat mij de voorbije dagen is opgevallen, is dat “leven als God in Frankrijk” in de eerste plaats op jullie van toepassing is. Jullie voortdurende inzet en beschikbaarheid, jullie bereidheid tot praten en luisteren, al wat jullie doen en zeggen, dat alles ademt warmte, wijsheid, humor en genieten. En dat straalt gewoon af op de mensen die er al dan niet toevallig voor gekozen hebben hier even “aan te meren”. Met verwondering heb ik dat alles ervaren, met bewondering heb ik er naar gekeken. Bedankt voor deze ervaring en hopelijk heb ik er zelf een heel klein beetje toe kunnen bijdragen dat jullie dit nog heel lang samen kunnen beleven.
 
12-9-2012       Wies [ vader van Hylke & Eva ]       Vlaanderen …….
 

 
 
Boudewijn toostte een paar dagen geleden op het geluk. Het is mooi om te zien dat jullie het geluk hebben gevonden en erg gelukkig zijn. Nog mooier is het voor ons dat jullie het geluk willen delen en dat maakt ons dan weer gelukkiger. Veel geluk en gezondheid de komende jaren.
 
12-9-2012       Leonie & Gard       foei, weer vergeten.
 

 
 
Heel erg bedankt, dat we een week lang dit paradijsje met jullie mochten delen en voor de goede zorgen en voor het heerlijke eten iedere dag weer. Jullie maken de leus “Leven als god in Frankrijk” helemaal waar. Ook de honden dragen hun steentje bij aan het gevoel van welbehagen. Het was een heerlijke ontspannen vakantie.
 
12-9-2012       Annie [ zus van Marijke ]       Zwolle
 

 
 
Hebben een goede week gehad, jullie hebben ons goed verwent. Zijn hartelijk ontvangen door jullie, en door Sint en Klaas. Het zijn prachtige lieve honden. Heb goed gegeten en gedronken. Goed geslapen, stil en rustig. Het weer zat ook mee, dat scheelt ook. Nou jullie ook een prettige vakantie toegewenst.
Een poot voor Sint en Klaas
 
12-9-2012       Marijke       Apeldoorn
 

 
 
EL FAIG, als “God in Frankrijk”, een lange
Zandweg omhoog tot aan de hemelpoort,
     geflankeerd door “Sint & Klaas”-
     We zijn duidelijk aangekomen in het hemels paradijs!
Niemand thuis? Of toch wel ……..
      Een engel kwam te voorschijn, en kort daarna kwam God.
      Ja, net zoals we de hemel hadden voorgesteld.
Na kennismaking bleek de engel Janine te noemen en God Boudewijn.
 
Na verloop van dagen en diverse diepgaande
      tafelgesprekken met vele naakte waarheden
      voelden we duidelijk dat dit een unieke en bijzondere plaats is.
Het is veel meer dan het super lekkere eten
      dat Janine telkens weer te voorschijn tovert
      vergezeld van passende wijnen, minutieus
      uitgezocht en met kennis geserveerd door Boudewijn.
Het is een verblijf met een ziel,
      bewoont door 2 mensen die op goddelijke wijze samen leven,
      vergezeld van 2 trouwe vrienden.
Het is vooral dat wat deze “chambre(s) d’hôtes(s) zo speciaal maakt!
 
Op woensdag morgen keerden we,
      met veel levenswijsheden, terug naar aarde.
 
Hartelijk dank, Janine & Boudewijn,
Dat we mee mochten delen,
of beter deel uitmaken van, jullie levensstijl en gastvrijheid.
Proficiat.
 
29 aug -> 6 september 2012       An & Ludo [ feitelijk Ludo ]       Paal
 

 
 
Bedankt voor deze prachtige week, een week vol ontspanning en rust. Toch heeft deze week ons leven een beetje op zijn kop gezet en tot nadenken gestemd. Deze week krijgt nog staartje, hoe, wat of wanneer weten we niet. In ieder geval jullie gastvrijheid en jullie leuze: leven als God in Frankrijk is perfekt weergegeven en uitgekomen. Deze week was te kort om van alle verwennerij te genieten. Nogmaals hartelijk bedankt voor alles.
P.S. geef Patricia en de hondjes een dikke kus van ons.
 
5-9-2012       An       Paal
 

 
 
Janine, Boudewijn, Patricia, Sint & Klaas
Al van vóór de ontvangst, tot na ons vertrek slagen jullie erin om jullie gasten oprecht hartelijk te ontvangen, heel erg bedankt allemaal! Leuk om te zien hoe jullie voluit kozen om te leven! Nog fijner om het mee te kunnen ervaren. Dankjewel om ons deze week zo in de watten te leggen, rust, lekker eten, en een goed gesprek in een mooie omgeving omschrijft niet helemaal hoe deze week eruit zag. Maar samengevat kan ik er wel over zeggen: het deed deugd……
 
5-9-2012       Hylke       Vlaanderen
 

 
 
Eigenlijk hoorde in dit boek al een stukje te staan van mij: net iets meer dan een jaar geleden hebben Pieter, Jasper, Jonas en ik het zo druk gehad met genieten en niets doen, dat we geen tijd hadden voor het gastenboek. Onze week toen kan ik eigenlijk het meeste eer aandoen met de uitspraak van Jasper (toen 6) die al na 1 dag de exacte omschrijving gaf: “ Ik hoop dat dit geen droom is. “ Het gevoel dat ik had toen ik afgelopen woensdag het laatste stukje reed, was alsof ik “thuis kwam”. (alleen de piste naar boven bleek iets langer dan ik mij herinnerde). En dat heerlijke gevoel is de hele week niet meer weggegaan: de vertrouwde maar iedere avond weer verrassende diners, het uitgebreide ontbijt (helaas door het frisse weer niet buiten, maar wél gezellig binnen), de lunch “nieuwe stijl”, de avond met de “oesterboys” (met dank aan Ludo zelfs met muzikale begeleiding), … Dit keer heb ik al deze dingen met mijn zus beleefd, maar het mannelijk thuisfront heeft nu al besloten dat zijn de volgende keer zeker weer van de partij zijn :-).
Erg bedankt voor alle verwennerij, ook aan Patricia ! Alle liefs.
 
4 september 2012       Eva       Vorselaar
 

www.domainetreloar.com

 
[[ Hieronder vind je een hele familie, Mimi & Cor vierden hun vijftigste huwelijksdag op Domaine el Faig en namen hun dochter en zoon, en hun partners en hun kinderen mee. Dat waren er tien en het paste net. Het waren ook drie generaties tezamen en ook dat paste, iedere generatie was even blij en enthousiast. Het is één groot feest geworden. Het was, ook voor ons, een geweldige week. Dank voor het vertrouwen Mimi en Cor, DANK! ]]
 
23 augustus 2012       Janine & Boudewijn       Domaine el Faig
 
 
 
De laatste dag om nog volop te genieten van deze paradijselijke plek. Toen we ruim twee jaar geleden kennis met jullie maakten en ervoeren wat jullie welbekende “slogan” inhield, stond voor ons vast dat wij, indien mogelijk, moesten terugkeren. En omdat wij niet van die groep feestvierders zijn, die jubileumjaren het liefst vieren met een “partijtje” met veel kennissen en veel minder vrienden ( waarbij de polonaise en de leuke stukjes meestal de hoogtepunten zijn ) vonden wij het vrijwel vanzelfsprekend om dat 50 jarig huwelijksfeest hier bij jullie te vieren, samen met onze kinderen en kleinkinderen. Twee ervan hebben al hun ervaringen hiervoor geschreven, de rest volgt nog. [ volgorde gewijzigd ] Na twee jaar bleek de formule nog springlevend en zijn wij er van overtuigd dat onze “ploeg” van 10 personen met een gevoel van dankbaar- en tevredenheid nog lang zullen terugdenken aan een onvergetelijke gebeurtenis! En indien niets ons in de weg zal staan, dan zijn jullie nog niet van ons af!
Mimi, Cor, kinderen en kleinkinderen met dank aan Janine en Boudewijn
 
Dinsdag 21-8-2012       [ feitelijk ] Cor       Grootebroek
 
  
 
Toen wij onze 50 jarige huwelijks datum naderden en gingen bedenken wat we deze keer met al onze kinderen en kleinkinderen wilden gaan doen, kwam bijna als vanzelfsprekend jullie geweldige huis als meest geschikt voor ons gezelschap naar voren. Jullie liefdevolle verzorging van de vroege morgen tot de late avond, de prachtige omgeving en natuurlijk de super gezellige avonden, zonder TV, Ipod, Ipad, en computer, “dit laatste was dachten wij wel een beetje een probleem voor de jeugd. “ We hebben dan ook voordat we verder gingen met reserveren jullie website doorgestuurd. Iedereen reageerde heel positief en na deze week zoals je zelf kunt lezen ook nog enthousiast. Ik persoonlijk wil jullie bedanken voor het openstellen van jullie huis en jullie warme hartelijkheid. Liefs en wellicht tot ziens.
 
Augustus       Mimi       Grootebroek
 
 
 
Nu deze week erg snel zijn einde nadert denk ik dat we dankzij jullie ons leven een stuk hebben verlengd. Dit dankzij de rust en de overheerlijke biologische produkten die zowel Janine als Boudewijn elke dag tot een geheel wisten samen te smelten. Ook is onze familie deze week zo redelijk samengesmolten door de leuke gesprekken en de heerlijke uren bij het zwembad. Het weer was ook uitzonderlijk en we hadden eigenlijk wel een middagje stortregen voor jullie over gehad. Helaas leek dit buitje voor ons helemaal nergens op. Ik als enige rolstoel gebruiker in dit gezelschap kon uitstekend uit de voeten ( haha ), en heb dit als zeer prettig ervaren. Douche, wc en zwembad zijn prima bereikbaar en begaanbaar waardoor de zelfstandigheid is en blijft zoals gewend. Vooral bedankt voor alle prima zorgen jullie zijn twee fijne mensen.
 
Augustus       René [ de zoon ]       Grootebroek
 
 
 
Toen ik ruim 17 jaar geleden een zoon kreeg werd er gezegd dat een baby 3 dingen nodig had: Rust, reinheid en regelmaat. Als ik die drie R’en zou hanteren kwam het wel goed. Dat was ook zo en is nog altijd zo en het geldt niet alleen voor baby’s. De afgelopen week zat vol met RUST, REINHEID en REGELMAAT en wat hebben wij allemaal genoten en wat voelen we ons ontspannen en gelukkig. Jullie hebben ons vertroeteld en gepamperd met heerlijke gerechten en wijnen. Onze kamers werden door Patricia opgeruimd en van schone handdoeken en beddengoed voorzien. Wij ‘moesten’ ons vermaken bij het zwembad, de bibliotheek of het internetcafé. Zoveel rust en ontspanning ‘doet’ wat met je en ik voel me dan ook rijk met deze ervaring. Bedankt dat jullie mij hebben laten ervaren hoe belangrijk rust en tijd voor elkaar hebben is. Soms vergeet je wel eens wat. Heel veel liefs.
 
Augustus       Emmy [ schoondochter ]       Grootebroek
 
 
 
Ik heb het hier erg naar mijn zin gehad, je kon doen waar je zin in had en je hoefde niks. Het zwembad was erg leuk, we hebben met z’n allen er veel gebruik van gemaakt! Ook vond ik het geweldig om te wandelen in de aangelegen bossen. Het mooiste van de dag was natuurlijk het avond diner, wat steeds weer een verrassing was ! Bedankt voor de leuke week.
 
Augustus       Daniël, 17 [ van Emmy & Rene ]       Grootebroek
 
 
 
Bijna precies een week geleden kwam ik met een deel van de familie het pad oprijden. De huizen waren nog groter dan ik verwacht had en het stuk grond eromheen was pas echt gigantisch! Elke avond het vier gangen diner en het ontbijt en de lunch vond ik echt heel lekker en gezellig. Ik kon hier lekker m’n eigen gang gaan, lui zijn, een boekje lezen in de zon en niemand klaagt of zeurt. Ik vond het een superleuke week! Bedankt voor alles! Liefs
 
[ Onze postkaart met kleur tot leven gebracht met: Vandaag ultiem vakantiegevoel ]
 
21-08-2012       Marissa, 15       [ van Emmy & Rene ]
 
 
 
Allereerst mijn complimenten, wij hebben een geweldige week gehad! Toen mijn moeder mij vertelde dat we hier een week zouden vertoeven, had ik geen idee wat ons te wachten stond. ( zij was in ieder geval razend enthousiast omdat zij hier al eerder is geweest ). Maar zij heeft niets te veel gezegd! Heerlijk een week lang verwend worden, eten en drinken is er genoeg, het idee dat je gewoon alle deuren en ramen open kan laten, en gezellig met je familie ( en met jullie ) boven op een berg zit, is toch wel heel mooi! Hier bij jullie kijken naar het oneindig geeft mij een gevoel van vrijheid, wat ik bij ons in Hoofddorp niet kan zien. Ik ben zo blij dat ik met mijn lieve ouders en familie dit heerlijke weekje heb mogen meemaken, dit pakken zij ons niet meer af. BEDANKT! Tot ziens.
 
Augustus       Sonja [ de dochter ]       Hoofddorp
 
 
 
Eerlijk gezegd wist ik van te voren niet echt wat ik moest verwachten van een weekje zonder alle technologische middelen van tegenwoordig. We zijn allemaal inmiddels zo ‘verpest’ doordat we overal gewend zijn internet, wifi, TV etc. te hebben dat we denken niet zonder te kunnen. Maar wat is het lekker al die rust, ongedwongenheid, de stilte van de natuur, ’s nachts alle ramen en deuren open, douchen met bronwater, geen telefoon, ’s ochtends de gordijnen open doen en dat prachtige landschap zien, de leuke discussies die je krijgt als niet iedereen met zijn mobiele telefoon zit te spelen. Het ontbijt, de lunches en de diners waren natuurlijk fantastisch. Maar de variatie in gerechten en elke keer weer een bijpassend wijntje maakte het pas echt bijzonder. En dan het kaasplankje …. ( plank ) volgens mij was dat voor iedereen elke avond weer een feest. Dion heeft het volgens mij voor elkaar gekregen elke avond ‘kaassnijder’ te zijn. Voor iedereen zat er wel een favoriet kaasje bij gecombineerd met weer een passend wijntje echt iets om nooit te vergeten. Bedankt voor alle goede zorgen.
 
Ps. We hebben natuurlijk wel een beetje gezondigd want elke einde van de middag doken we met z’n allen even het internet café [ een van de zitjes, waar WiFi optimaal is ] in om alle mails en berichten even snel tot ons te nemen.
Gerard & Sonja, + Dion & Esmee
 
Augustus       [ feitelijk ] Gerard [ de schoonzoon ]       Hoofddorp
 

 
 
ik heb een super leuke gezellige week gehad hier in Frankrijk. ik heb echt genoten van alle rust en stilte. ik vond het heerlijk dat je kon doen wat je wil, als je wil wandelen, ga je wandelen als je dat niet wil doe je dat niet. elke ochtend een heerlijk ontbijt en als je dan op je kamer terug komt is je bed alweer opgemaakt. je hoeft hier echt alleen maar lekker lui te zijn. en dan ook nog elke avond een heerlijk diner, kortom je komt hier echt tot rust. bedankt voor de super gezellige week. Liefs
 
Augustus       Esmée , 15       [ van Sonja & Gerard ]
 
 
 
Ik vond het een leuke week met jullie. Het allerleukste vond ik de honden en het zwemmen. Ik, gerard, daniël en emmy gingen wandelen door het bos met de honden. Dat was heel leuk. Elke dag ontbijt, lunch en diner. Dat vond ik echt super lekker. Ik kwam hier tot rust. Je kon alles doen. Als je ijsjes wilde nam je ijsjes als je wilden zwemmen ging je zwemmen. Gister gingen de vrouwen naar het museum van Dali. En wij gingen naar de grotten. Het was een hele leuke week. Groetjes.
 
Augustus       Dion, 10 [ van Sonja & Gerard ]       Hoofddorp
 
 
 
Wij hebben enorm genoten van jullie oneindige gastvrijheid ! Zelden zijn wij zo verwend geweest ( Het is in elk geval lang geleden …. :-) ) Alle verwachtingen zijn uitgekomen, meer dan dat … Wat een prachtig huis en wat een smaakvolle inrichting. Janine, hartelijk bedankt voor de fantastische diners. Boudewijn, hartelijk bedankt voor je ‘butler service’ We wensen jullie alle goeds toe en veel succes voor de toekomst.
 
Augustus 2012       Marian & Peter       Lent
 
 
 
Wat een prachtige plek hebben jullie ons geboden om samen bij te komen van onze besognes in het afgelopen jaar. De schitterende vergezichten, de prachtige Canigou, het heerlijke bed en appartement, de werkelijk fabertastische diners: Wij hebben er van genoten! Wij zijn hier als de spreekwoordelijke pudding in elkaar gezakt en hebben nagenoeg geen activiteiten ondernomen, anders dan aan jullie fijne zwembad in de zon te liggen en ons door jullie laten verwennen. Hetgeen jullie in het vooruitzicht stelden op de site is daarmee helemaal bewaarheid geworden: “ … en u doet niets! “ Wij wensen jullie nog veel en lang geluk op jullie schitterende plek in de Pyrénées Orientales, waarvan ons sterke vermoeden is dat we er niet voor het laatst waren. Hartelijk dank.
 
14 augustus 2012       Alvaro & Robert       Rijswijk
 
 
 
Beste Janine en Boudewijn
 
Het verblijf hier heeft al onze verwachtingen overtroffen. Jullie gastvrijheid, de gesprekken aan tafel en bovenal de maaltijden die met liefde door Janine klaargemaakt waren. Boudewijn, de butler, die ons op onze wenken, steeds van dienst was, en niet verlegen was om een fles wijn te ontstoppen. We zijn hier tot rust gekomen, op Domaine el Faig. Een week om nog lang na te genieten.
 
Juli 2012       Jeannine en Luc       Poperinge ( België )
 
 
 
Bedankt voor een heerlijke week, jullie goede zorgen, lekker eten en drinken ( veel wijn ) en de prima diners met kaasplankje. De oesteravond met Dick en Ron was fantastisch. Kortom een week om te herinneren !!
 
24-07-12       “De Klooster family “       Rotterdam
 
 
 
En zo was ik er opnieuw, nu ‘alleenstaand’ sinds we, bijna op de kop af twee jaar geleden als ‘echtpaar’, dus beiden: Ria en ik, van jullie afscheid namen. Voor Ria haar laatste vakantie. En ook nu: als ‘vrienden’ gingen we uit elkaar en wensten jullie me een goede thuisreis! Opnieuw liepen jullie me voor tot aan de piste met Sint en Klaas aan jullie zijde. Een prachtig en voor mij ‘emotioneel’ gebaar! Een week van verwenning, van inspanning om het mij maar naar de zin te maken. Niets was te veel, alles doordacht zelfs een bezoek van twee jaar geleden ontmoette, aimabele mensen. Je hebt me veel laten zien Boudewijn; mooie tochten; interessante bezienswaardigheden. En Janine, je blijft je gasten verrassen met de meest heerlijke gerechten, door ‘de ober’ met passende wijnen gecompleteerd. Mijn bedoeling, mooie en fijne herinneringen op te roepen, is zonder meer geslaagd en het feit vele van die gedachten met jullie te hebben kunnen delen, een blijvende pracht.
Dank jullie van harte en je weet Janine, bij de laatste ‘hug’ zei ik “never say never!”
 
6 juli 2012       Joop van Muijen       Capelle aan den IJssel
 

 
 
De tijd maakte pas op de plaats vanaf het moment dat ik in La Forge del Mitg uit de bus stapte. Niet weten hoe ik verder moest in mijn leven was opeens geen item meer: ik hoefde niet verder! Jullie warmte, belangstelling en gastvrijheid waren voldoende om me weer een beetje op te krikken. De heerlijke gesprekken, wijnen, diners, de ontmoeting met bijzondere mensen zoals Dietrich en Ron & Dick waren een pleister op de wond. Ik geloof niet dat ik jullie genoeg kan bedanken voor deze week van kracht en aanmoediging. Ik hoop van harte dat mijn vanuit het diepst gemeende “ dank jullie wel “ genoeg zegt. Morgen keer ik terug naar Lyon om mijn leven weer op te pakken, maar met nieuwe kracht.
 
3 juli 2012       Wilma       Lyon
 
 
 
Lieve Janine en Boudewijn
In 2010 waren wij hier voor het eerst. Toen liep Reijn nog alleen met behulp van een wandelstok. Nu met stok, rollator en scootmobiel. Voor de rest leek het of ik ( Reijn ) gewoon thuis kwam. De verzorging van jullie beide is nog steeds geweldig. Gastvrijheid in de top ! Het eten is geweldig, maar voor mij is één week genoeg anders moet ik niet alleen hemden maar ook broeken van Boudewijn lenen. Ik hoop dat jullie dit nog lang volhouden zodat er altijd een mogelijkheid aanwezig is om terug te komen. Janine en Boudewijn heel veel dank voor de fantastische dagen.
 
12 juni 2012       Carla en Reijn       Amstelveen
 
 
 
Wat was ik blij toen ik eindelijk weer naar jullie toe mocht. Het huis, de stilte is heerlijk. De dagen zijn eigenlijk te kort. Door alle gezelligheid en het eindeloos praten blijft er nog weinig tijd over om te lezen. Het weer was wisselend, maar wat mij betreft geen probleem. De honden willen graag met ons wandelen en daar genieten wij enorm van. Joke en Klaas hebben een band opgebouwd! Wij hopen dat er nog een derde keer komt!
 
12 juni 2012-08-05       Joke en Willeke       Amstelveen
 
 
 
[[ Dit is een nep stukje, getikt door Boudewijn.
Het gaat over oma Cor, de moeder van Willeke, nu 82 jaar.
Ik heb oma Cor kennis laten maken met mijn iPad waarover ze direkt enthousiast was. Merel, haar kleindochter heeft gezorgd dat er een iPad kwam en nu mailen oma Cor en ik. Het is toch fantastisch, 82 jaar en dan gewoon beginnen te computeren. Chapeau oma Cor, chapeau! En dan, op mijn uitnodiging alle drie mee naar het kindercircus, omdat ik dat zelf altijd zo lekker kneuterig vindt. Genoten, alle vier, vooral van de kindergezichtjes en de alle even enthousiaste moeders. ]]
 
 
 
Twee stukjes terug staan onze namen weer! Dat moet wat zeggen.
Eén half jaartje verder productieve bosbouw.
-       Bomen er uit, uit de grond.
-       Een paar honderd meter naar boven met die stammen.
        ( dankzij de geweldige Chrysler. )
-       Later weer van diezelfde bomen een ranch bouwen.
        Dus bomen weer de grond in !
-       Een beetje water en dan [ tekening van een loofboom ] .
Verder weer voortreffelijk ! Een mens kan ondanks harde arbeid hier niet afvallen. Het bed, het appartement, het ontbijt, de lunch, de sapjes, de wijnen en het diner waren weer heerlijk. Ook jullie familiare gastvrijheid is warm ! Moet de ranch nog af ? Dat horen wij graag !
 
Werkvakantie       23 maart 2012       Vera & Arsène       Kolhorn
 
 
 
Alweer een heerlijke week klussen en nog mooier weer dan vorig jaar. Het verfwerk is af, al het hout weer “rood” en het [ brand- ] hout is opgeruimd, nog genoeg voor jaren stoken!
 
Werkvakantie       18-10-2011       Carla & Han       Naarden
 
 
 
Bedden *****
Diner *****
Lunch *****
Ontbijt: Koninklijk
De wijnen: Keizerlijk
De menukeuze was voortreffelijk. Boudewijn ik had je gevraagd om goed weer te regelen. Zelfs dát hebben jullie goed geregeld. De avonden waren gezellig! Ook het gezelschap was een goede combi met veel humor. Prachtige uitzichten vanuit El Faig. De verrassende lunch in Céret en het diner in Prats de Mollo was cultureel, cullinair en hartverwarmend. Het werk in de bossen was prettig met Han, Karsten en Frans als ploeg die elkaar goed hielpen. Ook genoten van de trouwe metgezellen Sint en Klaas, die mij al kwamen ophalen voor de wandeling. Kortom geweldig !!
 
Werkvakantie       oktober 2011       Vera & Arsène       Kolhorn
 
 
 
Het was wederom een heerlijke ontspannen werkvakantie. Dit keer met andere reisgenoten. Er waren weer verrassende gerechten, met heerlijke bijpassende dranken. Het waren super dagen, ik heb genoten.
 
Werkvakantie       oktober 2011       Karsten       Heiloo
 
 
 
We waren hier voor de tweede keer en wel twee weken lang. Het was wederom geweldig. Heel mooi weer gehad. Gezwommen, genoten van de rust. Heel leuk waren de autoritjes met Boudewijn. Janine was het koken nog niet verleerd, in één woord geweldig. Boudewijn als goede gastheer. De avonden met Ron en Dick. Het eten bij Gérard en La Praline, alles erg goed. Wij danken jullie daarvoor.
 
Werkvakantie       18 okt. 2011       Josien en Frans       Geesteren
 
 
 
Alweer een heerlijke werkweek. Super weer, eten, drank en gezelschap. Ik heb intens genoten van alles en zal graag snel weer komen. De kooktips van Janine zal ik snel uitproberen.
 
Werkvakantie       11-10-11       Hans       Groningen
 
 
 
Wij houden het kort: wat een fantastische week hebben we gehad. Leven-als-god(in)-in-Frankrijk, nu weten we pas wat het werkelijk inhoud! Het vele werk wat er is, het voldane gevoel na een dag werken. Met tussendoor de heerlijke salades & niet te vergeten de overheerlijke kaasquiches! En dan de telkens overtreffende 4-gangendiner. Wat hebben wij genoten van de overheerlijke kookkunsten van Janine en de rol van Boudewijn als gastheer! En dit allemaal in een adembenemende omgeving!! Graag komen wij terug om jullie weer van dienst te zijn!!
 
Werkvakantie       11/10/2011       Margreet & Mattijs       excuses, vergeten
 
 
 
Mijn welgemeende excuses aan gasten die in ons gastenboek schreven,
maar hun stukje nog niet zagen verschijnen.
 
Mijn welgemeende excuses aan geïnteresseerden,
die vele maanden stukjes missen.
 
Ik ga proberen mijn leven te beteren.
En langzaam maar goed dit gat weer te vullen.
 
Boudewijn
 
 
 
Als je al enkele jaren hebt kunnen genieten van alles wat je je maar kunt bedenken in de heerlijkheid “Domaine el Faig” is het moeilijk nog weer nieuwe superlatieven te bedenken om aan te duiden op welke wijze je hier verwend wordt. Janine en Boudewijn zijn afkomstig uit de glas & porselein detailhandel. Duidelijk te herkennen aan de oogstrelende wijze waarmee, van ontbijttafel,
lunch en diner tot de bijpassende drankjes worden aangekleed. Anderzijds hebben ze zich aangepast aan de mogelijkheden, die de Franse keuken biedt. Vanaf de zorg een goede wijn op te dienen, tot de maaltijden, waarvan de ingrediënten veelal worden gezocht en gekozen op de aantrekkelijke Franse markten, waar alles vers wordt aangeboden, en de mensen achter de kramen vaak hun tijd mede besteden door hun waren aan te prijzen met toevoeging van goede Franse recepten. De inrichting van de kamers kunnen naar mijn smaak de competitie aan met een drie sterrenhotel. Zowel in- als bij het zwembad is het goed toeven, en genieten van de prachtige natuur om je heen. Het zicht op de hoge top van de Canigou in de Pyreneeën is geweldig. De ene dag stralend in de zon ( dit was ook in oktober zo !! ) en de andere dag ineens voorzien van een witte sneeuwkap.
 
Kortom geweldig dat ik dit alles mag meebeleven. Janine en Boudewijn mijn complimenten voor de wijze waarop jullie persoonlijk, en door locatiekeuze je gasten en dus ook mij hebt verwend.
 
22 tot 28-10-2010       Herman       Zevenaar
 
 
 
Zo’n werkweek is voor ons de perfekte combinatie van inspanning en ontspanning. Overdag genieten in de buitenlucht en ’s avonds smullen van heerlijke gerechten en wijnen, in goed gezelschap. Van ontbijt in de ochtend tot en met het digestief ’s avonds was alles tot in de puntjes verzorgd door jullie.
Heel hartelijk dank voor alles en tot volgend jaar.
 
Werkvakantie       27-10-10       Wilma en Herman
 
 
 
Club Med is hierbij vergeleken niets, wat een verwennerij! Wij hebben genoten van het weer, de andere gasten, de maaltijden, de dieren en de eigenaren. Om 5 uur voldaan na een dag in de buitenlucht, even in bad of sudoku. Wat zullen we vandaag weer eten? Uitstapje van Céret: gezellige markt, en heerlijke lunch. Collioure zelf bekeken, terrasje aan de Middellandse zee: wat wil je nog meer? Dank voor de verzorging en de heerlijke kamer. We gaan in herhaling vallen, hopelijk tot ziens.
Poot aan Sint.       Groeten uit Naarden
 
p.s. Woorden schieten te kort om jullie te bedanken voor een perfekte week, het bijkletsen tijdens de Blanquette, de juiste timing tussen de heerlijke en smaakvolle gerechten in een prachtige ambiance met heel veel gezelligheid. En ik heb zelfs oesters leren eten!
 
Werkvakantie       26 oktober 2010       Carla & Han       Naarden
 
 
 
Wat is het hier fijn. De natuur is zo mooi. Het uitzicht is prachtig. De verzorging is fantastisch. We eten vlees en groenten die we nog nooit gegeten hebben. Zelfs de oesters zijn lekker. Met de twee andere stellen klikt het direkt. Het weer werkt mee. Allemaal ingrediënten voor een geweldige (werk)vakantie. Er is veel werk verzet, maar we genieten. De gesprekken aan tafel zijn vaak interessant. Ook hebben ze wel eens een luchtig karakter. Kortom wij danken jullie hartelijk voor deze heerlijke week. Jullie zijn geweldige mensen.
 
Werkvakantie       27 oktober 2010       Josien & Frans       Geesteren
 
 
[ Boudewijn: Frans heeft als hobby’s o.a. Josien, werken, de natuur, het bos sowieso, moterzagen in het bos en fotograferen. Daarom deze drie foto’s, die ook de sfeer van die avond goed weergeven. ]

 
 
We kijken terug op een heerlijke week. Vele tochtjes gemaakt, dus veel moois gezien. Maar wat een heerlijke maaltijden, vele verrassende gerechten en heerlijke wijn. En de goede en leuke gesprekken! Bedankt.
 
28 september 2010       Chris en Leny       Heerhugowaard
 
 

 
 
Wat een ontvangst, wat een verwennerij. Dit is werkelijk uniek. Alle tips die jullie meegaven, de gezelligheid, het formidabele lekkere eten, de goede selectie wijnen …
Hartelijk bedankt voor de warme ontvangst.
 
28 sept. 2010       Hedwige & Dirk       Temse, Vlaanderen
 
 

 
 
Een winkel in Harderwijk, een klein foldertje jaren terug, is in gedachten gebleven. Het werd een wens om eens te leven als god in Frankrijk. Dit jaar viel alles op z’n plaats en reisde we af naar Frankrijk. De piste bleek een zwarte te zijn maar al snel veranderde hij van kleur. We hebben een fantastische week gehad, lekker geluierd, gezwommen, gewandeld en vooral genoten van de goede zorgen van Janine en Boudewijn.
 
21-9-2010       Elly & Toine       Nijmegen
 

 
 
Na een wat moeilijke periode toe om even lekker uit te zijn en alles even van mij af te laten glijden. Het feit dat je ook single kan komen en toch met totale “vreemden” aan één tafel, gaf voor mij de doorslag. Vanaf de eerste avond klopte alles, de setting, de gastheer & vrouw, het over heerlijke eten en het gezelschap. Wat gelijk (meer als) goed met elkaar kon vinden. Deze week heeft alle verwachtingen overtroffen! Alleen ben ik bang dat ons gezelschap nauwelijks de kans heeft gegeven om de vele noten die onze gastheer (ongetwijfeld) heeft, te kunnen uiten. Dat alleen maakt een volgend bezoek weer dubbel & dwars waard. Janine & Boudewijn, mag ik jullie ontzettend bedanken voor deze week, hij heeft meer goed gedaan dan jullie weten.
Liefs, Succes en Harmonie met Alles !
 
31/8/2010       Frits       Oegsteest
 
 
 
Voor ons was het spannend om naar jullie te komen. Een nieuwe relatie, elkaar ontdekken en zeggen “dat is leuk”. Jee, god in Frankrijk. Hoe ziet die er uit. Wij weten het. Zoals Boudewijn.!! Het was geweldig, een geweldige groep mensen waar jullie bij horen. De buiten gewone plek, de geweldige gastvrijheid, het heerlijke eten, maar de lol, lachen, huilen en tot jezelf komen. De openheid van jullie zijde.
Lieverds, blijf jezelf, zorg ook voor jezelf en elkaar.
Tot de volgende keer. Chapeau.
 
31 augustus 2010 Ross & Rob       Julianadorp – Calantsoog
 

 
 
De “chemie” heeft als industrietak een twijfelachtige naam. Het woord “chemie” heeft hier een heel andere en positieve betekenis. Een bont pluimage en een heel divers gezelschap dat al op de eerste avond samensmolt en waarvan de geanimeerde discussies aan tafel de avondrust op El Faig moet hebben verstoord. Veel werd besproken en weinig onderwerpen waren taboe. Een inspirerende ervaring mede door de prima verzorging uit de keuken van Janine en de drankjes van Boudewijn. De website beloofde veel, maar het is allemaal waargemaakt! Tot een volgende keer.
 
30/8/2010       Joke & Rob       Hoorn
 
 
 
 
Dear Janine & Boudewijn,
Again we have experienced your hospitality. We are so fortunate that we were able to visit you. We ended our stay last year whit the intention, this we have to do again. It has been so special this year. We enjoyed meeting the other guests and it felt very comfortable. It might have been sometimes somewat loud during the evening meal, but so much fun. Thank you for all your care. We’ll certainly wan’t forget our stay. Love,
 
Wilma & Gijs       aug 30, 2010       Hoofddorp
 

 
 
Als we aan Domaine el Faig denken, zeggen wij:
Sint, een lieve lobbes en Carla’s maatje met wandelen.
Uitstekende service, we mochten niets doen.
Piste, vooral de eerste keer was het schrikken, maar het wende steeds meer.
Elke dag op pad. Céret en vooral de autotocht onder begeleiding van Janine en Boudewijn was een avontuur.
Regen viel regelmatig en onweer hadden we ook. Leve de aardlekschakelaar!
De drank, met name de wijn, vloeide rijkelijk.
Elk diner was verrassend en heerlijk. Er is wat afgekeuveld.
Lang leve kookster Janine en butler Boudewijn.
Uiteraard hebben Patricia en Marie ook hun steentje bijgedragen.
X-ponden aangekomen: lijnen moet zeker na deze week.
En tot slot:
Janine en Boudewijn, bedankt voor jullie tomeloze inzet en energie.
Het kon niet beter: het was super de luxe!
 
19-8-2011 [!!]       Carla & Reijn       Amstelveen
 

 
 
Beste mensen, had zeer hoge verwachtingen van een bezoek. Doch voor Mien en ik zij de gek (Fred), zijn deze verre overtroffen. Het eten daar hebben we van gesmuld, ook van de specialiteiten. Lekker eten. Veelal heb ik vaak het zout gemist, maar dat werd overtroffen door de kwaliteit. Dan een speciaal woord van lof en grote dankbaarheid voor Boudewijn, wat die voor mijn Mientje heeft gedaan is niet in woorden uit te drukken, woorden schieten hier te kort. In een woord gewoon liefdevol. Gezien onze leeftijd zullen we het niet meer kunnen doen om nog een keer te komen, het zij zo. Kort en goed het was FANTASTICA, onze wens is dat jullie het nog vele jaren mogen voortzetten.
p.s. Ook een woord van dank voor de verpleegster, geef deze dank door.
 
15-8-10       Mien & Fred       Hilversum
 

 
 
[ Van Boudewijn:
Fred is 87, heeft ons zelf gevonden op internet en wilde niets liever dan midden in het leven staan en stond (staat) dus midden in het leven. Geweldig! Zijn Mientje is 88 en heeft wat minder energie. Ze ging dus regelmatig in de “slaapstand” maar er ontging haar niets, zeker niet wat ze eigenlijk niet moest horen. Beide konden zeer rake en ter zake doende opmerkingen slaan. Zo zouden wij graag, samen, oud willen worden. ]
 

 
 
Er is een regel uit een lied van Toon Hermans,
“Alles is al gezegd” Toch wil ik het mijne er bij zetten. Het lijkt moeilijk te leven als god, en zeker in Frankrijk. Maar op “El Faig” is het mogelijk gebleken. Lieve Janine / Boudewijn bedankt voor de goede zorgen, zeg maar het goede leven. Het heeft mij aan niets ontbroken, het waren 7/8 heerlijke nachten en dagen. Ik ben van plan bij Leven en Welzijn dit nog eens te doen. Bedankt.
 
17-08-2010       Arie       Westervoort
 
 
Lieve gastvrouw en zeer gewaardeerde gastheer.
Bijna aan het einde van ons verblijf in jullie onvoorstelbaar mooie “resort” is het moeilijk nog woorden te vinden om uitdrukking te geven aan onze ervaringen hier. Na ruim 50 jaar van rondreizen door een groot deel van Europa durf ik (mede namens Mimi) te stellen, dat jullie hier een volkomen uniek en verbijsterende vorm hebben gegeven aan het concept van Chambres d’Hôtes. Dat wij er zo lang over hebben moeten doen om jullie eindelijk te “ontdekken” zou ik haast gaan betreuren. Dat wij niet de enige zijn die er zo over denken hebben een snelle doorbladering van het voorgaande wel zeer duidelijk gemaakt. Bedankt dat jullie dit moois hebben gerealiseerd!
 
27-7-2010       Mimi & Cor       Grootebroek
 

 
 
Leven als god in Frankrijk.
Dat is duidelijk geworden tijdens deze vacantie. Het leek wel luilekkerland, eten en drinken in overvloed, de sfeer is hier enorm binnen een uur voel je je thuis. Janine en Boudewijn heel hartelijk bedankt voor de gastvrijheid en de liefde die we van jullie mochten ontvangen.
 
27-07-2010       Nel & Johan       Almere
 

 
 
Hier bij jullie de vakantie doorbrengen is een waar feest. Lang voordat wij hierheen gingen hadden wij al reuzen zin om hier naar toe te gaan. Janine met het dieet van Fred, heb je laten zien dat een zoutloos en eiwitarm dieet zeer goed kan smaken. En Paula in zijn nimmer aflatende ijver om Paula te laten zwemmen! Heerlijk was dat. Janine & Boudewijn wij wensen jullie alle goeds. Als het met onze gezondheid goed gaat komen wij zeker spoedig terug, want de voorzieningen zijn hier prima en de verzorging, ook van Marie, laat niets te wens over. Jullie worden hartelijk bedankt voor deze 2 fijne weken.
 
27-07-’10       Paula & Fred       Waar ook weer? 030
 
 
 
Jullie hebben mij een onvergetelijk week bezorgd. Vanaf het eerste moment heb ik mij bij jullie thuis gevoeld. Alleen daar [thuis] geen Janine die de sterren van de hemel kookt en geen Boudewijn die mij de mooie plekjes van Catalonie heeft laten zien. Een voortreffelijke gastvrouw en gastheer die mij samen met de andere gasten een goede herinnering hebben bezorgd. Ik hoop dat jullie nog lang gasten mogen verwennen. Hartelijk dank voor alle zorg en een knuffel voor de goede Sint.
 
21.7.2010       Joke       Rotterdam
 
 
Expedition Robinson, maar dan anders …….
Op 12 juli uit de drukte van Rotterdam vertrokken, om na 2 dagen en dik 1400 km, aan te komen bij een zeer kleine “piste”. Hoe hoger we op de “piste” komen, hoe meer we ons afvragen of we niet zo van de wereld afrijden. Plots na een scherpe bocht staan we er! Waar zijn we beland? Is dit de Punika Oase, of misschien het kleine huis op de Prarie? Ik heb ook wel eens gehoord van “de hut van Ome Tom”: Zou dit ’t zijn?! Ik bedenk me snel wat ik allemaal voor goede dingen in het leven heb gedaan! Zou ik nu al naar het paradijs mogen? Plots wordt ik uit mijn gedachten getrokken. Hé? Wat doet die ijsbeer hier?!! Die bruine ogen en de witte staart, ook wel Sint genoemd, wordt de rest van de week onze beste vriend,…
Boudewijn & Janine, toen ik jullie vond op internet was ik gelijk verkocht en ’t voelde gelijk goed! Raar maar waar. Die verwachtingen zijn MEER dan uitgekomen! Wat jullie hier hebben is met geen pen te beschrijven, dat moet je voelen, dat moet je ervaren!!
Laat ik het op zijn Rotterdams afsluiten: Het is hier “VAN-TAS-TIES”.
 
14-07-2010 – 21-07-2010       Sandra & Pascal       Rotterdam
 

 
 
Lieve, beste mensen!
Wat hebben jullie de afgelopen week goed voor ons gezorgd! Wat zijn we jullie daar dankbaar voor. De extra aandacht door jullie beide aan ons geschonken i.v.m. Ria’s handicap, zullen wij niet licht vergeten!! Dank daarvoor.
Wij hopen dat nog velen ons voorbeeld, om bij jullie vacantie te gaan vieren, zullen volgen! Het ga jullie goed Janine & Boudewijn.
 
7 juli 2010       Ria & Joop       Capelle aan den IJssel
 

 
 
Indien het zijn onafhankelijk is van het bewustzijn
dan is hier vertoeven een verheerlijking van het bewust zijn.
Bedankt voor het aller prettigst verblijf.
 
di 29 juni 2010       Jo en Willy       Dendermonde
 

 
Wat een heerlijke week heb ik gehad. Alles wat jullie zelf regelen is perfekt. Maar ja, sommige dingen moet je aan een ander overlaten, en dat kan soms beter. Misschien toch maar een opleiding tot weergodin/weergod? Ik heb erg genoten van de vurrukkulukke maaltijden van Janine, de heerlijke wijnen en de leuke uitstapjes met jullie beiden. Zo’n vakantie is zeker voor herhaling varbaar. Ik zal er nog vaak aan terug denken. Hopelijk (wat mij betreft) tot ziens.
 
16 juni 2010       Betty       Voorschoten
 

 
 
Heel erg bedankt voor de gastvrije ontvangst en niet te vergeten de heerlijke maaltijden en wijn van Janine. Ondanks dat het weer wel iets beter had gekund hebben jullie ons toch een onvergetelijke week bezorgd. Heel hartelijk dank.
 
15-6-2010       John & Sonja       Sint Michielsgestel
 

 
 
[ Van 21 tot 28 april 2010 is op Domaine el Faig door Marije van den Oever en Redmar Kruithof van www.fotografieles.nl een (eenmalige) intensieve fotografiecursus verzorgd. Marije en Redmar gaan door met deze cursussen, maar op een eenvoudigere lokatie. Sommige foto’s hieronder waren speciale opdrachten.]
 
 
Lieve Janine en Boudewijn / Marije en Redmar
Dankzij jullie geweldige arrangement, waarop wij op een culinaire, buitengewoon goed verzorgde wijze onze vakantieweek konden doorbrengen en daarbij heel veel opsteken van alle zaken rondom fotografie hebben wij dit als “fantastisch” ervaren. Janine je KOOKKUNST smaakt echt naar meer. Boudewijn je wijnkeuze en goede zorgen zullen wij node missen. Patricia, bedankt voor onze altijd keurig opgeruimde suite. Redmar en Marije, wij hebben genoten van de wijze waarop wij ingewijd/begeleid zijn in de kunst van het fotograferen. Gelukkig zijn jullie door het jaar heen wat makkelijker te bereiken. Daar gaan we zeker gebruik van maken. Voor de meereizende partner was het vooral genieten tijdens alle pogingen tot het maken van deze mooie kunstwerken en het gezamenlijk bekijken ervan. Wij zullen hier met plezier op en naar terug kijken. Ook het gezelschap waarmee we deze week hebben doorgebracht was heel gezellig. Leuke contacten, fijne tafelgesprekken en heel veel lachen. Onvergetelijk!! Domaine el Faig, Janine, Boudewijn en zijn dierlijke bewoners, Sint, Pomponette, Mireille en gedurende deze week tot onze grote verrassing Oen, hopen wij vaker te ontmoeten. Wij zeggen dus niet vaarwel, maar een welgemeend TOT ZIENS. Nogmaals bedankt.
 
28 april 2010       Jeannette en Wim       Roosendaal
 
 
 
[ Per e-brief ontvangen: ]
 
Beste Janine en Boudewijn,
Omdat wij niet in de gelegenheid waren onze waardering in uw gastenboek uit te spreken, doen wij dit langs deze weg. We hebben een heerlijke week gehad. Janine, het is je zelfs gelukt dat ik na 62 jaar salades met smaak gegeten heb. Je kookkunst is werkelijk fantastisch! Daarbij hebben we erg genoten van de wijn (en de sappen). Tevens was de kaas verrukkelijk en deze werd natuurlijk met verve door Boudewijn gepresenteerd. Jullie gastvrijheid maakte dat we ons werkelijk als "God-in-Frankrijk" voelden. Jullie maken deze slogan meer dan waar. Nogmaals onze hartelijke dank hiervoor.
 
30 april 2010       Rinus en Mariëtte       Roosendaal
 
[ Mijn excuses, ik bleek van Rinus & Mariëtte geen enkele foto gemaakt te hebben. ]
 
 
 
[ En dan was er ook nog Bert, die maakte echt prachtige foto’s. ]
 
 
 
Beste Janine & Boudewijn,
Vanaf onze aankomst zijn we daadwerkelijk een weekje opgenomen in het huis met de heerlijkste gerechten. Elke maaltijd was het weer een verrassing wat er op tafel kwam. Heerlijke wijnen en goed gezelschap maken dat ik bij thuiskomst Domaine el Faig aan vele anderen zal aanraden. Het klussen in de zon was weliswaar vermoeiend, maar gaf zeker veel voldoening. Ik hoop zeker hier in de toekomst nog een keer terug te kunnen keren.
 
Werkvakantie       21-04-2010       Rutger       Den Haag
 
 
 
Wat een heerlijke week hebben wij hier mogen beleven samen met jullie, bedankt! Het heerlijke buiten zijn hebben wij enorm van genoten, lekker klussen en moe en voldaan genieten van de heerlijke kookkunsten van Janine, die volgens onze mening hier veel te bescheiden over is. Het bezoeken van de markt van Céret en de mooie tocht met Boudewijn was een leuke afwisseling, toch jeuken onze handen om weer aan het werk te gaan, want we zagen nog zo veel wat we graag wilden afmaken, helaas is dat niet allemaal gelukt, de klussen-lijst was iets te uitdagend. Maar wat we hebben gedaan hebben we met liefde en plezier gedaan en we hopen dan ook dat jullie er veel profijt van zullen hebben. Maar naast dat, wensen wij jullie een hele fijne zomer, met leuke gasten, mooi weer en dat jullie maar volop gaan genieten van dit fantastisch mooie stukje aarde!
 
Werkvakantie       21-04-2010       Hans & Anastasia       Groningen
 
 
 
Beste Janine & Boudewijn Dank jullie wel voor jullie gastvrijheid; zelfs voor één gast je huis openstellen is wel heel mooi. Ik heb genoten van het buiten zijn & de veels te lekkere maaltijden die telkens weer te (?) laat eindigden. Ben er van overtuigd dat je op die manier hoort te eten of eigenlijk te genieten. Want dat heb ik er zeker van (en natuurlijk van jullie gezelschap ) Bijzonder vond ik het dat jullie je vrienden & familie met gemak met “een gast” delen. Ergens heb ik geloof ik nog iets nuttigs gedaan hier en daar. Maar veel kan ik me daar niet van herinneren. Voor mij was het vooral lekker buiten bezig zijn. Ik wens jullie veel succes en nog meer plezier en veel nieuwe gasten & werkers. Zoals een communicatiemens betaamd zal ik veel mensen over jullie vertellen en “reclame” voor jullie maken, daar heb je geen spam, satellieten, domeinnamen of websites voor nodig.
 
Werkvakantie       6 april 2010       Jessica       De Bilt
 
 
 
Met plezier hebben wij “gewerkt” aan en bij jullie Mas, begeleid door jullie goede zorgen en culinaire verwennerijen! Dank ook voor de avonden met kaarslicht en gesprekken over niemendal èn serieuze onderwerpen. Onze gedachten over La Douce France verdient een herschikking. Graag komen wij weerom om nog een en ander af te maken.
 
Heel graag tot ziens, lieve groeten
 
Heel grof het programma, alleen om een idee te krijgen:
 
9.00 uur ontbijt, koninklijk, met sapjes, melk, bruin brood, broodjes, echte boter, jams etc.
10.00 uur ochtend sessie
13.00 uur lunch, soms bij Janine, soms ergens in een restaurantje.
15.00 uur tweede sessie
17.00 uur samen foto’s bekijken en van opmerkingen voorzien.
19.00 uur aperitief, gevolgd door het diner, de gesprekken en uiteindelijk het bed.
 
De eerste sessie kan SOMS om 6.00 uur beginnen (prachtig licht).
Ook zal er een nachtfotografie sessie worden ingelast.
 
De zaterdag vullen wij altijd met de markt in Céret, een tocht door de bergen
of een bezoek aan het stadje en/of het museum, maar dat hoeft natuurlijk niet.
Op de markt is het “koppen” fotograferen een waar feest.

Kerst-arrangement

van zondag 20 december 2009 t/m zondag 27 december 2009
Een fijne ontspannen week zonder “alleen” gevoel.
En/of

Oud & Nieuw arrangement

van zondag 27 december 2009 t/m zondag 3 januari 2010
Er is hier bij ons met Oud & Nieuw géén vuurwerk, géén herrie, géén angst, wél stilte.
Tijdens deze arrangementen doe je iedere dag gewoon waar je zin in hebt.
 
Kerst-arrangement:
Je kunt er voor kiezen om met Janine en/of Boudewijn naar een kerstmarkt te gaan
of naar een tentoonstelling van kerststallen.
De kerstmarkten hier zijn kleinschalig met kleine boeren, kleine producenten
en zelfgemaakte (huisvlijt!) kerstartikelen.
Zoals de elders omschreven markt van Céret,
maar dan op Kerst gericht en met nog meer lekkere en bijzondere producten.
Er zijn kerstmarkten gewoon op het dorpsplein,
maar er zijn er ook in de straatjes van middeleeuwse stadjes of in een oude vesting,
Chateau Royal in Collioure, bijvoorbeeld.
Die keus, naar een markt of iets anders, doe je iedere morgen bij het ontbijt.
Vrijheid blijheid dus en telkens weer kiezen waar je zin in hebt.
 
Céret, meer dan levensgrote kerststal, aangevuld met levende schapen
      Boudewijn met Redouan kerst 2008, het sneeuwt ook hier niet altijd met Kerstmis
      Perfekt opgeknapt altaarstuk in één van onze vele oude kerken

 
Ook kun je ervoor kiezen om een “vide greniers” te bezoeken.
Een “vide greniers”, letterlijk “zolders leegmaken” is de Franse uitgave
van een rommelmarkt. En het is vaak echt rommel!
Maar wij halen er altijd wel iets vandaan en genieten van dit stukje Franse folklore.
 
Op Kerstavond, donderdag 24 december, houden we “Heiligen Abend”.
Er is niets heiligs aan “Heiligen Abend”,
wij hebben alleen het woord en het eten overgenomen.
Het eten hoort 100% natuurlijk te zijn en wij smokkelen maar een klein beetje.
 
Klein stukje van een “vide greniers” in Arles sur Tech, 15 autominuten
      Voor kerstavond (Heiligen Abend) gedekte kersttafel
      “Heiligen Abend teller” = een bord voor kerstavond, het kerstfeest begint

 
Op eerste kerstdag, vrijdag 25 december,
genieten we van een kerstontbijt en een kerstdiner.
Met alles er op en eraan.
Tussendoor maken we een kerstwandeling, wie er mee wil gaat mee.
 
Tweede kerstdag, zaterdag 26 december, vieren we net als eerste kerstdag.
 
Op derde kerstdag, zondag 27 december,
passen we het tijdstip van het ontbijt i.v.m. vluchtschema’s en reisplannen aan.
Na een laatste kop koffie nemen we afscheid.
 
Zomaar iemand op één van de vele markten, die verkoopt wat hij mooi vindt
      Oude muurschildering in één van onze vele Romaanse kapelletjes
      Levende Kerststal – kerstopvoering – in de kerk van Saint Laurent de Cerdans

 
Wist je dat er in Nederland 2.500.000 volwassen mensen alleen zijn.
Wel kennissen en vrienden, maar geen (lat-) relatie.
1.000.000 daarvan “viert” Kerstmis in z’n eentje thuis of gaat vroeg naar bed.
Ook 500.000 Vlamingen zitten in dat schuitje.
Daarnaast zijn er veel koppels die Kerst,
om welke reden dan ook, maar “voorbij laten gaan”.
 
Detail van een Catalaanse kerststal. Het is een kopie van een Catalaanse vissershut
      Ergens in Spanje op een kerstmarkt in een middeleeuws stadje
      Nog een perfekt gerestaureerd altaarstuk in een plaatselijke kerk

 
Oud & Nieuw arrangement van
zondag 27 december 2009 t/m zondag 3 januari 2010
Er is hier bij ons met Oud & Nieuw géén vuurwerk, géén herrie, géén angst, wèl stilte.
 
Ook tijdens dit arrangement doe je iedere dag gewoon waar je zin in hebt.
Je kunt met Janine en/of Boudewijn dagelijks naar een andere activiteit gaan.
Ons provinciale (departementale) krantje geeft ons een keur aan mogelijkheden
en die zijn ieder jaar weer anders.
Iedere ochtend aan het ontbijt beslis jij, de gast, of je ergens heen wilt
én waar je heen wilt. Vrijheid blijheid dus.
 
Natuurlijk maken we van de laatste avond van het jaar iets speciaals,
natuurlijk hebben we een fles Champagne,
natuurlijk is het eten ietsjes anders dan anders.
Maar verder doen we eigenlijk heel gewoon.
 
De één maakt de muziek en geniet, de ander geniet alleen maar
      Soms komen er prachtige luchten langs zeilen, geheel gratis en overal
      Op verzoek oesters, of na toestemming hebben we oesters, rauw en gegratineerd

 
Maak van deze Oud & Nieuw eens een echt feest!
 
In de BeNeLux vieren 1.500.000 volwassen Oud & Nieuw in hun eentje.
Ook zijn er mensen die stapel dol worden van de herrie
en daar helemaal geen prijs op stellen of er gewoon bang voor zijn.
Voor die personen is dit arrangement bedoeld,
maar ieder ander is ook hartelijk welkom.
 
Herman, een trouwe gast, geniet van zijn cognacje
      Sneeuw op de bomen, in het echt is het echt nog veel mooier
      Wandelen op een rood tapijt van bladeren, geweldig

Schilderen & Aquarelleren

Van woensdag 1 tot woensdag 8 september 2010 is de Workshop
“Kwasten als god in Frankrijk”.
Bij Janine, met Jeanne. Tijdens die week word je onder gedompeld in twee werelden.
 
De toeslag voor dit arrangement is € 595,-.
Inclusief Jeanne en alle schildermaterialen.
Ook inclusief Herman (die sjouwt wat af voor jullie).
 
De wereld van beeldend kunstenares Jeanne Johns. Jeanne Johns (New Jersey, USA 1939)
werkt al jaren in Nederland. Ze woont aan de Nieuwkoopse plassen.
De natuur is onmisbaar voor haar werk. Het liefst zit ze te schilderen in de tuin.
Jeanne Johns zie:
www.waterlelies.nl
 
Gijs de gans door Jeanne Johns.
Peinzende man door Jeanne Johns
Blije vrouw door Jeanne Johns

 
De wereld van culinair tovenares Janine Bolderheij.
Janine tovert met ingrediënten van BiO-boeren, plaatselijke markten en producten uit de super.
De ene gastronomische verbazing volgt de andere. Janine kookt echt Frans, licht en puur.
Haar maaltijden zijn verantwoord, evenwichtig en lekker.
 
Vijf volle dagen schilderen in acrylverf en pastelkrijt.
Er is een traditie van “en plein air” landschap schilderen in Frankrijk.
Van de Impressionisten tot de Modernen, meesters zoals Claude Monet,
Pierre Bonnard, Paul Cézanne en Nicholas de Staël hebben hun inspiratie
uit de unieke vormen en kleuren van de zuidelijke pracht van Frankrijk gehaald.
Jeanne doet alles, om deze week een verrassende, creatieve gebeurtenis te laten worden.
De technieken van pastelkrijt en acrylverf worden uitgelegd en geoefend op
papier, bord en doeken. Demonstraties in olieverf en pastelkrijt.
Van schilderen kun je op alle niveaus genieten dus beginners ook!
Je schildert je eigen souvenir van deze onvergetelijke week.
 
Bloemen door Jeanne Johns
Oude schuit tussen de rietlanden door Jeanne Johns
Kanaaltje tussen de weilanden van de Nieuwkoopse plassen door Jeanne Johns

 
Jeanne zei het bij het afscheid in 2009 het volgende:
“ In tegenstelling tot andere workshops die ik gegeven heb,
heb je op Domaine el Faig geen enkele huishoudelijke taak,
zijn er genoeg WC’s en douches, dus sta je niet telkens in de rij,
en besteed je al je tijd aan je eigen onderwerp. ”
Bij deze schilder workshop resulteerde dat in betere schilderijen en aquarellen
én in een produktie die meer dan twee keer zo hoog was als gebruikelijk.
Daarnaast was de sfeer ontspannen en gezellig.
 
Het programma, natuurlijk zijn de tijden ongeveer:
 
Woensdag 1 september 2010
16.00 - 18.00 uur ontvangst met Nederlandse koffie of witte wijn of rosé.
18.00 uur rondleiding op het landgoed.
19.00 uur aperitief, Blanquette de Limoux, de plaatselijk champagne.
20.00 uur het vier gangen diner met wijnarrangement.
23.00 uur koffie met Cognac, Armagnac, Calvados of een likeurtje.
        Ieder gaat zijns weegs.
 
* wie na 23.00 uur nog wil door kletsen of doorzakken gaat naar de
        openhaard salon, die overigens altijd tot je beschikking staat.
 
Donderdag 2 & vrijdag 3 september 2010
9.00 uur gezamenlijk, uitgebreid, on-Frans ontbijt.
10.00 uur start workshop.
13.00 uur lichte lunch, op het terras, met rosé.
14.30 uur begin middagsessie.
16.30 uur bespreking waarbij een glaasje genoten wordt.
17.00 uur ieder gaat zijns weegs.
19.00 uur aperitief, Blanquette de Limoux, de plaatselijk champagne.
20.00 uur het vier gangen diner met wijnarrangement.
23.00 uur koffie met Cognac, Armagnac, Calvados of een likeurtje.
        Ieder gaat zijns weegs.
 
* op ieder moment van de dag kun je te drinken nemen wat je maar wilt.
 
Kleine bloemen door Jeanne Johns
Klaproos door Jeanne Johns
Wilde tuin door Jeanne Johns

 
Zaterdag 4 september 2010
9.00 uur gezamenlijk, uitgebreid, on-Frans ontbijt.
10.00 uur vertrek naar Céret, een middeleeuws stadje met een Franse markt .
11.00 uur bezoek aan die markt van +/- 4 km, met veel boeren en tuinders.
12.30 uur lunch bij Marie & Olivier, een Belgisch koppel in Céret.
14.00 uur bezoek aan het museum voor Moderne Kunsten te Céret,
        (uiteraard, onder leiding van Jeanne Johns zelf)
        en/of bezoek aan het stadje, een auto tocht door de bergen of naar huis.
        Bij het zwembad liggen? Lezen, wandelen, kletsen?
19.00 uur aperitief, Blanquette de Limoux, de plaatselijk champagne.
20.00 uur het vier gangen diner met wijnarrangement.
23.00 uur koffie met Cognac, Armagnac, Calvados of een likeurtje.
        Ieder gaat zijns weegs.
 
* op ieder moment van de dag kun je terecht in de bibliotheek.
 
Zondag 5, maandag 6 & dinsdag 7 september 2010
9.00 uur gezamenlijk, uitgebreid, on-Frans ontbijt.
10.00 uur start workshop.
13.00 uur lichte lunch, op het terras, met rosé.
14.30 uur begin middagsessie.
16.30 uur bespreking waarbij een glaasje genoten wordt.
17.00 uur ieder gaat zijns weegs.
19.00 uur aperitief, Blanquette de Limoux, de plaatselijk champagne.
20.00 uur het vier gangen diner met wijnarrangement.
23.00 uur koffie met Cognac, Armagnac, Calvados of een likeurtje.
        Ieder gaat zijns weegs.
 
* het spijt ons, kerkdiensten zijn in deze omgeving zeer dun gezaaid.
 
Woensdag 8 september 2010
9.00 uur of zoveel vroeger als noodzakelijk i.v.m. vluchten: ontbijt.
10.00 uur of zoveel later als we willen: afscheidskoffie en vertrek.
 
Waterlelie door Jeanne Johns  gekweekt door Herman Beer
Aronskelken bij Domaine el Faig door Jeanne Johns
Hooiland te La Forge del Mitg door Jeanne Johns

Het leven op Domaine el Faig.

Onze gasten komen, meestal, op woensdag tussen vier en zes
en zijn dan allemaal eventjes onwennig.
Iedereen komt om hier een ontspannen week te hebben.
Dat bij elkaar zorgt voor een zekere gelijkgestemdheid en dat praat gemakkelijk.
Na het welkomstdrankje geeft Boudewijn een rondleiding,
zodat je alles weet te vinden en je “thuis” voelt.
 
Suites van 45 m², ruime éénpersoonskamers, ieder eigen sanitair, heel veel ruimte       Werkelijk totale stilte. Alhoewel, die vogels kunnen aardig te keer gaan       De zon, de bloemen, de rust en de stilte krijg je er gratis bij
 
Na het aperitief, Blanquette de Limoux,
in 1531 bedacht en lijkend op Champagne, gaan we aan tafel.
Ons eerste, gezamenlijke, gastronomische vier-gangen diner, onze eerste tafelgesprekken.
De eerste wereldproblemen worden opgelost, de volgende bedacht.
Gedurende die maaltijd zul je ervaren dat alle stress verdwenen is,
dat je geheel ontspannen bent, dat alles goed is.
Onze diners bestaan uit een voorgerecht, een hoofdgerecht,
een enorm kaasplateau en een nagerecht.
Met uitzondering van de kaas is bijna alles door Janine vers bereid
van verse ingrediënten van kleine of BiO producenten.
Bij de maaltijd serveert Boudewijn het wijnarrangement
en na de maaltijd de koffie of thee en een digestief,
waarvan wij er meer dan zestig hebben.
Overigens, alles wordt voor je gedaan, jij viert vakantie.
Alleen eten en praten, dat moet jezelf doen.
 
Eerst welkomstdrankje, dan de rondleiding en pas om zeven uur de Blanquette       Antistress, ontstressen, af-ontstressen en zijn veel superlatieven voor Domaine el Faig     Janine schenkt de Blanquette de Limoux, nog iets ouder dan Champagne, in
 
’s Morgens is er een koninklijk ontbijt op het moment dat jij dat wilt.
Ons ontbijt bestaat uit koffie(1), thee(tig), melk(2), karnemelk(1), vruchtensap(3),
wit en volkoren brood en luxe broodjes(5), vleeswaren(3), kaas(3), honing(3), jam(3),
een gekookt eitje (zacht, middel, hard of russisch), een gepocheerd eitje
en echte biologische boter. Overigens, alles wordt voor je gedaan, jij viert vakantie.
Alleen eten en praten, dat moet jezelf doen.
 
Als jij ontbijt maakt Patricia, onze “femme de menage”, jouw kamer in orde.
 
Overdag doet ieder wat zij of hij leuk vindt. Je kunt wandelen, fietsen,
bij het zwembad liggen, luieren, naar een middeleeuws stadje of een abdij.
Je kunt iets actiefs doen of naar het strand of de bergen in.
Wij hebben een boek met folders met activiteiten,
een boek met folders van bezienswaardigheden,
tig gewone boeken van wat er te doen is, gewone wegenkaarten,
fietskaarten, wandelkaarten en stafkaarten.
Je kunt hier drie maanden bezig zijn met alle bezienswaardigheden
en nog veel meer maanden met alle activiteiten.
Mocht je overdag bij ons blijven, dan zorgen wij voor een lunch.
 
Vanaf negen uur staat de ontbijttafel, bijna altijd buiten, voor je klaar       Koffie, thee, melk, vruchtensap, gepocheerd of gekookt eitje, kaas en vlees       Bruin of wit brood en zes soorten kleine, luxe, broodjes
 
Zo zijn er dus zes volle dagen dat je 100% van je tijd aan vakantie kunt besteden.
Iedere huishoudelijke taak wordt voor je gedaan.
Jij bent alleen maar bezig met fijne dingen, leuke dingen of ontspannende dingen,
soms ook met inspannende dingen maar alleen maar omdat je dat fijn vindt.
 
Op zaterdag nemen wij diegenen die dat willen mee naar de markt van Céret,
een prachtig middeleeuws plaatsje
met bijbehorende stadspoorten, pleintjes, steegjes en leuke terrasjes.
Die markt is 1500 meter heen en 1500 terug, maar in de zomer wel 2500 meter.
Ieder gaat op de markt of in het plaatsje zijns weegs.
Op die markt vind je een scala van kleine producenten waar wij zo gek op zijn,
kaasboeren, groentevrouwtjes, kruidenmannetjes, bakkers, slagers, kippenboeren,
eendenfokkers, imkers, jammakers, zeepmakers, pottenbakkers, vissers, oesterboeren
en nog veel meer. Er is zelfs een pentekenaar, een aquarellist en een kalligraaf.
Als de markt ten einde loopt, of als jij er genoeg van hebt, gaan we naar Marie en Olivier,
een Vlaams – Waals stel, waar we lunchen. Daarna gaat ieder weer zijns weegs.
 
De markt van Céret, Franse, harde, droge worsten. Misschien wel veertig soorten       Soms met de hand gemaakt, soms met de hand beschildert, vaak schitterend aardewerk       Op een Spaanse markt, paddenstoelen, heel veel soorten.jpg
 
Onze wijnen, waarvan je veel verschillende zult proeven, zijn uitgezocht op
een paar kwaliteiten. Lekker. Géén kans op hoofdpijn, ook al neem je een extra glaasje.
Géén scherpe randjes, ook de rosé niet. Ze zijn of van BiO boeren,
of van boeren die met respect omgaan met hun land, hun planten en hun wijn.
 
De laatste (woens) dag, de dag van vertrek. De ontbijttijden worden aangepast
aan eventuele vluchtschema’s en aan ieders plannen die dag.
Een laatste kopje koffie en een groep vrienden neemt afscheid en vertrekt.
Dit was de meest ontspannen vakantie sinds vele jaren.
 
Het hierboven beschreven arrangement logeren is wat wij gewoonlijk doen en je bieden.
Het is OOK de basis van al onze andere arrangementen en workshops
en omvat zeven koninklijke ontbijten, zeven culinaire vier-gangen diners,
zeven wijnarrangementen, alle, heel veel dus, koffie, drankjes en ijsjes.
 
Is het vandaag, verse, zelfgemaakte soep ?       Of is het vandaag iets anders exquis ?       Vers biologisch lam, geboren en getogen in de Pyreneeën én het mocht spelen
 
Op
www.wikipedia.nl stond op 24/3/2009:

Logeren is het overnachten van een gast. Zo'n gast wordt logé (vrouwelijk logee, dus zonder
accent) genoemd. Dit kan ook een familielid zijn die blijft overnachten. Om logés te kunnen
ontvangen hebben veel mensen een logeerkamer met een logeerbed ingericht. Wie niet in het
gelukkige bezit van zo'n kamer is, kan altijd een geïmproviseerd bed maken, dat wel kermisbed
wordt genoemd. Gasten wordt ook wel het eigen bed aangeboden, terwijl de gastheer en/of de
gastvrouw in een ongemakkelijker bed slapen.

Enorm kaasplateau, waarbij Maury, Rivesaltes Ambré of gewoon Port geschonken wordt       Cognac of liever iets anders bij de koffie       Of één van de andere méér dan zestig drankjes

Stilte & Reflectie

Dit arrangement kan op ieder moment dat het jou uitkomt,
als onze beschikbaarheidskalender maar meldt: “Alles is nog mogelijk”.
Gepland staat van woensdag 2 juni 2010 t/m woensdag 9 juni 2010.
Als dit arrangement je aanspreekt meld dat dan op het formulier.
Alle gasten die deze week komen “doen mee” met dit arrangement.
 
Het hier onder omschreven arrangement is afwijkend van alle andere arrangementen.
De hieronder omschreven stilte is alleen tijdens deze week.
Totale stilte van 10.00 uur tot 19.00 uur.
 
Stilte & Reflectie is voor mensen die eens helemaal tot rust willen of moeten komen.
Vergelijk het met een klooster,
maar dan met de luxe en gemoedelijkheid van Domaine el Faig.
 
Het heet hier in de volksmond de groene valei       Ruige rivier die je echt rust brengt       s’ Avonds discussiëren en proberen alle problemen de wereld uit te krijgen
 
De dagindeling is strikter dan normaal.
Tijdens het ontbijt, deze week om negen uur, vertelt ieder wat zij of hij gaat doen die dag.
En dat kan weer gewoon van alles zijn.
Heb je het nodig om in je eentje de hele dag te gaan wandelen, prima.
Wil je met Boudewijn in het bos gaan werken? Doen we.
Wil je in je eentje met de bolderkar hout gaan sprokkelen? Zeker doen.
Vrijheid blijheid.
 
De reflectie ontstaat door stilte, door het doen van eenvoudige dingen,
door terugkeer naar de natuur én doordat jij het wilt en nodig hebt.
 
Met Boudewijn in het bos werken.
Dat doen we in stilte, met een gewone handzaag en/of met een kniptang.
Het gebeurt in stilte, aangevuld met het redelijk natuurlijke geluid van zagen.
Het gaat er ook niet om of je één klein boompje omzaagt op een hele dag
of duizend jonge spruiten weg knipt.
We zijn gezamenlijk en bezig met natuurlijk werk in een natuurlijke omgeving.
We draaien dus geen productie, we zijn prettig en rustig bezig.
Er moet niets, je hebt de tijd en de kans om je problemen te overdenken
of om ze te verwerken of om ….. .
Mocht je er na een half uur al de brui aan geven, geen enkel probleem, het is jouw week.
 
Rust zoeken in de natuur, dat werkt echt       De zon, de bloemen, de rust en de stilte krijg je er gratis bij       Zo'n zwembad kan ook rust brengen
 
We ontbijten om 9.00 uur om vanaf 10.00 uur alleen of samen in stilte te leven.
Dat doen we tot 19.00 uur, dan nemen we het aperitief en verbreken de stilte.
En zo doen we dat zes dagen lang, donderdag t/m dinsdag.
 
Indien je de stilte volhoudt zul je merken dat je echt tot rust komt.
Er ontstaat een soort samensmelten met de natuur.
Het is helemaal niet gek als je dan denkt:
“beter als dit kan ik nu niet bereiken, maar zo is het goed” .
En als je met weinig problemen aan de week begint, denk je:
“nu ben ik echt gelukkig” .
 
N.B. Domaine el Faig is géén afkickcentrum.
Drugs worden niet geaccepteerd.
Janine en Boudewijn kunnen samen met hun gasten veel levensproblemen aan
en ze durven die ook aan.
Zij zijn echter geen psychologen.

 
Speelt de zon nu met de wolken, of plagen de wolken de zon       Met z'n allen kom je meestal verder     Is het kunst zo’n boomstronk, die we zo maar vonden tijdens een wandeling

Vergaderen in Afzondering

Je wilt het managements-team eens een keer extra belonen.
Of je wilt eindelijk wel eens een echt creatief idee van de afdeling reklame,
of het is nodig dat de afdeling marketing met een werkelijk goed idee komt
om de vastgelopen omzet weer omhoog te stuwen of ………..
 
Je huurt heel Domaine el Faig exclusief voor jouw bedrijf af.
Dan zijn dus alle ruimtes tot jouw beschikking en heb je van niemand “last”.
Het hele dagprogramma zal aan jouw wensen aangepast worden.
Exclusief huren is, vanaf 5 personen, goedkoper.
 
In beide gevallen speelt Boudewijn zijn rol als butler,
op de door jou gewenste momenten komt hij met koffie,
met sapjes, met fris of met ijsjes.
 
Kijk bij Tarieven & Beschikbaarheid en dan bij de data “alles is mogelijk”.
 
Je kunt dit arrangement combineren met ieder ander aangeboden arrangement.
 
Hier praten je mensen op een heel andere manier met elkaar dan op de zaak       Boudewijn is de butler en past zich helemaal aan jouw wensen aan       Je opvolger alvast meenemen kan natuurlijk ook

Wandelen in de heuvels van de lage Pyreneeën.

Dit arrangement kan op ieder moment dat het jou uitkomt,
als onze beschikbaarheidskalender maar meldt:
“Alles is nog mogelijk” of “suites en kamers beschikbaar”.
Dus als dit arrangement is wat je zoekt,
zet dan in het onderste vakje van het formulier je wensen en wij reageren snel.
Het is niet nodig dat alle gasten mee wandelen.
Het komt regelmatig voor dat één partner wèl wil wandelen
en de andere lekker wil lezen bij het zwembad.
Nou dat kan. Het is jullie vakantie, jullie beslissen.
 
Schitterende uitzichten, complete ansichtkaarten, telkens weer, telkens anders       Wel regelmatig even uitrusten, we nemen water, vruchtensap en energiebommen mee       Natuur reservaat, Prats de Mollo la Preste. Adelaars, uitzichten, prachtig
 
In grote lijnen zijn bij ons twee groepen wandelaars welkom.
 
De totaal ON-geoefende wandelaar,
die een week komt wandelen en op die manier een start maakt met een goede gewoonte.
Je mag hier natuurlijk ook zonder goede voornemens komen!
Deze ongeoefende wandelaar gaat, indien hij/zij dat wil, wandelen met Boudewijn.
 
De geoefende wandelaar, die al met regelmaat stevige wandelingen maakt.
Die wandelaar gaat er alleen, óf met een groep op uit. Vrijheid, blijheid.
Wij hebben daarvoor beschikbaar: kennis van de omgeving, een overvloed aan ideeën,
stafkaarten, digitale stafkaarten, een Garmin GPS apparaat.
Je kunt er voor kiezen om een wandeling te maken met het begin en eindpunt
op dezelfde plaats, je kunt ook kiezen voor een wandeling met een bepaald einddoel,
vaak is dat een café of terrasje.
Van daaruit bel je Janine of Boudewijn en die haalt je dan op.
 
Ruige natuur, grauwe rotsen, tere planten, redelijke stijgingen, goede paden       Prachtige doorkijkjes, hier naar het dorp Serralongue.       Kunst van een vergeten kunstenaar, zomaar ergens in het bos.
 
Met Boudewijn wandelen:
Boudewijn loopt ongeveer 4 km per uur,
hij past zijn snelheid aan, aan de langzaamste wandelaar.
Je kunt namelijk wel op iemand wachten, je kunt niet langer dan enkele minuten
boven je vermogen lopen. Ieder loopt in z’n eigen tempo.
 
We beginnen donderdagochtend met een wandeling
van een klein uurtje en iets meer dan twee km.
’s Middags kijken we of we moed en zin hebben voor zo’n zelfde tochtje.
Iedere ochtend, bij het ontbijt overleggen we wat voor wandeling we gaan maken
en hoe lang die zal zijn.
Het is de bedoeling om de lengte van de wandelingen op te voeren, maar niet het tempo.
Het blijft een ontspannen gebeuren.
 
Samen wandelen door de heuvels van de lage Pyreneeën, dat is geweldig       Even heel goed kijken, een bruggetje om met droge voeten het beekje te passeren       Ja, en dan kom je de boer tegen. Die verweidt z’n koeien hier over vele kilometers
 
Dagelijks een wandeling van een half uur doet al heel veel goed voor ons lichaam.
 
Er samen op uit, de natuur in, de bossen in       Heldere frisse lucht, diep inademen en genieten van natuurlijke geuren       Weer Serralongue, zelfde wandeling, ander plekje, weer prachtig

Wijnproeven

Eigenlijk de meest logische workshop om op Domaine el Faig te doen.
 
        1. Dit is geen mooi verpakte wijnverkoop methode.
        2. Tijdens deze week blijf je met de voeten op de grond, geen zweverig gedoe.
        3. Te veel alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate.
 
Vijf dagen lang bezoeken we ’s morgens en ’s middags één wijngoed.
Er wordt dus echt de tijd voor genomen.
Alle tien de wijnboeren zijn serieuze vakmensen die met respect voor de natuur bezig zijn.
Allemaal vertellen ze graag over hun wijn en laten ze ons uitgebreid proeven.
De meesten nemen ons mee naar hun wijnstokken
en leggen uit waarom ze iets juist zo doen en niet anders.
De één is reeds helemaal biologisch bezig en heeft ook het Agricultur Biologique logo,
de andere is op weg daar naar toe.
Eén is zelfs biologisch dynamisch
en weer een ander legt ons uit waarom hij beslist niet biologisch wil.
 
Wijngaarden van Jacqueline Bories in de Corbières       Een wijnboer die een glaasje tapt van wijn die over enkele maanden pas gebotteld gaat worden     Wijnvelden van Jacqueline Bories, zien ze er niet perfekt uit
 
De workshop wordt begeleid door een wijnhandelaar
die ons de kneepjes van zijn vak leert.
Hij zal het wel eens hebben over kurk, eiken en vanille,
én ook over flessen contra plastic zakken, echte kurk contra plastic stoppen,
maar dat is niet de essentie van zijn vak.
Hij vertelt ons waarom hij die wijn wél wil kopen en die wijn zeker niet,
hij legt uit hoe hij een wijn proeft en waarom.
En met die kennis ga jij op jouw manier proeven en bepaal jij of je een wijn lekker vindt.
Dat is namelijk het enige wat telt, is de wijn lekker of laten we hem staan.
 
Overdag kiezen we gezamenlijk het wijnarrangement:
aperitief, wijn voor begeleiding van het voorgerecht, het hoofdgerecht, de kaas,
het dessert en als één van de wijnboeren het heeft ook het digestief
(anders hebben wij nog altijd 60 verschillende digestieven staan).
De lunch genieten we bij de boer die we ’s morgens bezoeken,
het diner is op Domaine el Faig.
 
Ogenschijnlijk ongeordend plukken de Polen in een rap tempo een perceel leeg       De sterkste van het stel loopt de wat langere afstanden met heel veel kilo’s druiven       In kratten, op een aanhangwagen, naar de “cave” om te verwerken
 
Er wordt een luxe busje gehuurd en Boudewijn is de BOB.
Wij zijn de wijnboeren niets verplicht, het is zelfs zo dat wij hun gewoon
(willen) betalen voor de tijd, het bezoek en de proeverij.
Mocht je toch wijn willen kopen dan regelen wij,
als jij dat wilt, het transport tot op jouw stoep.
 
Voor deze workshop zoeken wij een wijnhandelaar
of (semi) professional die zich kan vinden in bovenstaande omschrijving.
Het arrangement kost € 1.450,-, dat is inclusief beloning van de wijnhandelaar,
de donaties aan de wijnboeren en de huur van het busje.
 
De druiven gaan via een enorme trechter de al even enorme vaten in voor de eerste ronde       Druiven na de eerste fermentatie, het ziet er niet uit, maar het wordt heel lekker       De wijn ligt, soms vele jaren, te rijpen in nieuwe eikenhouten vaten

Bel ons gerust, dat vinden we prettig!

00.33.468.54.27.70.
Iedereen spreekt vloeiend Nederlands.

 
Indien we niet opnemen, bellen we zo snel mogelijk terug,
onze installatie onthoudt jouw telefoonnummer.
Nee, wij hebben geen beantwoorder.
 
Indien wij in gesprek zijn,
zegt een Franse mevrouw dat zij ons waarschuwt.
Leg gewoon neer.
Wij bellen zo snel mogelijk terug,
onze installatie onthoudt jouw telefoonnummer.
 
Domaine el Faig aan onze eigen weide, tussen duizenden hectaren bossen       Domaine el Faig ons eigen zwembad met uitzicht op het massief du Canigou       Onze twee geheel gerenoveerde huizen, met op de voorgrond ons zwembad
 
Heb je een afgeschermd nummer:
Een Franse dame vraagt je om je naam (votre nom) te noemen
na de piep (bip sonor), dus na de piep zeg je duidelijk je naam,
waarna je enig geduld moet hebben en wij uiteindelijk opnemen.
Indien we er niet zijn, weten wij je nummer niet en kunnen wij niet terugbellen.
Stuur ons een email met je telefoonnummer of probeer het nogmaals.
Leg pas neer als je de “in-gesprek-toon” hoort.
Je kunt ook de afscherming van je nummer, tijdelijk, opheffen.
 
 
Een mailtje naar ons verplicht je tot niets,
wij zien iedere mail als een informatieaanvraag.

 
Bij mailen kun je kiezen tussen ons Informatie-Formulier
of een gewone mail naar gast@in-frankrijk.fr
 
De zitkamer van de tussensuite, met ruim twee eeuwen oude balken       De openhaardsalon, een extra salon voor iedereen, knus en gezellig       Eénpersoonskamer, ook met eigen badkamer en WC, eigen zithoekje en bureau

 
 
Wil je ons schrijven, dat kan ook:
 
Domaine el Faig
La Forge del Mitg
F 66.260 Saint Laurent de Cerdans
Frankrijk
 
Saint Laurent de Cerdans, de stad met de 153 treden trap       Domaine el Faig in de cirkel, zuidwest van Perpignan, noordwest van Girona       Het gastenhuis van Domaine el Faig in herfst kleuren

Wat gaan we bekijken?

De beste informatiebron verschijnt donderdags: “La Semaine du Roussillon”
(De Week)
lasemaineduroussillon.com met een agenda wat er die week te doen is.
Sites in het Nederlands: lautreagenda.com vallespirpromotions.com
Ook hebben wij een map, die doorlopend aangevuld wordt,
vol met folders van bezienswaardigheden,
en een tiental boeken over bezienswaardigheden in de omgeving.
 
De mannetjes zijn echt, het café is een muurschildering       Prachtig romaans kerkje in het geheel gerestaureerde stadje Baget in Spanje       Dit is toch zeker vakantie, moeder en dochter samen langs het strand en de kunstenaars
 
Indien je meer informatie wilt hebben over wat er in onze omgeving te zien is,
dan hebben wij een mail klaar liggen met tientallen linken.
Dus laat van je horen.

Wat gaan we doen?

Onze leestafel van 100 bij 100 cm ligt vol!
Er ligt een map met folders van activiteiten, die doorlopend aangevuld wordt.
Een tiental boeken over activiteiten en bezienswaardigheden in onze omgeving
en over wijnroutes. De beste informatiebron verschijnt donderdags:
“La Semaine du Roussillon” (De Week in de Roussillon) lasemaineduroussillon.com
met een goede agenda voor de komende week. La Semaine ligt op tafel.
Algemene sites in het Nederlands:
vallespirpromotions.com, lautreagenda.com .
 
Gaan we wandelen? Gaan we fietsen? Gaan we met de auto?
Wij hebben wegenkaarten, stafkaarten, digitale kaarten, een Garmin GPS
en een overvloed aan kennis van de omgeving en leuke ideeën.
 
Wandelen (en uitrusten) in één van onze schitterende natuurparken       Gaan we op pistes fietsen of op prachtige asfaltlinten?       Of gaan we met de auto, dan kunnen we wat verder weg gaan

Indien je meer informatie wilt hebben over wat er in onze omgeving te doen is,
dan hebben wij een mail klaar liggen met tientallen linken.
Dus laat van je horen.

Disclaimer & Verantwoording

Deze website is met bijzonder veel aandacht samengesteld
en wordt regelmatig gecontroleerd en bijgewerkt.
Wij nemen dan ook de volle verantwoordelijkheid voor de inhoud.
 
Op onze verantwoordelijkheid zijn twee uitzonderingen;
géén verantwoording wordt genomen voor de inhoud van websites
waarnaar wij een zogenaamde link bieden,
géén verantwoordelijkheid wordt genomen voor de reisinformatie
naar Domaine el Faig toe.
Je dient altijd zelf je reis te organiseren
en de reisinformatie die wij bieden op juistheid te controleren.
 
 
Deze website valt onder verantwoordelijkheid van:
Eurl Mas el Faig
Sociéte au capital de € 8.000,-
Gérant: Janny Bolderheij
CCI Perpignan: 481 598 589 000 10
TVA: FR 82 481 598 589
 
Het overnemen van onze teksten is alleen toegestaan na schriftelijke toestemming.
Alle teksten vallen onder het Nederlandse auteursrecht.
Het als privé persoon gebruiken van onze teksten is vrij.
 
Ook het overnemen van foto’s is alleen na schriftelijke toestemming toegestaan.
Omdat de foto’s deels gemaakt zijn door onze gasten
of omdat onze gasten er opstaan zijn wij niet altijd de rechthebbende.
 

Adres & Routebeschrijving


 
Domaine el Faig ligt 40 km van de Middellandse zee,
30 km van de snelweg, 6 km van Spanje in de lage Pyreneeën.
De Pyreneeën vormen de grens tussen Frankrijk en Spanje.
 

 
Ten zuidwesten van Perpignan en ten noordwesten van Girona
in de cirkel ligt Domaine el Faig.
 
Postadres,
ook voor GPS-navigatie-systemen, beide plaatsjes hebben dezelfde postcode.
 
Domaine el Faig
La Forge del Mitg
F 66.260 Saint Laurent de Cerdans
Frankrijk
 
 
Goed om te weten.
Iedere plaatsnaam komt in Frankrijk tig keer voor.
Zo kom je, onderweg naar Domaine el Faig, misschien het plaatsje “La Forge” tegen.
Als je aanneemt reeds in “La Forge del Mitg” te zijn dan wordt het een lange zoektocht.
Ruil ook niet Amelie les Bains in voor Saint Laurent les Bains,
het scheelt honderden kilometers.
Van die Saint Laurent (en/s) zijn er in Frankrijk maar liefst vierennegentig
www.asaintlaurentfr.com .
Wij leven in het dal van de Tech, er is ook een plaatsje Le Tech,
dat dus eigenlijk Le Tech sur Tech heet.
En om je dan helemaal in verwarring te brengen zijn er Franse,
Spaanse of Catalaanse namen voor één en hetzelfde plaatsje zoals in Friesland.
Soms lijken die namen op elkaar, soms ook niet.
 
La Farga del Mig is dus La Forge del Mitg, dat lijkt nog Of je Sant Llorenc vertaald had met St. Laurent, dat is niet helemaal zeker       Verboden voor alle vervoermiddelen, maar jij bent van harte welkom en de auto ook
 
Zeven routebeschrijvingen:
 
1a. Kort en krachtig met het vliegtuig.
Vliegen naar Girona (Gerona) in Spanje (bij Barcelona).
Regel van te voren een huurauto. Neem de AP 7 (snelweg) richting Perpignan.
Verlaat de AP 7 na de grens, bij Le Boulou, en neem de D 115 richting Céret.
Lees verder bij het # teken hieronder.
Wij rijden dit, vliegveld >> Domaine el Faig, in totaal 90 minuten.
 
# Langs Céret, door Amelie les Bains, door Arles sur Tech, door Can Parterre.
Dan onverwacht linksaf de D 3 richting Saint Laurent de Cerdans.
In La Forge del Mitg, weer onverwacht, rechtsaf de D 64 richting Lamanère.
Direkt na het bord einde La Forge del Mitg linksaf onze oprijlaan op (1100 meter).
 
1b. Kort en krachtig met het vliegtuig.
Vliegen naar Montpellier. Regel van te voren een huurauto.
Neem de A9 richting Beziers en/of Narbonne en/of Perpignan.
Verlaat de A9 bij Le Boulou, en neem de D 115 richting Céret.
Lees verder bij het # teken hierboven.
Wij rijden dit, vliegveld >> Domaine el Faig, in totaal 2,5 uur.
 
1c. Er rijdt een bus,
www.frogbus.com , van vliegveld Girona naar Le Boulou.
 
Instappen op Rotterdam Airport, Transavia vliegt in een dik uur naar Girona (Spanje) Duidelijk, dit is nog Nederland Dit zijn de Pyreneeën, het vliegtuig is al aan het landen
 
2. Kort en krachtig met de auto.
Vanuit de BeNeLux, na Perpignan verlaat je de A 9 bij Le Boulou
(of de D 900 na Le Boulou) en neem je de D 115 richting Céret.
Lees verder bij 1. na # teken. Naar gelang de vertrekplaats 1200 á 1350 km.
 
3. Kort en krachtig met de trein.
Met de Thalys-TGV naar Perpignan.
Regel van te voren een huurauto (rondom het station zijn vijf verhuurders).
Volg borden A 9 of Gerone (Girona).
Kom je op de D 900 blijf Girone volgen totdat Céret genoemd wordt.
Kom je op de A 9, neem de afslag Le Boulou.
Neem de D 115 richting Céret. Lees verder bij 1. na # teken.
Wij rijden dit in 75 minuten.
 
Gewoon onze routebeschrijving blijven volgen, dan kom je er moeiteloos Echt, je schiet er zo voorbij, hier moet je rechtsaf in De kans dat je dit bordje –zo- ziet is wel heel erg klein
 
4. Veel leuker met het vliegtuig redelijk kort.
Vliegen naar Girona (Gerona) in Spanje (bij Barcelona).
Regel van te voren een huurauto. Neem de AP 7 (snelweg) richting Perpignan.
Verlaat de AP 7 bij afslag 4, neem de N 11 richting Figueres en Francia.
Nadat je aan je rechterhand een enorme winkel met aardewerk gezien en/of bezocht hebt,
neem je een afslag linksaf, de GI 502 naar Darnius en Arles sur Tech.
Door Darnius, de GI 502 wordt GI 503 gewoon rechtdoor, door Macanet de Cabrenys,
door Tapis, over de grens, de GI 503 wordt D 3 gewoon rechtdoor,
door Saint Laurent de Cerdans.
In La Forge del Mitg, linksaf de D 64 richting Lamanère.
Direkt na het bord einde La Forge del Mitg linksaf onze oprijlaan op.
De weg is na de N 11 bochtig, soms smal, soms een breed lint,
en leidt deels door een kurkeikenbos. Prachtig. Wij rijden ook dit in 90 minuten.
 
Een Spaans stuwmeer met een enorm tekort aan water (2007-2008) Ook op Girona zijn er goede oplossingen voor mensen die moeilijk ter been zijn Van Girona terug naar Rotterdam, ook in een ontspannen sfeer
 
5. Veel leuker met het vliegtuig lang.
Alle genoemde plaatsjes zijn leuk om te bezoeken, om er te eten of iets te drinken.
Vliegen naar Girona (Gerona) in Spanje (boven Barcelona).
Regel een auto. Neem de snelweg AP 7 richting Perpignan.
Verlaat de AP 7 bij afslag 4, neem de N 11 richting Figueres en Francia.
Ga rechtsaf de C 260 (let op C) richting Roses.
Vlak voor Roses linksaf de GI 614 naar Cadaqués.
Uit Cadaqués terug (zelfde weg), eerste rechts GI 613 richting El Port la Selva,
door naar El Port de Llancà. Daarna de N 260 (let op N) op richting Franca.
Houd de N 260 aan naar Frankrijk en geniet van de zee, het uitzicht en de plaatsjes.
In Frankrijk heet die weg de D614. Ga door Banyuls, neem Port Vendres centrum,
Collioure centrum en daarna Argeles Plage.
Zoek dan de D 614 weer op richting Le Boulou en Perpignan.
Neem zodra dat verschijnt richting Céret, kruis de A 9 en dan zit je op de D 115.
Lees verder bij 1. na # teken. Pure rijtijd, zonder bezoekjes, minimaal 3 uur.
 
Cadaqués, het is wel even rijden en het is de moeite waard Eén van de schitterende uitzichten op deze route Dit uitzicht zie je als je aangekomen bent op Domaine el Faig
 
6. Veel leuker met de auto, nog te doen. Kies tussen:
Of Route du Soleil, de E 17 - E 15 de bekendste,
Reims - Troyes - Dijon – Lyon – Valence - Orange – Nîmes –
- Montpellier – Béziers – Narbonne – Perpignan.
Of de west route de E 05, Orléans – Vierzon – Châteauroux – Limoges – Brive-la-Gailarde –
- Cahors – Montauban – Toulouse- Carcassonne – Narbonne – Perpignan.
Of veruit de mooiste over het Massief Central de E 09, Orléans – Vierzon –
- Bourges – Clermont-Ferrand – Issoire – Saint Flour –
- Millau (viaduc du Millau) – Lodève – Béziers - Narbonne – Perpignan.
Gezamenlijk het laatste stuk: neem bij Perpignan afslag 42 de D 612a naar Thuir,
de D 612 naar Llupia, de D 615 naar Terrats, naar Fourques, naar Llauro,
neem even de tijd voor het uitzicht vanaf Ermitage Saint Férréol, naar Céret.
Dan zit je op de D 115. Lees verder bij 1. na # teken.
Wij rijden dit na het verlaten van de snelweg in 2 uur.
Van de BeNeLux naar Domaine el Faig doen wij in twee dagen.
 
Het viaduc de Millau, ook voor mensen met hoogtevrees geen enkel probleem Dit soort wegen kenmerkt het laatste deel van de route Even iets langzamer graag, die koeien weten niet dat je rechts moet houden
 
7. Veel leuker met de auto, kost echt tijd.
Dit wordt een onvergetelijke rit. Mijd na de lijn Parijs – Reims – Metz alle snelwegen.
Maak gebruik van de Routes Nationales (“rood” N laag nummer of D hoog nummer)
met zo nu en dan een doorsteekje via een Route Departmentale
(“geel” of wit D nummer laag).
Koop i.v.m. de omnummering van de wegen nieuwe kaarten,
ook als je een navigatiesysteem hebt.
Wij raden aan een overzichtskaart waar heel Frankrijk aan één kant staat
en ook een boek van Michelin schaal 1 : 150.000.
Neem routes met een groene lijn er langs.
Neem de kortste weg van A naar B, die kost vaak wel de meeste tijd.
Het laatste stuk: Ille sur Têt (aan de N 116 west van Perpignan) D 16 naar Bouleternère,
D 618 richting Amélie les Bains.
Neem als je nog puf hebt de D 84 naar de Prieuré de Serrabonne nog even mee.
Na Brunet-et-Belpuig rechtsaf de D 13 naar La Bastide, naar de Col Palomère,
de D 43 naar de Col de la Descargue en Corsavy.
Rechtsaf de D 44 naar Montferrer en richting Le Tech / Prats de Mollo.
Grote weg D 115 linksaf richting Arles sur Tech en direkt rechtsaf richting Serralongue.
Linksaf (onverwacht) de D 64 richting Saint Laurent de Cerdans.
Direkt vóór het bord La Forge del Mitg rechtsaf onze oprijlaan op (1100 meter).
Wij rijden dit vanaf Ille sur Têt in 3 uur.
Van de BeNeLux naar Domaine el Faig doen wij in minimaal drie dagen, liever in zes.
 
Ook het viaduc de Millau, maar dan met een belichtingsfoutje In Frankrijk heet een snelweg een peage en soms moet je daar voor betalen, zoals hier Weg van de snelweg, dan kom je op de mooiste plekjes
 
Van geen belang.
Domaine el Faig is een officiëel gehucht bewoond door twee mensen.
Het hoort bij La Forge del Mitg, ook een gehucht, dat in de winter door 20
en in de zomer door 60 mensen bewoond wordt en twee gezelligheids verenigingen heeft.
Beide liggen in de gemeente Saint Laurent de Cerdans die iets meer dan 1000 inwoners,
twee bakkers, twee cafés, één kerk, één begraafplaats,
een supermarktje en een trap met 153 treden omvat.
Saint Laurent de Cerdans op haar beurt ligt in de Vallespir
en hoort bij de Communauté de Communes (vereniging van gemeenten,
een nieuwe en belangrijke bestuurslaag) Haut Vallespir.
Er bestaat ook nog iets als een Kanton.
De Vallespir ligt in het departement Pyrénées Oriëntales
(wij vinden Pyrénées Méditerranées leuker)
dat onderdeel uitmaakt van de streek Lanquedoc Roussillon.
Ondanks dat er officiëel heel veel gedecentraliseerd wordt,
is Parijs nog steeds oppermachtig.
 
Als je dit tegen komt, dan heb je ergens een stopteken genegeerd Bij het kiezen van kleine weggetjes, moet je niet overdrijven De vereniging van gemeenten van de Hoge Vallespir, zo zou het in Nederland heten
 

Faciliteiten

Ons uitgangspunt is:
het is jouw vakantie, wij zorgen dat jij niets hoeft te doen.
Iedereen kan 100% van zijn tijd gebruiken om vakantie te houden en te genieten.
Alle genoemde ruimten staan tot je vrije beschikking,
 
Je mag overal gebruik maken van de stilte en de rust,
overal genieten van het uitzicht en je kunt overal verse, schone lucht inademen.
Overal ook genieten van de ambiance, de luxe en het comfort.
Je mag overal wandelen, rond struinen in de bossen of zitten niksen.
Je mag nemen en drinken wat je wilt. Je kunt volop genieten.
 
Je hebt de beschikking over gastvrouw/kokkin Janine,
die zorgt iedere dag voor een verrassend en lekker, culinair vier-gangen menu,
waarbij een wijnarrangement geschonken wordt.
Bijna alles is vers, veel biologisch, altijd verantwoord en evenwichtig en vaak licht.
Alles is klaargemaakt terwijl jij helemaal niets deed.
Laat je verwennen, dat mag best eens.
 
Domaine el Faig, twee schitterend gerenoveerde huizen aan hun eigen weide. Iedere avond anders gedekt en iedere avond even schitterend. Janine Bolderheij in haar heiligdom, hier tovert ze de meest verrukkelijke dingen.
 
Je hebt de beschikking over gastheer/butler Boudewijn,
die zorgt dat je een zeer uitgebreid, niet Frans ontbijt krijgt op het moment
dat het jou uitkomt, die je bedient aan tafel en die de boel ook weer afruimt.
Hij schenkt ook het aperitief, de wijnen, het water en het digestief.
Jij zelf doet niets, je laat je gewoon verwennen.
 
Je hebt de beschikking over “femme de menage”/schoonmaakster Patricia,
die maakt jouw kamer / suite schoon terwijl jij ontbijt, doet verder de afwas en de was.
En ze zorgt ervoor dat alles spic en span is. Jij doet niets, jij hebt vakantie.
 
Je hebt de beschikking over ons zwembad
van twaalf bij vijf meter, diepste punt twee en een halve meter,
het werkt op een zogenaamd sterilator systeem dus zonder chloor,
is gevuld met bronwater, is voorzien van een jetstream om je te laten masseren
of tegenin te zwemmen. Bij het zwembad is een groot zonneterras met stoelen,
ligbanken, tafels én er staat een antieke Braziliaanse koelkast.
Die is gevuld met verschillende vruchtensappen, frisdrankjes, wijn, bieren
en met zonnebrandmiddelen.
Neem wat je lekker lijkt, op het moment dat je dat prettig vind.
 
Ons zwembad met rondom terras en daarboven het schaduwterras. Braziliaanse koelkast bij het zwembad, de inhoudt staat tot je vrije beschikking. Overal fijne zitjes, met prachtig uitzicht, stilte én totale rust.
 
Je hebt de beschikking over ons schaduwterras,
tussen het zwembad en de bibliotheek, voorzien van verschillende zitjes.
Wij nemen daar graag het aperitief en drinken er koffie of wat dan ook.
Het is een fijne plek om te lezen, te schrijven of te genieten van het uitzicht of,
na het gastronomische diner, van de sterrenhemel.
 
Je hebt de beschikking over onze bibliotheek met 1530 Nederlandse boeken
en een paar Franse. Een fijne plek om te praten of te lezen.
Daaraan vast de ruime eetkamer, waar je in de wijnkast de witte en rosé wijnen,
de “vin doux” en het bier vindt. Ernaast staan de rode wijnen.
Op het dressoir, waar ook zestig verschillende drankjes staan, staat een koffiezetter.
Zij maalt de koffie en zet een echt kopje Nederlandse koffie.
 
Onze twee huizen met een enorm voorjaarsboeket ervoor. Echte vers gezette, Nederlandse, koffie én een mooi kopje ook. Het schaduwterras, een fijn plekje.

 
Via hellingbanen, zie eventueel Mens & Handicap, kom je bij een schommelbank,
met uitzicht op de Canigou, langs de benedensuite, bij de ontbijtkamer.
Daar staat weer zo’n koffiezetter en een koelkast met wijnen, melk én ijsjes.
Via de ontbijtkamer loop je de openhaardsalon in.
 
In feite bieden wij je een hotelservice zoals een veel sterren hotel dat ook doet.
Voor iedereen is er een mooie dikke badjas, zo een waar je je in kunt opbergen,
een gewone en een grote handdoek, beide lekker dik.
Als je ze op de grond legt, worden ze verschoond.
Bij het zwembad liggen onbeperkt badlakens van dezelfde kwaliteit.
 
Uit de ontbijtkamer loop je ook de zonneweide op
en direct daarnaast zijn de buiten ontbijttafels.
Sla je uit de ontbijtkamer linksaf, dan kom je bij onze eigen “jeu de boules” baan.
Vijftig meter verderop is onze oude paardenstal,
nu garage, waar vier auto’s beschermd tegen de zon een plekje vinden.
 
De zonneweide met het gastenhuis, links achter de speeltuin. Alles is door Janine gezellig en ook een beetje chique ingericht. Onze eigen “jeu de boules” baan, direkt naast het gastenhuis.

Alleen is maar Alleen.

In Nederland wonen 2.500.000 volwassenen die er alleen voor staan.
Wel kennissen en vrienden, maar - op dat moment - geen (lat-) relatie.
In België zijn dat 1.000.000 Vlamingen.
Iedere zevende volwassene staat er alleen voor.
 
Wij bieden je een gezellige, ruime, eigen kamer
met eigen sanitair, eigen luxe en mogelijkheid tot afzondering.
In principe zijn er iedere week twee “alleen komenden” en drie koppels,
maar zoals elders omschreven, dat kunnen we variëren.
Je betaalt hetzelfde als een koppel per persoon betaalt, dus géén toeslag.
 
Onze maaltijden zijn volgens het “table d’hôte” systeem.
Je zit met de andere gasten aan dezelfde grote tafel
en neemt deel aan en geniet van onze tafelgesprekken.
Zo is dat ’s morgens aan het ontbijt, zo is dat ’s avond tijdens het culinaire diner.
 
Alleen en erg dapper Alleen kan heel mooi en heel fijn zijn Eventjes alleen, dat is fijn

Gastenhuis

Op Domaine el Faig, ons landgoed,
staan twee schitterend gerenoveerde huizen van voor 1800.
In het eerste huis, het gastenhuis, vind je drie luxe suites
en twee ruime éénpersoonskamers.
Alles is heel flexibel en aan je wensen aan te passen.
Als we wat schuiven wordt het één suite en zes éénpersoonskamers.
Het is maar hoe het uitkomt en hoe je het wilt.
Verder vind je hier de ontbijtkeuken en de openhaardsalon.
Dichtbij het zon-gazon en de buiten ontbijtplek, alles is ruim, overzichtelijk,
makkelijk te bereiken en dicht bij elkaar.
 
De zitkamer van de tussensuite, gezellig en ruim, twee eeuwen oude balken. Links het gastenhuis, rechts ons woonhuis op Domaine el Faig. De openhaardsalon, een extra salon voor iedereen.
 
Onder in het tweede huis is de semi-professionele keuken,
de eetkamer en de bibliotheek.
Daar aan vast het beschaduwde terras, dan het zon-terras en het zwembad.
 
Zowel de buitenkant, als een groot deel van de binnenkant,
van beide huizen is van natuursteen, de muren zijn heel dik.
Dit verhoogt niet alleen de rustgevende sfeer die hier heerst,
het zorgt ook voor warmte in de winter en koelte in de zomer.
 
Alle ruimtes zijn door Janine aangekleed
zoals een Nederlandse haar eigen huis gezellig maakt.
De kwaliteit van de gebruikte materialen is een lust voor het oog.
Gast Ploni zei: “Hier klopt echt alles, ik kan geen foutje vinden.”
 
Het zwembad met het Massif du Canigou 12 x 5 en 2,5 diep. Onze bibliotheek met 1530 Nederlandse boeken. De eetkamer, tussen de professionele keuken en de bibliotheek.
 
De benedensuite, met zowel een slaapkamer, zitkamer als twee badkamers,
is op de begane grond en geheel aangepast aan mensen met een lichamelijke handicap,
zie < Mens & Handicap >. Ze heeft een terras en twee douches, wastafels en WC’s.
 
De middensuite, ook met slaapkamer, zitkamer en een badkamer, is 45m² groot,
heeft géén drempels, wél een mini terras en is, ook, op de begane grond.
Je bent in vijf stappen uit je suite in de ontbijtruimte of de salon met openhaard.
Badkamer met douche, wastafel en WC.
 
De bovensuite is ook 45m² groot, zowel de slaapkamer als de zitkamer als de badkamer
hebben een aparte toegangsdeur naar de eigen hal die weer uitkomt op de overloop.
Je komt boven via een “luie” trap. Op dezelfde etage zijn de twee kamers,
zodat je daarmee de suite kunt uitbreiden tot een luxe appartement.
Badkamer met bad, wastafel en WC.
 
De badkamer van de bovensuite Bedden van 220 x 90 cm dekbed en kussen 90% dons, ze slapen super. Zwembad, zonneterras, schaduwterras, hier kun je je echt ontspannen.
 
De groene kamer is voor één persoon bedoeld maar kan ook prima voor twee personen.
Op dezelfde etage als de bovensuite en daardoor zeer geschikt voor een
mee reizende vriend, kind of ouder of natuurlijk voor een alleen-komende.
Eigen badkamer, douche, wastafel en WC.
 
De blauwe kamer is ook voor één persoon,
ligt aan de zelfde overloop en kan dus ook bij het appartement gevoegd worden.
Natuurlijk een eigen badkamer, douche, wastafel en WC.
 
Groene éénpersoonskamer, ook met eigen badkamer en WC. Geheel gerenoveerd in 2001 en hier en daar van kunst voorzien. Blauwe éénpersoonskamer, ook met eigen badkamer en WC.
 
Algemeen:
In de suites vind je twee enorme bedden, boxspring, luxe dik matras
en extra comfort matrasje. Koninklijk formaat 220 cm lang, 90 cm breed en 60 cm hoog.
Slapen geweldig. Bijbehorende nachtkastjes en leeslampjes.
Een grote koffertafel, een hang- en legkast. Een bureau met rechte stoel,
twee luie stoelen met bijbehorende tafeltjes en lampjes en verder een koffiezetter,
een waterketel en alles om koffie, thee, chocoladedrank en soep te maken.
Iedere suite heeft zijn eigen serviesgoed. In de badkamer vier grote handdoeken
en twee luxe badjassen. Ook iedere éénpersoonskamer is op die manier ingericht,
maar dan voor één persoon.
 
De benedensuite kunnen we omtoveren tot twee éénpersoonskamers met eigen sanitair.
Het bovenappartement wijzigen we indien nodig ook in twee éénpersoonskamers,
maar met gedeeld sanitair. Op die manier komen we dan aan zes éénpersoonskamers.
Alle kamers zijn even gezellig, luxe en compleet ingericht.
 
De voorkant van het gastenhuis met op de voorgrond één van de hellingbanen. Het uitzicht op het Massif du Canigou vanuit ons zwembad. Pentekening van Phillipe Blancho, kunstenaar te Céret, je kunt hem ontmoeten.
 

Mens & Beperking

Heb je een lichamelijke beperking,
waardoor het lopen wat moeilijker (rollator of krukken)
of zelfs niet meer gaat ((elektrische) rolstoel),
dan hebben wij veel zaken voor je opgelost zodat je vakantie kunt vieren
zonder onnodig aan je beperking herinnerd te worden.
 
Bij aankomst parkeer je je auto op een speciaal parkeer plekje
direkt aan het stelsel van hellingbanen.
Je stapt uit op het beton van de hellingbaan zodat je je makkelijk kunt verplaatsen.
Alle ruimten die wij hebben zijn drempelloos en door hellingbanen met elkaar verbonden.
Alle hellingbanen zijn breed genoeg om te manoeuvreren.
Ook kom je makkelijk bij het zwembad en de buiten ontbijttafels, je komt gewoon overal.
Op ons terrein is nergens grind (kiezels).
 
Doorzetten, volhouden, het leven nemen zoals het is en ook genieten. Vanaf het speciale parkeerplekje, links naar je suite, rechts naar het schaduwterras. Een hellingbaan verbindt het schaduwterras met het zwembad, een andere gaat naar de beneden suite.
 
Vijftien meter van jouw parkeerplek is de benedensuite.
Het terras loopt naadloos en drempelloos over in de hellingbanen
en je toegangsdeur vanaf het terras heeft geen drempel.
Je beschikt over een ruime verzonken douche, dus geen opstapje.
Er zijn drie beugels, een zitje en een thermostaatkraan.
Als je dat wilt hebben wij een houten vlonder die zorgt dat alles helemaal vlak is
en een plastic stoel. Je kunt onder de wastafel rijden en de WC is verhoogd en
voorzien van beugels. Alles is in orde.
Je partner kan gebruik maken van de tweede wastafel, douche en WC,
zodat jij de tijd echt aan jezelf hebt.
Zowel binnen als buiten heb je voldoende rangeerruimte,
zelfs met een grote (elektrische) rolstoel.
 
Een koninklijk ontbijt, luxe broodjes, vruchtensapjes, (karne-)melk, koffie & thee Goed aangepaste badkamer, ruimte tussen de WC-beugels is 64 cm Goed aangepaste badkamer, er is een vlonder om de vloer vlak te maken
 
Vanuit de openhaardsalon kom je in de middensuite,
die is ruim en ook met je rollator heb je overal voldoende ruimte.
Ook op die verdieping zijn geen drempels, dus ook niet in jouw suite.
Hier zijn géén speciale voorzieningen.
De douche is een verhoogde bak, maar je hebt wel voldoende houvast.
Als het ‘s ochtends allemaal nog wat minder soepel gaat;
de ontbijtkamer is maar twee meter verwijderd van deze suite.
 
Bij de bibliotheek, die aan de eetkamer vastzit,
is een ruime, aangepaste WC met hoge pot en beugels.
Deze is dus ook vlakbij het schaduw-terras en makkelijk bereikbaar vanaf het zwembad.
Je hoeft dus onder het diner niet een hele reis te maken, het toilet is dichtbij.
 
Boudewijn duwt Paulus om de kerk heen en omzeilt zo de niet te nemen trap Zelfs een simpele gebroken enkel kan een aardige beperking opleveren Wilfried, 80+, iedere twee uur een kwartier wandelen met de rollator
 
Heb je hulp nodig bij het wassen,
bij het aankleden of juist bij het uitkleden, of bij wat dan ook?
Daarvoor hebben wij Marie, onze buurvrouw, die gediplomeerd verpleegster is.
Ze komt op de tijdstippen dat jij haar nodig hebt en doet wat jij van haar vraagt.
Goed, vriendelijk en deskundig.
 
De partner van de gehandicapte heeft, net als de gehandicapte zelf,
vaak een minder gemakkelijk leven dan anderen.
Misschien is het wel fijn
om tijdens deze vakantie de zwaardere zorgtaken aan Marie over te laten.
Marie wordt apart betaald.
 
Lodewijk, doorgaan met leven, doorgaan met van de wereld genieten Lucy +, mee genieten van het dorpsfeest van La Forge del Mitg Vaak zijn dieren een stuk liever dan mensen en ze begrijpen soms ook meer
 
Alle voorzieningen zijn in de praktijk getest.
Wilfried van achtentachtig, met ernstige osteoporose en myelodysplastisch syndroom,
maakt gebruik van een rollator en schuifelt op haar gemakje overal rond.
Haar verplichte rondjes, iedere twee uur een kwartier,
zodat de boel blijft bewegen maakt ze meestal rond het zwembad.
Lodewijk, een MS patiënt, die aankwam een gigantische elektrische rolstoel
en een tillift om in bed te komen heeft ons geleerd dat voor zo’n tillift het bed nog iets
hoger op de poten moet. Dus zijn er nu bedverhogers.
Paulus, ook MS patiënt, met scootmobiel, had juist een bankje nodig, om z’n voeten
op te zetten zodat hij zelf z’n schoenen kon aantrekken. Er is nu een bankje.
Lucy, met ernstige reuma, die na zestig operaties wat minder makkelijk liep,
was tevreden zoals het was.
 
In Frankrijk zijn de parkeervoorzieningen voor mensen met een handicap
(en een kaart) zeer goed. De politie is fel op foutparkeerders.
Wat wil zeggen, je kunt overal makkelijk parkeren, zeker bij bezienswaardigheden en winkels.
Minder goed is het gesteld met de begaanbaarheid van dorpjes en stadjes.
Dat zijn de Fransen nog even vergeten.
 
SSSSStttttt, je kunt hier de vlinders horen vliegen hier >s'Avond om een uur of zeven komt de Blanquette de Limoux op tafel Is het niet net een echte KNOPF IM OHR knuffel.
 
Voor blinden en slechtzienden zijn geen speciale voorzieningen aanwezig,
maar omdat ons gigantisch grote landgoed echt privé is kunt je veilig gaan en staan waar je wilt.
Door de hellingbanen heb je als het ware een leidraad waar te lopen.
Je kunt nergens ongewild te water raken, de openbare weg is 1100 meter weg.
 
Voor slechthorenden, hebben wij ook voordelen.
Dezelfde die iedere kleine accommodatie biedt. Omdat het gezelschap klein is,
maximaal acht gasten, is er nauwelijks geroezemoes.
Je kunt altijd aan het juiste tafeleinde gaan zitten.
Wij hebben geen muziek, dus kun je meegenieten van de tafelgesprekken.
 
Als je partner snurkt kan slapen wel eens een probleem zijn.
Indien gewenst, richten wij de bovensuite zo in dat ieder zijn eigen slaapkamer heeft,
maar de badkamer samen. Zitten kan nog steeds samen in de zitkamer. Toch bij elkaar,
maar wel apart slapen, dus goed slapen, rusten jullie beiden eens helemaal uit.
 
Mary, 80+, en als de armen niet meer sterk genoeg zijn dan krijg je als vanzelf wat hulp 6 hectaren weide zijn in het voorjaar een enorm voorjaarsboeket Overal hellingbanen, overal bloemen, nergens drempels, nergens grind
 
Zij die niet kunnen wandelen worden door Boudewijn meegenomen
op wandeltochten met de auto. Er zijn hier prachtige routes waar, bijna,
alleen wandelaars komen en die Boudewijn dan met jou en de auto doet.
Op die manier geniet je van de omgeving.
Prachtige planten, schitterende uitzichten en soms een kudde koeien of schapen.
Als je dat wenst, gaat Boudewijn iedere dag met je “wandelen”. Mogelijkheden genoeg.
 
Voor sommige gelovige mensen is “koosjer” eten op reis een soort handicap.
Veel koks weten bijvoorbeeld niet dat ham van het varken komt
en soms weet de ober het wel en schuift onderweg van de keuken naar de tafel
de plak ham die op het kwarteltje lag nog even in de afvalbak.
Janine kookt, op verzoek, volgens de maatstaven van “met de rabbijn aan tafel”.
Ook deze “voorziening” is in de praktijk getest en goed bevonden.
Let op, wij hebben géén gescheiden keuken,
de ingrediënten zijn van onze gewoonlijke leveranciers.
 
Wandelen met de auto, dan kun je toch overal komen Er maken veel voetgangers gebruik van de paden waarop Boudewijn met je 'wandelt' Wandelen met de auto, die koeien gaan gewoon opzij, maar het is wel hun weg
 
Mocht tijdens je vakantie een bezoek aan een arts nodig zijn,
of een bezoek van een arts aan jou, dan gaat dat even eenvoudig als in Nederland.
Je hebt de keus uit onze Franse huisartsen,
een echtpaar dat op vijf kilometer afstand woont of je gaat naar Ingrid Smits,
een ras echte Nederlandse huisarts in Amélie les Bains.
Ze combineert westerse geneeskunst met homeopathie en acupunctuur.
Iets verderop, in Céret is een goede kliniek voor veel verschillende onderzoeken,
in Perpignan een goed ziekenhuis. Bij calamiteiten gaat Janine, die spreekt goed Frans,
met je mee om taal problemen te voorkomen.
De Franse gezondheidszorg staat op een hoger peil dan de Nederlandse.
Wij Nederlanders vinden wachtlijsten belachelijk, hier komen ze niet voor.
Neem je alsjeblieft je verzekeringspapieren mee?
 
Mocht je door een beperking aangewezen zijn op de benedensuite
of is een speciaal dieet nodig, meld ons dat dan reeds bij het eerste contact.
Wij hebben namelijk maar één 100% aangepaste suite
en Janine kan niet gelijktijdig een koosjer en een glutenvrij dieet verzorgen.
 
Janine, 30+, gebroken enkel, goede kliniek in Céret, nieuwsgierige kleinzonen Een lichamelijke beperking kan een handicap zijn Als hond moet je zoiets maar snappen, wat hebben ze nou weer bedacht?

Per persoon, per nacht € 149,-

 
Bovenstaande prijs omvat:
het koninklijke ontbijt, culinair 4-gangen diner, wijnarrangement,
alle koffie, drankjes en ijsjes, plaatselijke belastingen, BTW en alle fooien.
Geen rekening achteraf, dus je weet vooraf waar je aan toe bent.
 
Indien je op woensdag aankomt is zowel de vijfde als de zevende nacht gratis.
Dus als je vijf nachten blijft, betaal je er vier (€ 596,-),
blijf je zeven nachten, betaal je er vijf (€ 745,-).
Minimaal verblijf is drie nachten.
 
Wij zijn niet commercieel, het zit voor ons ergens tussen
een bezigheidstherapie en een uit de hand gelopen hobby.
Domaine el Faig is kleinschalig, twee tot acht gasten.
Wij doen geen poging goedkoop te zijn.
Goedkoop kan overal al. Wij proberen wèl echt goed te zijn.
En dat lukt! Kijk maar bij: Gasten & hun meningen.
 
De beste introductie schreef Alice uit Amstelveen:
Nu weet ik zo ongeveer hoe het is om als God in Frankrijk te leven.
Prachtige natuur, rust en stilte. Heerlijk eten en niet te vergeten de wijnen.
Sfeervolle kamers met zalige bedden.
Janine en Boudewijn jullie zijn een perfecte warme en gezellige gastvrouw en gastheer.
Ik ben erg blij dat ik deze week heb mogen meemaken.
 
Indien je onze prijzen op het eerste gezicht wat hoog vindt,
kan het volgende rekenvoorbeeld misschien helpen.
 
  Goed vergelijkbaar hotel:  
  Hotel  
  Hotel  
  Domaine el Faig  
   
  koppel  
  solo  
   
  Hotelsuite  
  130  
  90  
   
  Ontbijt  
  24  
  12  
  (uitgebreid & koninklijk)  
  Terrasje 4 / 2 koffie  
  12  
  6  
  (doorlopend & onbeperkt)  
  Lunchsalade  
  24  
  12  
  (licht & gezond)  
  Halfje rosé / glas  
  12  
  4  
  (onbeperkt)  
  Koffie  
  6  
  3  
  (doorlopend & onbeperkt)  
  Terrasje: sapje, wijntje of biertje  
  12  
  6  
  (doorlopend & onbeperkt)  
  Diner 3-gangen  
  70  
  35  
  (vier-gangen)  
  Flesje wijn / halfje  
  25  
  18  
  (wijn-arrangement)  
  Koffie  
  6  
  3  
  (onbeperkt)  
  Digestief of aperitief  
  12  
  6  
  (beide, onbeperkt & luxe)  
  Totaal per nacht / dag in een hotel  
  333  
  195  
   
  Domaine el Faig per nacht / dag  
  298  
  149  
   
   
   
   
   
  Hotelletje 7 nachten / 8 dagen  
  2.331  
  1.365  
   
  Domaine el Faig 7 nachten / 8 dagen  
  1.490  
  745  
   
 
Je voordeel per week is voor een koppel € 841,- en voor een solo € 620,-
Waarbij wij rekening hielden met twee gratis nachten.
 
Een luxe & comfortabel verblijf op Domaine el Faig is geen koopje.
Maar in verhouding tot wat je krijgt is het wel voordelig.
 
 

Logeren als god in Frankrijk voor kinderen.

Prijzen per kind, de leeftijd op de dag van aankomst is bepalend.
Deze prijzen gelden indien de kinderen slapen in de zitkamer van de verzorgers.
 
 
  per nacht  
  0 t/m 3 jaar  
  39  
  4 t/m 8 jaar  
  59  
  9 t/m 12 jaar  
  79  
  12 t/m 16 jaar  
  99  
 
Indien je op woensdag aankomt is de vijfde (5=4) en de zevende nacht gratis (7=5).
 
 

Logeren als god in Frankrijk met je familie of bedrijf.

Je kunt Domaine el Faig ook in z’n geheel afhuren.
Dat kost 1995,- per week voor het “kale” gastenhuis
en per persoon 79,- per dag.
De vijfde en de zevende dag is gratis.
Dat komt op het volgende neer:
Twee personen, volle week, 2785,- (1393,- per persoon).
4 pers. 3575,- (894,- p.p.), 6 pers. 4365,- (728,- p.p.),
Acht personen, volle week, 5155,- (645,- per persoon).
10 pers. 5945,- (595,- p.p.), 12 pers. 6735,- (562,- p.p.)
Veertien personen, volle week 7525,- (538,- per persoon).
 
Kinderen tot 8 jaar worden volgens de kindertabel berekend.
Wettelijk mogen wij niet meer dan veertien personen huisvesten.
 
Voor prijzen van werkweken en speciale arrangementen zie die pagina.
Gasten met een handicap betalen Marie, de verpleegster, ter plaatse.
"Solo's" die een éénpersoonskamer boeken, betalen géén toeslag.
“Alleen komenden” die een suite, voor één persoon, boeken betalen 50% toeslag.
Alle kosten buiten Domaine el Faig zijn voor eigen rekening.
De reis naar ons toe organiseer en betaal je zelf.
Wij raden je een, elders af te sluiten, reis- en annuleringsverzekering aan.

Beschikbaarheid

Laatst bij gewerkt op: maandag 18 januari 2010
Je kunt op iedere dag aankomen die je maar wilt.
 
Deze agenda loopt van woensdag tot woensdag.
Bij aankomst op woensdag
is de vijfde, de zevende en ook de tiende nacht gratis.
 
Een complete uitleg staat helemaal onderaan deze pagina.
nff betekent Nationale Franse Feestdag.
 

2010

januari winterbossen, wandelen, soms vorst, soms warm
vrijdag 1 januari         nff (westers-) NIEUWJAAR, ook géén herrie, géén vuurwerk
woensdag 6 tot 13 januari         jammer, maar helaas
woensdag 13 tot 20 januari         jammer, maar helaas
woensdag 20 tot 27 januari         jammer, maar helaas
woensdag 27 januari tot 3 februari                 alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
 
 
februari winterbossen, wandelen, soms vorst, soms warm
bloeiende mimosa door het hele dal van de Tech
woensdag 3 tot 10 februari         jammer, maar helaas
woensdag 10 tot 17 februari         jammer, maar helaas
woensdag 17 tot 24 februari         jammer, maar helaas
woensdag 24 februari tot 3 maart         jammer, maar helaas
 
maart winterbossen, wandelen, soms vorst, soms warm
bloeiende mimosa door het hele dal van de Tech
woensdag 3 tot 10 maart         alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
woensdag 10 tot 17 maart         jammer, maar helaas
woensdag 17 tot 24 maart         jammer, maar helaas
woensdag 24 tot 31 maart         jammer, maar helaas
woensdag 31 maart tot 7 april         werkvakantie, ook niet werkers zijn welkom
 
april alles wordt groener, relatief warm, wandelen
veel kersen, te koop in stalletjes langs de weg
zondag 4 en 5 april         nff Pasen, wèl twee dagen
woensdag 7 tot 14 april         jammer, maar helaas
woensdag 14 tot 21 april         werkvakantie, ook niet werkers zijn welkom
woensdag 21 tot 28 april
 
        digitale fotografie workshop
                nog plaatsen beschikbaar
woensdag 28 april tot 5 mei         jammer, maar helaas
 
mei overal voorjaarsboeketten,
mooiste maand van het jaar
heel veel bosaardbeitjes, overal vrij smullen
heel veel kersen, in stalletjes langs de weg
zaterdag 1 mei         nff dag van de arbeid
woensdag 5 mei         lustrumjaar, je hebt vrij, 65 jaar géén oorlog!
zaterdag 8 mei         nff einde tweede wereldoorlog 1945
woensdag 5 tot 12 mei         jammer, maar helaas
woensdag 12 tot 19 mei         alles is nog mogelijk
donderdag 13 mei         nff Hemelvaartsdag
woensdag 19 tot 26 mei         jammer, maar helaas
zondag 23 mei en 24 mei         nff Pinksteren, 1 of 2 dagen
woensdag 26 mei tot 2 juni                           jammer, maar helaas
 
juni overal voorjaarsboeketten, alles is open, alles is rustig
bosaardbeitjes, overal vrij smullen. eigen bessen
 
woensdag 2 tot 9 juni
 
 
        alles is nog mogelijk
                    gepland: stilte & reflectie workshop,
                    nog plaatsen beschikbaar
woensdag 9 tot 16 juni         alles is nog mogelijk
woensdag 16 tot 23 juni         jammer, maar helaas
woensdag 23 tot 30 juni         - doe maar gewoon –
woensdag 30 juni tot 7 juli         alles is nog mogelijk
 
juli Domaine el Faig blijft een oase van rust,
veel meloenen. perziken uit eigen boomgaard
woensdag 7 tot 14 juli         jammer, maar helaas
woensdag 14 juli         nff dé nationale feestdag, overal feest
woensdag 14 tot 21 juli         suites en kamers beschikbaar
                    deze week op verzoek geen kinderen
woensdag 21 tot 28 juli         alles is nog mogelijk
woensdag 28 juli tot 4 augustus         jammer, maar helaas
 
augustus alle Fransen gaan of zijn met vakantie,
Domaine el Faig blijft een oase van rust,
meloenen en abrikozen
woensdag 4 tot 11 augustus         - doe maar gewoon -
woensdag 11 tot 18 augustus         suites en kamers beschikbaar
zondag 15 augustus         nff Maria Hemelvaart
woensdag 18 tot 25 augustus         jammer, maar helaas
woensdag 25 aug. tot 1 september         alles is nog mogelijk
 
september wandelen, paddestoelen: zoeken, plukken en eten
de beste maand om in het bos te werken
woensdag 1 tot 8 september
 
        schilder workshop Jeanne Johns.
                    alles is nog mogelijk
woensdag 8 tot 15 september         jammer, maar helaas
woensdag 15 tot 22 september         alles is nog mogelijk
woensdag 22 tot 29 september         alles is nog mogelijk
woensdag 29 sept. tot 6 okt.         jammer, maar helaas
 
oktober wandelen, paddestoelen: zoeken, plukken en eten
overal kastanjes en eikels voor het oprapen
appels & peren uit eigen boomgaard.
woensdag 6 tot 13 oktober         jammer, maar helaas
woensdag 13 tot 20 oktober         alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
woensdag 20 tot 27 oktober         alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
woensdag 27 oktober tot 3 november         jammer, maar helaas
 
november prachtig gekleurde bossen, wandelen,
relatief warm, soms gaat de kachel aan
eetbare kastanjes en eikels voor het oprapen
maandag 1 november         nff allerheiligen, kijk op begraafplaats
woensdag 3 tot 10 november         alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
donderdag 11 november         nff einde eerste wereldoorlog ’14/’18
woensdag 10 tot 17 november         jammer, maar helaas
woensdag 17 tot 24 november         alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
woensdag 24 nov. tot 1 december         jammer, maar helaas
 
december winterbossen, wandelen, relatief warm
woensdag 1 tot 8 december         alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
woensdag 8 tot 15 december         alles is nog mogelijk, ook werkvakanties
woensdag 15 tot 22 december         jammer, maar helaas
woensdag 22 tot 29 december         alles is nog mogelijk
woensdag 22 december         speciaal Kerst-arrangement
zaterdag 25 december
 
        nff Kerstmis
                Frankrijk kent geen tweede Kerstdag
woensdag 29 december tot 5 januari         alles is nog mogelijk
woensdag 29 december         speciaal Oud&Nieuw arrangement
vrijdag 31 december         oud jaar, je zult er weinig van merken
 
 
Uitleg:
 
Bij groene teksten, zijn er nog plaatsen beschikbaar
 
alles is nog mogelijk,
je kunt alléén komen, als koppel, of met meerderen
      of je huurt heel Domaine el Faig voor een gezelschap
      er wordt voor jou een speciaal arrangement
      of workshop georganiseerd. Alles kan nog.
 
suites en kamers beschikbaar,
een deel van de suites en kamers zijn nog beschikbaar,
      je bent nog steeds als solo of koppel van harte welkom.
 
Catalunya, met chauffeur langs bezienswaardigheden
Is iedere week mogelijk !
zie www.logeren-in-frankrijk.eu/catalunia.html
 
wandelen voor (on) geoefende, wel of niet begeleid
Is iedere week mogelijk !
zie www.logeren-in-frankrijk.eu/wandelen.html
 
Kerst en/of Oud & Nieuw
zie www.logeren-in-frankrijk.eu/kerst-oud-en-nieuw.html
 
stilte & reflectie als er even echt bijgetankt moet worden
Is iedere week mogelijk !
zie www.logeren-in-frankrijk.eu/reflectie.html
 
schilder workshop met Jeanne Johns, plaatsen beschikbaar
voor Jeanne Johns, zie www.waterlelies.nl
 
fotografeer workshop met Marije van den Oever en Redmar Kruithof
zie voor uitgebreide informatie: www.fotografieles.nl
 
wijnproef workshop met Jan Pietersen, plaatsen beschikbaar
voor Jan Pietersen, zie www.jan-pietersen.info
 
buiten werk vakantie, ook niet werkers zijn welkom
werken in de buitenlucht is prettig en gezond, er zijn veel mogelijkheden
zie www.logeren-in-frankrijk.eu/werkvakanties.html
 
jammer, maar helaas,
of Domaine el Faig is exclusief gehuurd door een gezelschap,
of alle suites en kamers zijn door gasten gereserveerd,
of Janine en Boudewijn zijn er even niet.
 
- doe maar gewoon -
Domaine el Faig is gereserveerd, voor leden van - doe maar gewoon – .
Voor die leden zijn er nog mogelijkheden.
 
Soms staat er achter een datum:
deze week op verzoek geen kinderen
Dan heeft één van onze gasten daarom verzocht.
 
Soms staat er achter een datum:
deze week zijn er kinderen
Dan is de keuze voor totale rust die week niet meer mogelijk.
 
 
&

Fijn als je dit formulier gebruikt.

Wij hebben graag alles compleet, vandaar dit formulier.
Mocht je liever gewoon mailen, ook prima: gast@in-frankrijk.fr.
Bel je liever (00.33.468.54.27.70) ook goed,
iedereen die bij ons de telefoon aanneemt spreekt vloeiend Nederlands.
Als je een afgeschermd nummer hebt, kijk dan even onderaan op deze bladzijde.
 
Ergens een uitzicht, krijg je zomaar erbij als je gaat wandelen Zonsondergangen zijn in de bergen vaak erg mooi Ons eigen dal, met helemaal op de achtergrond het massief du Canigou

Zomaar een stukje bos, van onder naar boven deze keer Ons dagelijks uitzicht van november tot en met april, soms ook nog heel mei Dit is onze, dichtst bijzijnde én zichtbare, buurman
 
Bel ons gerust, dat vinden we prettig! 00.33.468.54.27.70.
Indien wij niet opnemen, bellen we je zo snel als mogelijk terug,
onze installatie onthoudt jouw telefoonnummer.
Nee, wij hebben geen beantwoorder.
 
Indien wij met een ander in gesprek zijn op het moment dat je belt,
zegt een Franse mevrouw je dat zij ons waarschuwt. Leg gewoon neer.
Wij bellen je dan zo snel mogelijk terug,
onze installatie onthoudt jouw telefoonnummer.
 
 
Pas op, geldt alleen indien je een afgeschermd nummer hebt:
Een Franse dame vraagt je om je naam (votre nom) te noemen na de piep (bip sonor),
dus na de piep zegt je duidelijk je naam,
waarna je enig geduld moet hebben en wij uiteindelijk opnemen.
Indien wij niet beschikbaar zijn, weten wij je nummer niet en kunnen wij niet terugbellen.
Stuur ons in dat geval een email met je telefoonnummer of probeer het nogmaals.
Leg pas neer als je een duidelijke “in-gesprek-toon” krijgt.
Je kunt ook, tijdelijk, de afscherming van je nummer opheffen.
 
Dit is onze uil, hij staat bij de buiten ontbijttafels en jaagt ’s nachts op muisjes Speciaal zaak in ansjovis en afgeleide lekkernijen, zelf vangen, zelf verwerken, zelf verkopen Let op de onderkant van de grote boom, dit is een kurkeik die geëxploiteerd wordt
 
 

Hoe werkt het?

Kijk wat rond op onze site.
Bevalt de sfeer je, ga dan naar Tarieven & Beschikbaarheid > Beschikbaarheid
en kijk welke week jou of jullie het beste uitkomt.
Kijk ook of je een alternatieve datum kunt vinden.
Ga daarna naar Tarieven & Beschikbaarheid > Formulier
en vul het formulier zo compleet mogelijk in en klik op verzenden
(wij geven jouw gegevens NOOIT aan derden).
 
Mocht je door een beperking aangewezen zijn op de benedensuite
of is een speciaal dieet nodig, meld ons dat dan reeds bij dit eerste contact.
Nadat je op verzenden geklikt hebt krijg je een bedankje.
Blijft dat bedankje uit, probeer het dan nog eens,
maak een gewone mail of bel ons even op. 00.33.468.54.27.70
(iedereen die opneemt spreekt uitstekend Nederlands).
 

 
Na ontvangst van je formulier krijg je snel een uitgebreide reaktie per mail (1).
Wij melden wat je allemaal van ons kunt verwachten (heel veel)
en wat dat gaat kosten (heel redelijk).
Ook melden we of de week van jouw keus beschikbaar is.
 
Na ontvangst van onze mail laat je ons weten of je wel of niet komt.
Als je komt, reserveren wij die week voor jou gedurende één week
en ook dat melden wij in een mail (2).
 
Na ontvangst van die tweede mail maak je 50% van het totaal
over op onze Nederlandse ING rekening (oude Postbank)
of Vlamingen op onze Franse Credit Agricole rekening.
Na ontvangst van de aanbetaling krijgt je weer een mail (3),
dat het geld ontvangen is en dat de reservering nu geldt tot één maand voor aankomst.
 
Het tweede deel betaal je een maand voor aankomst.
Ook na ontvangst daarvan krijg je een mail (4) dat wij het geld ontvangen hebben
en dat je reservering definitief is.
 

 
Alternatief is het bedrag in één keer te betalen,
waarna wij ook dat aan je melden.
 
Onze Nederlandse ING rekening staat onder controle
van een Nederlands accountantskantoor.
Onze Franse Credit Agricole rekening staat onder controle
van een Franse Expert Comptable.
De door jou aan ons overgemaakte gelden
blijven op die rekening staan tot NA jouw geplande vakantie.
Mochten wij niet aan onze verplichtingen jegens jou kunnen voldoen,
dan komt je geld gewoon terug.
 
En als laatste, je bent meer dan welkom!
Wij maken van jouw vakantie een ongekend feest.
 

 

Gasten, hun meningen èn echt allemaal.

Hieronder vind je alle stukjes ( van heden tot 2005 )
die onze gasten eigenhandig in ons, papieren, gastenboek schreven.
 
Door de vele foto’s, waarop je onze gasten goed kunt herkennen
en waardoor ook de authenticiteit van de stukjes gewaarborgd is,
is de laadtijd iets langer.
 
Tijdens het lezen van al dit proza,
zal je duidelijk worden waarom Janine en Boudewijn dit doen:
 
Omdat het prettig is om met fijne, gezellige mensen,
te genieten van lekker eten, prettige gesprekken en de gemoedelijke sfeer.

 
Janine kan al haar creativiteit in het koken kwijt.
Ook Boudewijn voelt zich als een vis in het water.
 
Santé, op de gezondheid van alle, oude en nieuwe, gasten van Domaine el Faig Dat bedoel ik ……………………… Lachen is gezond
 
 
Tijdens het overtikken, soms met rode koontjes, ontstond de behoefte
om te verklaren: Het zijn écht de, spontane, teksten van onze gasten!
 
Als je van boven naar beneden leest,
dan heb je geen last van de inlaadtijd van de foto’s!
Klik op een foto en deze wordt groot, klik daarna er boven op “Terug naar …… ”.
 
Genoeg gezien?
Klik bovenin op de groene balk op het volgende onderwerp van je keuze.
 
*****
 
Janine, Boudewijn ik heb enorm genoten bij jullie, de gastvrijheid, de boeiende tafelreden doorspekt met humor en vrolijkheid. Dankbaar tuinieren, en niet te vergeten al die speciale maaltijden met de voortreffelijke wijnen, het paddestoel zoeken met Janine, heel speciaal, kortom het was voortreffelijk. Dank voor alles.
 
16 aug 2009       Herman [ van Jeanne ]       Noorden
 
Herman, niets was hem te veel voor Jeanne, haar gasten of voor ons. Herman, zwemt als een otter, een echt natuurmens. Herman, hier als veilingmeester.
 
 
We wisten het zeker! Dit jaar gingen we weer met de tent. Voorpret! Kijken op het internet en dan kom je iets heel anders tegen. Dit gaan we nog eens doen. Al lezende werden we steeds enthousiaster en besloten om het nu te doen. Wat een goede keuze! Een week lang niets moeten en eigenlijk niets mogen. Janine en Boudewijn die gastvrij zijn zeer mooi kunnen invullen. Bedankt voor de fijne week, het heerlijke eten, de afwisselende gesprekken en de wandeling met Sint. Toen Lilian en Wim ook van jullie kwamen genieten werd het geheel zeker niet slechter.
 
29 juli 2009       Liefs Jan en Ingrid       Leiden
 
Ingrid. Jan. Jan met z’n grote hobby, fotograferen.
 
 
Toen we bedachten om naar Spanje en Portugal te gaan, herinnerden we ons het enthousiaste gesprek met Boudewijn op de beurs “Bienvenue en France” van vorig jaar. Boudewijn kan heel enthousiast vertellen over zijn “Domaine el Faig”. Na wat heen en weer gebel (met een telefoon die het niet deed) en gemail, zijn we richting Pyreneeën afgereisd. Daar werden we zeer hartelijk ontvangen en voelden wij ons al direct thuis. Heerlijk relaxen, niets doen, lezen. Alles werd prima verzorgd en geregeld, wij mochten niets doen! Heerlijk gegeten, lekkere wijnen en leuke tafelgesprekken met Janine en Boudewijn en onze mede gasten Ingrid en Jan. Janine en Boudewijn bedankt voor deze heerlijke dagen! Volgend jaar weer terug naar de “natuur”!
 
 
 
 
Een weergaloos rustige plek waar wij de vlinders weliswaar niet gehoord maar wel heel veel gezien hebben. Met het vlinderboek erbij uit die rijk gevulde bibliotheek konden we toch enkele vlinders een naam geven. Onder een zeer strak regime konden we geen vinger uitsteken, de vinger van Boudewijn bleef wel heel opvallend… Van de uitdrukking ‘Niet met lege handen naar de keuken’ was dan ook geen sprake. We moesten met lege handen, maar mochten daar mee niet naar de keuken. Eigenlijk is het: ‘Ledigheid is des duivels oorkussen’. Maar aangezien wij liever als god in frankrijk leven in plaats van het oor van de duivel kussen hebben wij de ledigheid ingevuld met mooie wandelingen in de bergen van de Pyreneeën. Uitbundige bloemenweitjes en schitterende vergezichten onder een stralende zon. De GPS tracks zullen wij vanuit Nederland nog toesturen! [ ontvangen, Dank. ] De al genoemde bibliotheek bevat ook een grote hoeveelheid
kaartmateriaal dat wij haast niet durfde te gebruiken omdat wij de kaarten altijd kapot maken. De avond maaltijden waren verrukkelijk, leuk om zoveel nieuwe gerechten te proeven! De mooi gedekte tafels en de prachtige serviezen maakten het helemaal af. Tenslotte hebben we heerlijk geslapen en ontbeten onder begeleiding van een wielewaal.
 
Dank voor jullie niet aflatende zorgen.
 
21 juli 2009       Albert & Marian       Hof van Twente
 
Marian & Albert kiezen ervoor nergens op internet hun foto te hebben. Ook die keus van Marian & Albert wordt door ons volledig gerespecteerd. Marian & Albert kunnen zeer mooie natuur foto’s maken, dat staat vast.
 
 
Met prachtig weer betraden wij jullie paradijs. Vol verwachting klopte ons hart, we werden niet allen door jullie hartelijk onthaald, maar ook door Sint. Wat een rust en wat een gastvrijheid, we hebben er van genoten. Janine’s kookkunst, geweldig! Aangevuld met prachtige gedekte tafels, heerlijke wijnen en gezellige babbel; de avonden vlogen om!!! Dat tijdens ons verblijf de weergoden het lieten afweten, jammer, maar nat zijn we er niet van geworden. Op jullie advies leuke uitstapjes gemaakt,
waar we met veel plezier op terug kijken. Door onze kennismaking met jullie paradijs hebben we kunnen ervaren wat leven “als god in frankrijk” is!
Dank voor alles,
 
9 juni 2009       Hans & Luci       Nijmegen
[ Hans krijgt een prijs van de meest enthousiaste gast ooit,
            wat een genot om voor Hans te koken! ]
 
Lucia, zo ontspannen, zo tevreden en zo lief voor Hans. Hans, zo enthousiast, zo’n levensgenieter, zo tevreden. Hmmm, kaas met Rivesalte Ambré, en dan die Roquefort, zo lekker.
 
 
Een fijne vakantie op jullie “landgoed” zal ons in goede herinnering blijven. Het was spannend …… zouden Cees en ik in deze week alle sores van de afgelopen tijd achter ons kunnen laten! Het is gelukt op dit heerlijke “stekkie”. Ook de omgeving straalt rust uit. Het autorijden de piste op is mij ook gelukt. Het ontbijt door Boudewijn klaar gemaakt was zéér compleet. Het diner door Janine met zorg bereidt …… lekker! En dan de collectie wijnen hmhmhm … proost mensen het was een fijne week.

 
Succes en véél gezondheid voor jullie tweetjes op Domaine el Faig.
12 mei 2009             Spijkenisse
 

 
 
Opnieuw mocht ik genieten van alles, dat het verblijven op Domaine el Faig tot een vreugde maakt. Door inmiddels wat kleine handicaps wat minder wandelen en minder tochtjes, maar volop genieten van de rust, het mooie weer en de niet aflatende dienstbaarheid, waarmee Janine en Boudewijn het verblijf tot een vreugde maakt!, waarop je weer in lengte van jaren terug kunt kijken. Het diner was weer zoals altijd perfekt, versierd met goede wijnen en ook gezellige gesprekken met fijne partners. Ik wens jullie toe dat je dit nog heel lang voort kunt zetten, zodat je samen kunt blijven genieten van dit alles, wat je voor je gasten en voor jezelf geschapen hebt.

 
6 tot 13 mei 2009       Herman       Zevenaar
[ Herman was hier voor de vierde keer, wij genieten telkens weer van Herman. ]
 
Herman belt met z’n dochter Marijke en krijgt op z’n duvel Herman met Lenie, oude verhalen genoeg, Herman heeft veel mee gemaakt Herman met Lenie & Cees en een prachtig gedekte tafel
 
 
Leven-als-god-in-frankrijk. Ik zag die slogan zwart op wit tijdens een bezoek aan een kunstbeurs in de Rotterdamse Ahoy. Wat moest ik me daar nu bij voorstellen? God was wel met een kleine g geschreven. Documentatie mee naar huis. Later de knoop doorhakken. Gewoon doen! Lenie en ik waren na een aantal hektische weken dringend toe aan rust. Betekende leven-als-god-in-frankrijk ook rust? Het antwoord is volmondig ja! Een week geen krant? Het leek voor mij een obsessie te gaan worden. Mijn omgeving noemt mij “Cees Krant”. Mijn kinderen kennen mij bijna niet anders dan achter een krant. Maar …. het is mij gelukt een week echt zonder krant. En hoe ik ook zeurde bij Boudewijn: de winnaar van de match Chelsy-Barcelona weet ik nog steeds niet. En dan wakker worden door de vogels en het geluid van krekels. Uniek. Dat waren voor mij ook de salamanders en de groene hagedissen. Mijn jeugd keerde terug maar zovele als hier zag ik nog nooit. Ook die prachtige grote groene hagedissen, die ik minuten lang kon gadeslaan (en zij mij) dat vond ik echt prachtig. En dat de diverse auto ritten door de bergen tot in Spanje Je zou het autorijden-als-god-in-frankrijk kunnen noemen. Geen files zoals in de Randstad maar minuten lang autorijden zonder één tegenligger waar vind je dat nog? Wat bij blijft is het aperitief rond 19.00 uur met Boudewijn’s repeterende vraag – demi sec of zoeter? En dan de vele wijntjes tijdens het diner dat Janine zo trouw elke avond ons voorschotelde. Het was geweldig. Discussiëren aan tafel. Soms fel. Té fel bleek éénmaal gastheer & gastvrouw konden daarna de slaap niet vatten. Maar … staat er niet geschreven: “Aan de botsing der meningen ontspringt de waarheid. We waren deze week met een klein groepje, Herman G. was daarbij de ‘bejaarde wijze man’ die voorzichtig formuleerde. Wat me vooral bij zal blijven is de ‘piste’ en het zicht op het riante huis. Waar het je vooral aan niets mocht ontbreken aldus Boudewijn. In de afgerlopen week leerde ik veel over porselein en over de ‘handel’ die Herman en Boudewijn kennen als geen ander. Je bent tenslotte nooit te oud om te leren! Het was goed toeven op Domaine el Faig! Kom ik ooit terug? Wie weet? Que sera, sera.

 
12 mei 2009       Cees       Spijkenisse
P.S. Aan gastvrijheid hadden wij geen gebrek. Bedankt Janine & Boudewijn
 
Cees, zonder krant, zonder voetbal uitslagen, Cees in totale rust Lenie met Cees, met tijd voor elkaar Lenie met Cees, op een terrasje in Céret, helemaal de tijd voor alles
 
 
Lieve Janine en Boudewijn,
Wat hebben wij een heerlijke week gehad op jullie prachtige landgoed. En wat zijn we verwend met aandacht en omringd door zorg. Dat ben ik helemaal niet gewend, daarom heb ik er zo van genoten. ’s Morgens zo gezellig aan het ontbijt met z’n vieren, ’s middags de lunch en ’s avonds super aan het diner. Boudewijn als gastheer en Janine als chef de cuisine. Top!! Wat hebben wij gezellig met elkaar van gedachten gewisseld over allerlei dingen en wat voelden wij ons welkom. Deze week wordt opgeslagen in mijn geheugen als en dierbare foto die ik zo weer te voorschijn kan toveren als ik dat wil. Wat de toekomst brengen mag, de eerste kennismaking met ons nieuwe leven was hartverwarmend. Ik hoop dat wij net als jullie zullen gaan leven als God in Frankrijk. We hebben er al een voorproefje van gehad …
Bedankt !!!
 
2 februari 2009       Marianne       Zwaagdijk
 
Marianne van
 
 
Schrijven, ’n stukje schrijven in het gastenboek. Een gedichtje opsommen en neerpennen in het poëziealbum van mijn nichtje is al een hindernis. Maar alla, een gastenboek is er voor de gasten, en als gast heb ik met volle teugen genoten van de mij aangeboden gastvrijheid en gewatertand van de culinaire hoogstandjes van Janine geflankeerd door Boudewijn met zijn kennis van wijnen. Het hebben van geduld is een eigenschap die jullie schijnbaar als talent meedragen.

 
Janine en Boudewijn, ik hoop dat jullie droom het daglicht zal gaan aanschouwen en dat er in de toekomst een fanfare het erf oploopt.
 
2 februari 2009             Delft
 
 van Marianne
 
 
          wat-ten de; mv gezuiverde en ontvette
          (afval van) katoenvezels, m.n. als pak-
          en verbandmateriaal:
          iem in de ==n leggen verwennen,
          zoals op Domaine el Faig
 
Beste Boudewijn & Janine
Wat een voorrecht om hier een week te mogen verblijven. Genietend van het mooie weer, fantastische wandelingen en fietstochten, de markt in Céret, heerlijk ontspannen ontbijten. Sint, fantastische diners, de fijne bedden, de top-verzorging maar bovenal jullie gezelschap! Overigens, natuurlijk genoten we ook van de oesters, de wijn, de rust en nog veel meer dingen, maar als we alles zouden opschrijven, dan zou dit gastenboek direct volgeschreven zijn. We laten graag wat ruimte over voor de gasten die nog volgen.
Lieve groeten,
 
12-19 november 2008       Erwin & Margriet       Le Mont-Dore, Frankrijk
 
Margriet, zo lief én zo verstandig én zo wijs Erwin Het fietsen bracht hen samen
 
 
Wie ben ik?
                       
Levend in het hier en nu
                       
zweeft mijn geest
                       
over zeeën en bergen
                       
het vege lijf
                       
wankelend op aarde
                       
pratend en luisterend
                       
huilend en lachend
                       
dankend en genietend
                       
zuchtend en zoekend
                       
kritisch en meedogend
                       
vrezend en verlangend
                       
twijfelend en vertrouwend
                       
uitziend op wat komen zal
                       
ben ik wie ik ben, Wilfried
                       
 
                       
Voor de 3e keer genoten
                       
op dit eindeloos liefdevolle
                       
en zo dierbare plekje.
                       
Ik ben zo dankbaar,
                       
lieve Janine en Boudewijn!
                       
15-22 oktober 2008       Wilfried       binnenstad Rotterdam
                       
 
Wilfried, de zus van Boudewijn’s moeder, is van 1920 en een wereld tante Wilfried heeft osteoperose en loopt iedere twee uur een kwartier Wilfried spaart ezels en ezels zijn ook het lievelingsdier van de Catalanen
 
 
We waren hier al in september 2005, én november 2007. Nu op het 38 jarig jubileum van jullie huwelijk. Het is geweldig dat Wilfried met haar 88 jaar zó graag naar jullie komt, dat ze de reis dankzij jullie zorgvuldig uitgevoerde autorit van Girona naar dit prachtige Domaine el Faig doorkomt. De beloning is voor ons beiden groot! We hebben een prachtige, zonnige herfstweek gehad in de zéér verzorgde suite. Ik ben echt tot rust gekomen en ben uitgerust. Wat zijn jullie goed in verwennen! en wat vind ik het heerlijk om verwend te wórden! Ons kontakt heeft zich verdiept in de goede avondlijke gesprekken. Ook tussendoor en route naar de “Champion” en uitrustend in een restaurantje na een paar uur over de grote markt struinen …. Dat heeft me goed gedaan: VRIENDSCHAP verdiepen door dikke en dunne lagen. Samen levensgeschiedenis delen in grote openheid. Dat is een groot cadeau aan elkaar. DANK jullie wel daarvoor. Nu is de slotfase aangebroken. We mogen meemaken dat ook jullie er even tussen uit trekken en jullie campertje prepareren voor de reis. Respect voor jullie om te zien hóe jullie dat doen! En tenslotte, Boudewijn: ik geniet er van dat ik mijn draagbare CD player in gebruik kon nemen én dat ik een aantal stapjes heb gezet in het hanteren van mijn nieuwe digitale camera. Lieve, lieve Janine en Boudewijn: het ga jullie héél goed.
 
15-22 oktober 2008       Ploni       binnenstad Rotterdam
 
Ploni is de levenspartner en mantelzorgster van Wilfried en onze vriendin Ploni houdt van lekker eten en van wijn en van ons Ook Ploni is gek op dit stalletje op de markt van Céret
 
 
Boudewijn/Janine we hebben genoten van ons verblijf bij jullie bijna alles is uitgekomen zoals wij het hadden verwacht (natuurlijk kun je niet alles van tevoren invullen). Mieke en ik zijn zeer gecharmeerd van jullie gastvrijheid en de ambiance was zonder meer geweldig. Wij geven geen punten of wat dan ook ga ervan uit als wij zeggen dat het goed is is het goed.
 
Mieke wil nog een speciaal bedankje richten aan Janine
==>meid wat kun jij goed koken<==
 
15-22 oktober 2008       Wim & Mieke       Bergen op Zoom
 

 
 
Hieronder gaat ons gastenboek verder,
maar het ontwerp / aanzicht / lay-out is nog van onze oude site.
 
 
In een zomervakantie die nu eenmaal langer mag duren, maak
ik gemiddeld veel mee. Maar nog nooit beleefde ik dat een
week in deze zomervakantie twee weken lang is. Dit is
natuurlijk een beleving van het gevoel, wat niet uitmaakt.
Hier wordt alles en nog meer voor ons gedaan. Er is dus
enkel netto tijd die met de bruto tijd samenvalt. En de tijd
is gevuld en vol. Ontbijt, weg, lunch, zwemmen, doezelen,
een biertje drinken, lezen . diner met ruime aperatief .,
praten, discussieren tot laat, soms erg laat in de avond.
Zo leeft een God in Frankrijk. Echt waar
Janine en Boudewijn , veel dank.
 
Hans en Hannie       Culemborg       19 augustus 2008

 
Hun medegasten Marjo & Piet       Capelle aan de Ijssel

 
Hun medegasten Liesbeth uit Maarssen en Kees uit Hilversum


Goden in Frankrijk !
Onze horizon verruimen houdt zeker in dat we op
onderzoek uitgaan en het ontmoeten van andere
mensen is daarin heel belangrijk.
Vaak proberen we de dagelijkse absurditeit te
verruilen voor boeiende aaneenschakelingen van
ervaringen, gesprekken, rust en ruimte. En warmte.
Het boeken van een weekje ‘Mas el Faig’ leek een
avontuur, zeker ingegeven door – leven als God in Frankrijk -
Iedereen zal daar naar eigen idee een samenvatting
van kunnen geven. Maar wat Janine & Boudewijn
hebben geschapen, hun levenswijze in volmaakte rust,
zal iedereen het gevoel geven een God (of Godin)
in Frankrijk te zijn.
We kunnen veel complimenten aanvoeren, maar
sluiten ons kwadratisch aan bij de vele reeds
gebruikte superlatieven van eerdere schrijvers,
behalve er voor ons persoonlijk nog één ding aan
toe te voegen.
Principieel gaan wij nooit voor een tweede keer
naar eenzelfde bestemming, maar misschien gaan
we nu onze belofte breken en komen we toch
nog een keertje terug naar dit paradijsje.
 
Sandra & John         Oosterhout         6 augustus 2008

 
Voor ons de tweede keer bij jullie op
Mas el Faig. Het was weer puur genieten
van alles wat jullie ons bieden.
Janine had weer voortreffelijk gekookt
de tafel steeds weer mooi gedekt en er
waren gezellige soms wat hevige discussies
met onze mede gasten.
Ook het weekje – doe maar gewoon – was een leuke
ervaring hier, al was het weer af en toe
een spelbreker. Wij hebben er volop van
genoten dank jullie wel voor deze hele
fijne week.
Ans en Co       17 juni 2008
( Nederland: overal en nergens / Duitsland: Borken-Burlo
        / Frankrijk: Grayan L. Hopital )

 
Hun medegasten Inez & Alex       Deventer

 
Wat een bezoekje aan de vakantiebeurs teweeg kan brengen!
Op het einde van de middag liepen we tegen jullie stand aan.
“Leven als God in Frankrijk” klonk ons als muziek in de oren.
Zonder radio en tv, zonder computer, zelfs geen dagelijkse krant;
zouden we dat een hele week volhouden? Wij, met ons drukke gezin,
twee hectische banen en altijd een hoop geregel ?
Nou, we weten inmiddels dat we heel goed als “God in Frankrijk”
kunnen leven:)) Deze week is voorbij gevlogen !
Ondanks dat het weer roet in het eten probeerde te gooien, hebben
we ons prima vermaakt ! Veel gewandeld , lekker geluierd ,
af en toe in de zon gezeten , maar bovenal heerlijk gegeten !
Het ontbijt met iedere dag zo’n heerlijk gepocheerd eitje, mmm.
Maar het hoogtepunt van elke dag was het diner !
Wat hebben we gesmuld ! Ik heb de voorgerechten, hoofd- en
nagerechten op een papiertje gekrabbeld om ze thuis proberen
na te maken, maar ik weet nu al dat dat maar ten dele zal
lukken. Gewoon, omdat hier alles meespeelt aan het succes:
de ambiance, het bubbeltjeswater ( nee, géén SPA-ROOD) ,
de heerlijke wijnen, de kazen, de gastvrijheid van jullie
beiden, de fantastische kookkunst van Janny, Sint die
soms zuchtend bij ons moest komen liggen, de kaarsjes op
de iedere dag anders gedekte tafel, het mooie servies,
kortom ;
                    We vonden het KLASSE !
 
Dank jullie wel voor deze hele goede week, we hebben
met volle teugen genoten !
 
                    Lieve groet ,
 
Gard & Leonie       21 – 27 mei ’08       Gilze-Rijen
 
( Leonie vroeger van Hans )
( Gard vroeger van Riekie )
 
 
“Leven als God in Frankrijk” hebben we gedaan afgelopen week !
Jullie hebben een schitterend huis op een nog mooier plekje gevonden.
De suite die we hadden was van alle gemakken voorzien en zeer luxe.
En het eten, wat kunnen we daar nog over zeggen ……
Toen we deze reis boekten, op de vakantiebeurs in Utrecht, had Wim
toch wel zijn twijfels. We zijn zelfs teruggegaan om te vragen
of we wel echt de Franse Keuken zouden krijgen. Want ja, volgens
Wim zijn jullie toch Hollanders in Frankrijk met waarschijnlijk
een Hollandse draai aan het eten.
Maar niets daarvan was waar; nog Franser eten is onmogelijk.
De oesters, artisjokken, tong, garnalen, tarte tartin enz. allemaal op
een heerlijke manier bereid door Janine ( en niet te vergeten de
kaasplateaus!) Boudewijn zorgde voor de heerlijke wijnen én de tips voor
bezienswaardigheden in de buurt.
 
We hebben genoten !!
 
Janine, Boudewijn en Sint, bedankt voor de heerlijke week.
 
Corrie en Wim             21 mei 2008             Kerkdriel
 
Fantastich om met onze kinderen en kleinkinderen hier op
Mas-el-Faig te verblijven, we hebben genoten van alles wat
de Mas bracht. En de stilte, heerlijk om eens geen geluid te
horen.
Wij ervaarden deze week als weerzien van oude vrienden
die hun huis open stelden voor ons als gezin.
Een ervaring die we nimmer hadden meegemaakt.
Dat zo’n plek op aarde bestaat, fantastisch.
Janine en Boudewijn, dank voor al het goede wat wij
mochten ontvangen.
Wij wensen jullie veel voorspoed, geluk en gezondheid
toe
    Hartelijke groeten,
8 mei 2008       Wim en Corry       Nieuwerkerk a/d IJssel

 
Ter ere van het bijna 40-jarig huwelijk van onze
ouders mochten wij een week lang genieten in Mas-
el-Faig ! Ter samenvatting : “Barendrecht and
Zoetermeer, may we have your points please?” :
Omgeving         :         douze points
kamer         :         douze points
Ontbijt         :         douze points
lunch         :         douze points
Diner         :         douze points
Bed         :         douze points
Rust         :         douze points
Gastvrijheid         :         douze points
Etc, Etc (hoeveel douze points mag je eigenlijk geven?)
 
Bedankt voor de heerlijke week . We wensen jullie
veel succes en geluk toe in het Zuid Franse land.
Hartelijk groeten,
Rémy         Michel         Eline
Marjolein         Annelieke     Jasmijn
Zoetermeer         Barendrecht     6-5-2008
 
 
Wie logeerde op de boerderij “ el Faig “
      die vertoefde even op de drempel van één
      van die vele paradijsjes die
      “God in Frankrijk “ creëerde voor
      rustzoekende reizigers.
Een oase van stilte, pure natuur en
      zuivere lucht, van hartelijkheid,
      dienstbaarheid en ongedwongen begrip.
Een lui lekkerland, waarin Janine
      en Boudewijn de scepter zwaaien
      en vakkundig met gulle hand
      de gastronomisch en spirituale geneugten
      van de streek bedelen met oog voor
      persoonlijke wensen.
Hartelijk dank en vriendelijke groet,
Tot weerziens misschien …
2 oktober 2007       Gerard & Coby       Amersfoort

 
A vos amours,

A vos amours !

2 oktober 2007             Nienke & Ger Zaandam


 
Beste Janine en Boudewijn
Wij hebben genoten van een week lang op Mas el
Faig. Het is werkelijk een hele mooie plek
en de rust is overweldigend. De weg er
naar toe is wat lastig, maar zeker de moeite
waard. Over het eten zullen we maar
zwijgen …… ook dat was namelijk heel goed,
maar dat moet iedereen zelf maar proeven,
dat kun je moeilijk uitleggen.
Kortom wij hadden ons een voorstelling
gemaakt van een week Mas el Faig op basis
van jullie website, en er is geen woord
gelogen.
Wij hopen dat het binnenkort ook weer
beter gaat in Nederland zodat jullie je
allebei helemaal kunnen wijden aan
Mas el Faig.
25/09/2007       Marius & Hinke       Amersfoort

 
Lieve Janine Beste Boudewijn

Wat een verrassende aankomst en een heerlijk
welkom. Wat een prachtige omgeving en
een prachtige mas. echte bofkonten
om in zo’n gebied te verblijven.
Wij zijn vol bewondering over jullie geweldige
inzet en enthousiasme niets is te veel voor
de gast.
Elke dag is een verrassing vooral op culinair
gebied. Over de accommodatie niets dan
lof. Bedankt voor alles en voor de fijne verzorging

Jullie niet verwachte maar
wel bekende gasten.

25/9/2007       Ans en Co      
( Nederland: overal en nergens / Duitsland: Borken-Burlo
      / Frankrijk: Grayan L. Hopital )

 
In een gastenboek schrijven ? Nooit eerder gedaan, maar goed, je
moet alles een keer geprobeerd hebben. Zo ook dit “avontuur”,
een week lang te gast bij mensen die je nog nooit eerder gesproken,
of gezien hebt. Het is goed bevallen.
Respect is het eerste wat bij ons op kwam toen wij Jannie
en Boudewijn aan het werk zagen. Respect om zo’n stap te
doen, maar ook respect over de wijze waarop zij met hun
gasten omgaan. Het voelde soms als op visite zijn bij oude
vrienden, die je lang niet gezien had.
Ja en wat moeten wij nog zeggen over de heerlijke maaltijden en
dito wijnen ? Het was goed en wij kwamen niets tekort.
Jannie is een artiest in de keuken en Boudewijn kwijt zich
uitstekend van zijn taak als gastheer.
Het huis, de kamers, de bedden, kortom de complete aankleding
en inrichting getuigen van een goede smaak en hebben wij
uitermate gewaardeerd.
Kortom Jannie en Boudewijn, wij hopen dat jullie dit bedrijf
nog heel lang in goede gezondheid en enthousiasme mogen
uitoefenen.
Wellicht tot ziens!
14 augustus 2007     Gonny en Frans     Oosterhout


Toen wij uit Nederland vertrokken, hadden we enig
idee (dacht ik). We zouden om de dag weggaan.
Naar Gerona, Andorra, Perpignan enz. We gingen op
de heenreis “zwerven”, over de tolweg eerste dag.
2e dag richting Toulouse, alleen niet meer over
snel- en tolwegen, maar op dinsdag tegen 6 uur, werd
ons zwervers gevoel pas echt, nergens geen slaap-
plaats meer te vinden alles vol. We hadden 2 opties
slapen in de auto !! Of bellen naar Boudewijn en
Janine. Optie 1 vond ik niets, optie 2 dat kan je toch
niet doen!! Vriendlief zei “wat wil je dan ?” Dus toch
maar bellen, want het was inmiddels al 21.15 uur ge-
worden, en Boudewijn zei, geen probleem rij maar
door, we verzinnen wel wat. Het werd later en
later en we vonden geen el faig. Toch nog maar
een keer bellen, en we waren te ver. Boudewijn
zou ons ophalen. Gelukkig, want met licht is
het moeilijk de piste te vinden, maar in donker
ik denk onmogelijk. Wat een geluk dat Boudewijn
ons vond.
Dat idee van om de dag weg hadden we al gauw
overboord gegooid. We zijn nog 1 keer vrijwillig de
piste afgeweest en wisten niet hoe snel we voor
het diner terug moesten zijn, want het is geweldig
hier. Petje af voor Janine el Faig haar kookkunst
ik zal deze week in ere houden, en hoop nog
een keer terug te komen.
Veel liefs en een dikke kus van Ellen.
p.s. Het is heerlijk Quilten aan jullie tafel buiten.
14 augustus 2007       Ellen (van Tony)
 

 
Veel is in dit boek al geschreven. Ik kan me
bij het geschrevene aansluiten. Het is hier genieten
in een ongedwongen sfeer. Alle voorzieningen zijn
ruim aanwezig en de verzorging : mmm
Morgen gaan we terug naar Nederland maar hopelijk
tot ziens Daag
8/8 – 15/8 2007 Tony (van Ellen)
 

 
Eindelijk daar was ie dan: de eerste carigolette.
Na een week werd ons zoeken beloond en verscheen op deze
laatste dag toch de omelet met deze soort, de weidechampig-
non en het zusje van het eekhoorntjesbrood. Ik weet nu
waar ik op moet letten bij een zoektocht! (Bij A.H. …?)
      Tja en zo waren er tal van hoogtepunten tijdens ons
koninklijk verblijf bij jullie! De mooie suite, de hoffelijke
ontvangst en het culinaire genieten van heerlijke wijnen
en dito eten overtroffen onze stoutste verwachtingen.
      Het was een totaal andere vakantie dan kamperen
in je tentje ! We hebben de smaak te pakken gekregen:
dit totaalpakket is voor herhaling vatbaar!
      Wij wensen jullie héél veel succes en over de toeganke-
lijkheid van de website kunnen we nog heel lang discussie-
ren: er wordt niets te veel gezegd!
Veel liefs Joke en Henk
p.s. Mijn receptenlijn is deze week weer () uitgebreid. Hulde Jannie!
p.s. Het is wel moeilijk om af en toe niet eens een handje te
      helpen! pff…
p.s. Dank je Ellen/Tony – Jannie/Dick voor jullie aangename
      gezelschap.
p.s. Een volgende keer neem ik toch mijn tekenspullen mee en heeft
      Janine haar schildersezel naar beneden gehaald …..

14-08-07 Joke & Henk
 

 
Beste Janine & Boudewijn,
Dit was een week waarin wij geleerd hebben
weer op een heel andere manier vakantie te
vieren. Wat hebben we het druk gehad met
eten en drinken! En wat was het een heer-
lijk “dolce far niente” –gevoel daaromheen.
El Faif is een prima plek en jullie zijn heel
goed in verwennen. We voelden ons thuis bij
en met jullie. Bedankt voor de prettige
ambiance, die jullie ons en onze gezellige
medegasten boden. Het ga jullie goed!
Au revoir!
8 tot 15 augustus ’07 Janny & Wik
 

 
Bijna was onze vakantie niet doorgegaan. Op ons eerste
vakantie adres in de Ardeche werden we gebeld door Janine.
 
“ Ik heb mijn enkel gebroken en kan jullie daardoor
niet de volledige service geven. Als jullie willen
kunnen jullie het geld terugkrijgen “
 
Nou, dat wilden we natuurlijk niet Onze eisen liggen niet
zo hoog , maar kan Janine dat wel aan ?
Uitgaande van onze instelling durfde zij dat wel, en
daar hebben we geen spijt van gehad.
 
We hebben een heerlijke week mogen
beleven op dit fantastische oord. Janine heeft ons
iedere avond verrast met een gastronomisch diner
en Boudewijn toont zich een voortreffelijk gastheer.
 
Lieve Janine en Boudewijn , bedankt voor deze
heerlijke “ verwen week “. !
 
Beterschap met Janine’s pootje en veel succes met
jullie voortreffelijk bedrijf.
 
27-6 t/m 4-7-2007       Ellen en Max       Schiedam
p.s En nog bedankt voor de koekjes

 
Lieve Janine en Boudewijn.
Wat ben ik blij dat Nico jullie advertentie in Plus heeft gelezen
“Gratis naar Frankrijk” Daar moest hij meer van weten. “niets voor niets”
is zijn standpunt. Dus snel de web-site opgezocht.
Hij zat nog achter de lap-top toen ik later thuis kwam en zei:
“Wat zal je er van vinden als we volgend jaar 2 weken naar de Pyreneëen
gaan. We zijn dan 45 jaar getrouwd en ik word 70 jaar”
Ongelovig keek ik hem aan. Hij drukte mij een dikke stapel copiën in
de hand met de woorden: “lees dit eerst maar eens” Al snel waren we
het met elkaar eens, wij gaan ons daar heerlijk laten verwennen, en als het ons
wat lijkt, misschien een ander jaar daar werken.
Heel wat keren hebben we de copietjes gelezen en aan anderen laten lezen.
Dus heel wat mensen in Nederland wachten met spanning af, op ons terug-
keer of het echt allemaal waar is wat zij hebben gelezen!!
En dan kunnen wij onze ervaringen vertellen:
Hoe we hartelijk ontvangen werden door Janine en Boudewijn op “Mas el Faig”
prachtig gelegen met een mooi uitzicht op de bergen.
Onze knusse kasteelkamers, waardoor het helemaal niet erg was, dat het weer niet
zo geweldig was (heerlijk lezen in de schommelstoelen terwijl de regen tegen de ramen
klettert).
Hoe we elke morgen verwend werden met een uitgebreid ontbijt verzorgd door Boudewijn
De heerlijke lunches van Janine ( met o.a. vers geplukte paddestoelen, waar ze
verrukkelijke omelettes van maakte, diverse salades enz. enz. )
Hoe Janine ons elke avond weer verraste met een 4 gangen en soms zelfs met een 5
gangen diner, heel exclusief met zelfs inktvis, oesters, over heerlijke toetjes
het is zoveel, te veel om allemaal op te noemen maar heerlijk !!!!
Boudewijn verzorgde vanaf het borreluurtje ( daar werd meestal champagne of andere
bubbeltjes water geschonken) de ontelbare andere dranken o.a. (wijn, div. schnaps
Weet echt niet meer alle namen , maar één ding weet ik wel er werd heel veel glazen
gebruikt want nooit mocht hetzelfde glas gebruikt worden.)
Boudewijn zorgde ook steeds weer dat de tafel sfeervol gedekt werd en niets was hem
te veel.
We vertellen hoe Janine ons geleerd heeft wat eetbare paddestoelen zijn
Hoe gezellig de zaterdag markt in Ceret was
Over de 15 km wandeltocht met de auto, De andere wandeltochten.
niet te vergeten dat we aan het ontbijt toegezongen zijn en een grote bos rozen
kregen van Janine en Boudewijn en een heel lief cadeaux van Nathalie, Maarten en Stijn
op ons huwelijksdag.
Onze medegasten waar het zo goed mee klikten .
De boeiende gesprekken en discussies aan tafel, waar veel gelachen werd
maar ook wel eens gehuild.
De vriendschappen die er zijn ontstaan.
In de laatste week met Ad en Nel naar het gezellige en mooie badplaatsje
Collioure voorafgegaan door een prachtige en spannende bergtocht van “Madelote”.
En dat allemaal in 14 dagen , ongelooflijk!! En ik weet zeker dat er nog
veel meer naar boven komt tijdens onze verhalen.
Janine en Boudewijn wij vinden jullie schatten van mensen, jullie hebben
ons schandelijk verwend !!
Het is een onvergetelijk vacantie geworden
30/05 t/m 13/06/07     Liefs Corrie (van Nico)     Gouda & Ugchelen (Apeldoorn)

Voor Janine en Boudewijn
Je gaat op vakantie met een beeld en verwachting en dat is
helemaal uitgekomen. Eindelijk weer eens echte stilte en rust
ervaren met weidse blikken in een prachtige natuur. Daarmee
kunnen wij zeker een tijdje vooruit. Het groepje was klein
maar daarmee niet minder aangenaam. Leuke, gezellige en goede
tafelgesprekken met voortreffelijke drank en spijs.
Welzijn was een woord wat met regelmaat in onze discussies
genoemd werd (naast economie) maar ons gevoel van welzijn is
in deze week in iedere geval door alle aanwezige elementen gevoed.
Bedankt daarvoor en veel succes met de verdere opbouw van
jullie prachtige “avontuur”.
6 t/ 13 juni     Van Nel en Ad     Spankeren

Lieve Janine en Boudewijn
Bedankt voor de mooie weken op jullie prachtige landgoed
“Mas el Faig”. We lieten ons ophalen van het vliegveld
Girona en daar, begon de kennismaking met Boudewijn.
Onze bagage werd direkt ingenomen, die bracht hij naar de
auto, of wij maar eerst een kopje koffie wilden gaan drinken,
dan kwam hij ons zo ophalen, voor de autotocht naar het
landgoed. Boudewijn had gelijk twee keuzes een snelle
route of een mooie langere route, wij kozen voor de mooie.
(We zouden nog vaak door Boudewijn voor keuzes gesteld worden)
Na een prachtige tocht kwamen wij aan op het landgoed en
werden verwelkomd door Janine en de twee honden
Sint en Piet die likken en vuile poten uitdeelden. Ook
werden we welkom gehten door Rik, Margriet en Meike
die al aanwezig waren. We kwamen precies op tijd voor
de lichte lunch die heerlijk smaakte. Later in de middag
kwamen ook Maarten, Nathalie en Stijn aan. Al heel
snel voelde ik me opgenomen in een gezellige familie, waar
ik de rol opa Nico mocht vervullen voor mijn
vriendinnetje Meike en mijn vriendje Stijn.
Onze groene suite vind ik prachtig met z’n dikke
muren en mooie plafonds, en heel sfeervol ingericht.
De volgende morgen was ik te vroeg bij het ontbijt
en Boudewijn zette direkt een stoel in het zonnetje,
en ik kreeg een heerlijke kom thee, en dat was
prettig wakker worden.
En dat zou twee weken zo blijven.
Janine en Boudewijn dit was zo’n beetje mijn eerste
indruk.
Alles wat jullie op de website beloofden hebben we
ook gekregen.
Het was geweldig !!!!!!
30-05 t/m 13-06-2007     Nico (van Corrie)     Gouda & Ugchelen (Apeldoorn)
(Nico je was super!)

Lieve Janine en Boudewijn
Toen we de vakantie boekten, hoopten we natuurlijk dat het zo zou
zijn zoals door Mariette en op de website werd omschreven,
Al onze wensen zijn overtroffen. Je begrijpt het ook pas als je hier
bent. Woorden kunnen niet omschrijven wat je ziet, denkt of voelt.
De natuur is zo prachtig. Het is werkelijk een paradijs op aarde.
En de stilte is overweldigend. Zo heerlijk. Je hoort echt de vlinders
vliegen. Hoe kunnen we ooit weer aan de drukte van het dagelijkse
bestaan wennen ? En dan het eten ….. dat wordt met zoveel liefde
klaargemaakt en geserveerd. Steeds als ik dacht, dit kan niet beter, wist
Janine zich weer te overtreffen. Alles was even vers en lekker. Boudewijn
zei wel eens ‘we willen alleen het beste voor onze gasten’ en dat
proefde je. Ja, met de woorden ‘je voelt je als een god in Frankrijk’
is niets te veel gezegd. Het is echt zo. We hebben zo genoten. Niet alleen
van de natuur, de rust en het eten, maar ook van de gastvrijheid, de
lekkere bedden, de leuke gasten en de goede gesprekken. Maar niet alleen
wij hadden het naar onze zin, ook Stijn. Wat is die hier verwend! Elke
avond werd er speciaal voor hem een lekker potje gemaakt. En er was zo
veel speelgoed. Ja, het is hier werkelijk een paradijs voor kinderen.
Het is niet voor niets dat we twee dagen extra zijn gebleven. Maar
die zijn helaas ook weer voorbij. Met pijn in mijn hart neem ik afscheid. Maar
geen afscheid voorgoed. We komen hier zeker terug.
Daarom zeg ik ook tot ziens, oftewel ‘ooievaar’, zoals Boudewijn het de
kinderen heeft geleerd.
liefs
28 mei t/m 8 juni 2007     Nathalie, Maarten & Stijn     Breda
 
We gingen van huis om op vakantie te gaan , maar gaan weg
als waren we bij vrienden op bezoek geweest. We hadden geen betere plek
voor onze eerste vakantie met Stijn (10 mnd) kunnen uitzoeken. De culinaire
wereldreis over 72 gangen was een waar spektakel , dat wordt weer flink
afkicken in Nederland. Mede gasten Rik, Margriet, Meike, Nico & Corry
bedankt voor jullie gezelschap op deze heerlijke plek . tot ziens ! Maarten

 
(Geschreven door Rik:)
Lieve Janine en Boudewijn        
Je leest dit wel eens: het was in één woord “geweldig” Kort, bondig
en snel. Van dat schrijven van een stukje ben je dan snel weer af.
Maar met het woord geweldig zou ik jullie en jullie “domein” toch echt te
kort doen. Er valt wel degelijk meer te zeggen.
Wat dacht je van:
- zelf je paddestoelen moeten plukken voor je omeletje bij de lunch !
- onverharde paden naar de ontbijtruimte die een zelfstandige gang daarnaar
toe welhaast onmogelijk maken (het onacceptabele hellingpercentage nog buiten
ogenschouw gelaten), terwijl er wel prachtig pad naar het zwembad loopt
(maar daar heb je vanwege het weer niks te zoeken);
- een halogeenlampje dat niet vervangen kan worden omdat dit niet op voorraad is (terwijl al het andere minimaal in viervoud aanwezig is);
- op geen enkele wijze mogen meehelpen met wat dan ook, terwijl
je je al snel zo enorm op je gemak voelt , dat je denkt dat je
thuis zit, waardoor je je weer geroepen voelt om bepaalde taken
op je te nemen (gelukkig mocht ik de oesters op de laatste
avond openmaken);
- een speciale parkeerplaats voor de auto die zo klein is dat mijn auto
daar helemaal niet op past zonder de doorgang naar beneden te belemmeren;
- douchen op een plastic tuinstoel (die nog snel even werd gekocht) in plaats
van een autentieke teak-houten stoel;
En ga zo maar door.       z.o.z.

 
En dan heb ik het nog niet gehad over de wijze waarop
Piet (als zwarte hond ) gediscrimineerd wordt ten opzichte
van Sint (je raadt het al …. een witte hond) , de wijze
waarop hagedissen de verdrinkingsdood sterven in het zwembad
en ga zo maar door.
De reden waarom ik dit allemaal opschrijf is natuurlijk de
volgende:
ik heb begrepen dat stukjes uit dit schrift gebruikt worden als
recensie op de website. Op deze wijze hoop ik dat de snelle
lezers, die stoppen na ¾ van dit stuk , niet zullen boeken, waardoor
ik een grotere kans maak dat er een kamer vrij is voor ons,
want dat wij terugkomen dat is welhaast zeker(heb je in september
nog een kamertje vrij??)
Het was namelijk in één woord:
      G E W E L D I G !!
P.S. En we zullen stiekum toch wel wat reklame voor jullie gaan maken.
 
(Geschreven door Margriet:)
Wat hebben wij genoten! De tijd is voorbij, de tijd van vertrekken is gekomen. Wat rest zijn hele goede herinneringen waar we lang op kunnen teren.
Met heel veel plezier zullen we terugdenken aan jullie goede zorgen
en aan dit fantastische paradijs op aarde!
Of zoals Meike zei: “dit is niet een hotel dit is het huis van Janine.”
(en Boudewijn natuurlijk!)

 
We wensen jullie heel veel goeds en plezier toe met het
bestieren van Mas el Faig en komen vast en zeker weer eens langs!
We hopen dan weer zulke leuke en gezellige mede-gasten te treffen als
Maarten en Nathalie met Stijn en Nico en Corry.
Wat hebben we mooie avonden gehad … !
Wie weet tot gauw!
(Getekend door Meike,
maar daarvoor zult U het originele boek moeten komen bekijken:
Sint, zwembad, Janine z’n huis)
28 mei t/m 6 juni 2007     Rik, Margriet en Meike     Schagerbrug

(Waarvan acte in minuut verleden!)

 
De “ Cannigou ” had weer een ander
gezicht. Besneeuwde toppen gaven weer een
ander beeld van de telkens wisselende
verschijning.
Ditzelfde geldt voor de wijze waarop
Janine en Boudoin ! hun gasten benaderen.
Steeds wat nieuws, en toch steeds weer
diezelfde hartelijkheid die je ondervind
tijdens het verblijf op “ Mas el Faig “
Ook het weer heeft meegewerkt opnieuw
een stralende week te mogen doorbrengen
in deze oase van rust.
Een vriendschappelijke sfeer kunnen ze
scheppen bij een toch wisselend gezelschap.
Mijn complimenten voor jullie aanpak, mijn
dank voor alles, wat je doet, om het
verblijf onvergetelijk te maken.
Ik wens jullie toe dat je samen op deze
plek oud mag worden.
15 – 22 April 2007     Herman     Zevenaar

 
Lieve Janine & Boudewijn
De verschillende seizoenen blijven
ons verbazen. Ook weer elke keer opnieuw
de rust en de natuur om ons heen.
Wat ons niet verbaasd blijft de verzorging
en de aandacht voor heerlijke maaltijden.
Het is opmerkelijk dat zonder iedereen
te kennen er altijd weer een gezellige groep
ontstaat. Veel succes voor de toekomst!
21-04-2007     Paulus & Mathilde     Haren(Gr.)

 
De vacantie die wij op jullie uitnodiging op mas el faig mochten
doorbrengen is voor ons bijzonder geweest. Over het algemeen zijn
onze vacanties “doe” vacanties in bij voorkeur minder warme om
geving. Hier beleefden we een “luie” vacantie in een warme prach
tige natuur met een verzorging die ons verlegen maakte. We hebben
er van genoten voornamelijk door jullie enthousiasme en inbreng.
Janny & Boudewijn, maar ook door de contacten met de andere gasten
Nogmaals het is voor ons een verrassend verblijf geweest waar we ons van
te voren geen voorstelling van konden maken. We hopen van harte
dat jullie in jullie verwachtingen zullen slagen en voor velen in de
toekomst gastheer en gastvrouw zullen zijn.
15 – 21 april 2007     Femmie & Mauk     Leeuwarden & IJmuiden

 

We waren wel toe aan een rustige vakantie en dus tikten we bij “google” in
“rust”, “culinair” en “Frankrijk”. Beter dan hier had meneer Google ons niet kunnen
brengen. Hier vind je rust met een hoofdletter R, culinaire hoogstandjes uit Janny’s
keuken met een hoofdletter C en gastvrijheid met een enorme G.
Jullie hebben ons 12 dagen lang mee laten genieten van jullie Franse droom.
Een website met de naam “leven als God in Frankrijk” schept een verwachting,
maar die is ruimschoots overtroffen. Wat ons betreft mogen jullie www.luikekkerland.fr
ook wel claimen ...

Wij hebben ook een nieuwe hobby : Janny heeft ons kennis
laten maken met het paddestoelen plukken. Helaas is
dit in Nederland verboden maar zodra we een paddestoel
zien zullen we ons altijd afvragen of deze ook eetbaar is
Je moet hier allemaal lastige keuzes make: “neem ik nog een glaasje wit of rood”,
“nog een croisant of een chocolade broodje”, “een mango- of een perensapje” , “nog een stukje
bask of toch maar geit of oude schaap”. (want zo luidt het jargon van het kaasplankje).

Boudewijn kan ook lekkere eitjes prepareren. Elke ochtend,
mag je kiezen of je een gekookt of een gepocheerd eitje wilt
nuttigen.te veel om op te noemen.
Janny en Boudewijn enorm bedankt voor deze prachtige dagen en we hopen
hier nog eens terug te komen

8 – 20 sept 2006-09-26       Harold + Carola       Oss

 
Ultieme rust , inspirerende wandelingen
en ongekend verwennen en genieten ,
zo zal ik mij deze vakantie in de eerste
instantie herinneren . Maar dan voeg ik
daar al snel aan toe : paddestoelen , prachtig
servies en glaswerk , mooie gedekte tafel ,
sfeervolle kamers , een interessante boekenkast ,
een steeds weer ander uitzicht op de
prachtige bergen en zo kan ik nog wel
even doorgaan. Janny & Boudewijn en de
twee andere gasten Harold en Carola maaketen
het compleet. We hebben een heerlijke vakantie
gehad, ontzettend van alles genoten , ook
van elkaar.
8 – 22/9/06         Ingrid   Hilversum

 
Helemaal mee eens
( Nou Jan, dat was van Leiden hé )
8 – 22/9/06         Jan   Baarn

 
Vol verwachting gingen we op weg, naar een oord waar niets hoefde
en niets moest; een plaats waar de vlinders als enige de rust ver-
stoorden. Wij houden van enigszins actieve vakanties en een hele week
luieren is niet gelukt: we hebben hier fantastisch gewandeld in een
uniek landschap van bos en bergen. Maar op de kaart lopen bleek
niet zo eenvoudig: vertrouw de witte wegen , al dan niet half gestreept,
vertrouw ook de dubbel gestreepte wandelwegen door bos (groen op de kaart)
en akker (wit), maar vertrouw de eenvoudige paden aangegeven met
----- niet zoals ze op de kaart staan. Soms kloppen ze, soms kon ik er
geen touw aan vastknopen. Pal achter (10-20 m) Mas Villalonga namen we
het pad omhoog,
na ongeveer 40 minuten kwamen we plotseling uit het bos op een
soort rotonde met nog een weg schuin naar rechts.
Dat is de [ dubbele stippellijn ] weg
GPS 4694,25 naar ROL DELS PINS langs Serra d’en Grill.
Je kunt halverwege naar
links en dan kom je bij de ruïne in Mas de la Fagede (en dan naar links
terug naar ‘thuis’). Als je doorloopt naar de ROC DELS PINS kom je in een
haarspeldbocht op de ‘witte’ weg , en dan wordt het weer eenvoudig.
 
Ook heb ik een groot rondje (ca 3 uur) gelopen van Mas el Faig – Mas de la
Fagede – la Farga d’en Bosc (tussen de huizen door) – 500 m D3 – chemin de les
Planes – dan de rode route net langs St-Laurent de Cerdans richting
Font del Jrevolar naar les Colomines (de Kolomijnen?). Bijna als je
denkt dat je verdwaald bent, kom je weer uit het bos in een haarspeldbocht
bij Gran Coma . Je kunt de rode route vervolgen of bij les Colomines
omhoog (witte weg, verder eenvoudig).
De beschrijving van de wandelingen bij La Preste zak ik jullie besparen, maar
moeten jullie zeker eens lopen. Een fantastisch gebied , goed gemarkeerd met
een gele streep (op bomen of stenen). Alleen het begin bij la Barragane is
verwarrend: volg de gele aanduidingen / aanwijzingen en niet de kaart.
Dan komt alles goed.
Kortom : een fantastische week met talrijke mogelijkheden voor de
actieve wandelaar .
22 augustus 2006     Ed en Ien , en Liesbeth die graag meeliep.     Oegstgeest

 
Een “dame” uit Heemskerk
dacht een week niet aan werk
toch waren er wat zorgen :
“ wat drink ik morgen ?
  Muscat ? Rivesaltes ? Cognac is te sterk ............
        Een vrouw uit het noorden
        zegt het met niet veel woorden
        De buurvrouw van God
        Is het ware genot.
        En voor de keuken van Janny, zou je haast iemand
                vermoorden ...
 
Een “meisje” zonder vent
werd een week lang verwend
Een omelet in de rugzak
fructose in het gebak
Het is alsof je in de hemel bent !
 
    Ontzettend bedankt !
 
22 aug 2006     Liesbeth     Heemskerk

 
Als je spreekt van een hemel op aarde ; dan is
het hier op Mas el Faig. In deze oase van
rust kom je helemaal bij van de hectiek van
de bewoonde wereld . Het was danook een voorrecht
mijn vakantie op jullie droom domein te mogen
doorbrengen. De fantastische kookkunst van Janny
maakte iedere maaltijd tot een feest. Boudewijn
verwende ons iedere dag met een overheerlijk ontbijt
en completeerde alle maaltijden met de meest
zalige wijnen. Lieve Janny & Boudewijn, heel
hartelijk bedankt voor jullie gastvrijheid en goede
zorgen. Ik weet zeker dat dit niet m’n laatste
bezoekje aan Mas el Faig zal zijn. Ik eindig dan
ook met : Tot Ziens !
22 augustus 2006     Liefs Loek     Noordwijk

 
Keuzes
De moderne efficiënte verwende – bij AH inkopende –
mens, zoekt via Google naar een vakantie waar
“Niets moet , alles mag”. En dan “Klaar!”, denkt ie
En dan staan daar Janny & Boudewijn...
“Je moet nu kiezen”...
-     bruin brood of toch wit ?
-     gepocheerd of gekookt ?
-     rood of wit ? droog, zoet of speciaal ?
-     etc, etc., dodelijk vermoeiend ! (grapje, ’t was heerlijk!)
Daarmee hebben jullie aangetoond , dat het maken van
keuzes in het leven onvermijdelijk is. Jullie hebben al
heel wat keuzes gemaakt , en er zullen er nog velen komen,
Wij wensen jullie daarbij heel veel vreugde en wijsheid!
Bedankt voor alles in de afgelopen 2 weken.
P’es weïer ‘ns jet is !
19.08.2006     Monique & Servaes     Sittard

 
Er is een tijd van komen
En er is een tijd van terugkomen
In de tussentijd moeten wij het doen met onze mooie herinneringen.
Herinneringen aan de huizen, de omgeving, het eten en drinken,
Maar bovenal aan de mensen en dieren op Mas el Faig.
Dankzij hen mochten we hier een geweldige tijd beleven.
Daarom : Dank jullie wel :     Janny, Boudewijn, Patricia,
        Lucy, Servaas, Monique,
        Jip, Jet, Hannes, Piet en Sint,
Au revoir !
16.08.2006     Nina, Amy en Joke     Alphen aan de Rijn

 
Leven als God in Frankrijk trok mij wel aan. Maar… het is meer en beter.
Wat heb ik genoten van de warme, verwennende verzorging,
het lekkere eten en de wijnen, de speciale aandacht en de leuke uitstapjes.
De plek, Mas el Faig, is Goddelijk en de omgeving prachtig.
Ik ben echt tot rust gekomen en kom beslist weer terug.
(Hoop dan van élke maaltijd te kunnen genieten!)
Lieve Janny en Boudewijn, hartelijk dank voor deze fijne tijd in jullie paradijs.
10-08-2006 Tot ziens, Luci     Amsterdam

 
De week is voorbij gevlogen,
ik heb genoten van de rust, het lekkere eten en
zal vooral de honden missen,
ik ga uitgerust naar huis en kom zeker nog eens terug .
9 augustus 2006-08-20     Joyce     omgeving Arnhem

 
Leven als god in Frankrijk ....
We hadden vanalles verwacht, maar dit hadden
we echt niet gedacht.
Mas el faig is echt wel de Hemel op Aarde of
het Aards Paradijs
Helene, Emil en Andreas hebben leren proeven van het
eten en het leven.
Jullie hebben jullie als echte (groot)ouders over
ons gezinnetje ontfermd.
Het was meer dan volmaakt ,. .. . Bedankt voor alles
En .... we komen zeker terug .... nog voor jullie 100ste
verjaardag. We zullen jullie en dit alles missen
30 juli 2006   Tom Nele Helene, Emil & Andreas x
België

 
Ook deze tweede keer hier in de
rust en de natuur was het een
feest. De spanning van alle dag
vergeten en nieuwe energie opgedaan.
Heerlijke maaltijden en dranken.
Leuke gasten. En heerlijk
voorjaarsweer.
Bedankt voor de gastvrijheid !
Groetjes Mathilde & Paulus
(naast een prachtig getekend paard):
Ook hier heb ik van genoten.
3 juni 2006   Mathilde en Paulus   Haren Groningen

 
Vrij van alle beslommeringen en verplichtingen thuis,
brengt Mas el faig een oase van rust en ontspanning.
Uniek door de prachtige kamers, waar werkelijk niets ontbreekt.
Verwend van de ochtend tot de avond met
bezoekjes, wandelingen, zwemmen em rust, en
niet te vergeten de maaltijden, waarbij Jannie
de Franse keuken met alle fijne kneepjes serveert
waar Boudewijn zijn gasten verwent met
goede wijnen, en beschikt over ontelbare, vooral
Franse drankjes.
Een aards paradijs waar je node afscheid van neemt.
met een vaarwel aan de andere fijne gasten, met
wie je tot goede gesprekken komt.
Jannie en Boudewijn, het ga jullie goed,
nog heel vele jaren.
Juni 2006   Herman   Zevenaar

 
Nu weet ik zo ongeveer hoe het is
om als God in Frankrijk te leven.
Prachtige natuur, rust en stilte.
Heerlijk eten en niet te vergeten de wijnen.
Sfeervolle kamers met zalige bedden.
Janny en Boudewijn jullie zijn een perfecte
warme en gezellige gastvrouw en gastheer.
Ik ben erg blij dat ik deze week heb
mogen meemaken.
Liefs Alice
2 juni 06   Alice   Amstelveen
Gastvrije Boudewijn en Janny hebben een prachtige
“plek” in Frankrijk omgetoverd in een nieuwe “stek”
met allure.
Allure in de vorm van mooie zit- en ligmeubelen en
parasols bij het zwembad en niet te vergeten de antieke
Brasiliaanse koelkast bij dat zwembad, welke gevuld
is met verschillende drankjes. Mooie kamers met
alles derop en deraan, goede royale bedden en dito
textiel. Overvloedige zeer smaakvolle maaltijden
vergezeld van goede wijnen, kortom een mens kan
zich niet beter wensen.
Boudewijn en Janny, bedankt voor een invitatie met
zoveel warmte en gezelligheid in deze, voor mij te
korte week. Oprecht bedankt. Cor
P.S. Ik zal Alice, Herman, Paulus en Mathilde ook wel
een beetje missen
Juni 2005   Cor   Hilversum

 
Prachtige streek, mooie gezellige kamers,
lekker eten, fijne gastheer en gastvrouw.
Het was zalig !
groetjes van Michel & Myr
en tot weerzien
26 – 05 – 06   Myr en Michel   “tuinboerke”   België

 
- Gastvrijheid staat boven aan ons lijst. -
Lieve vriendelijke honden (en mensen natuurlijk!)
Zonnehoeden.
Fijne golfbaan.
Proeven van het ontspannen Franse leven in Amelie les Bains en Ceret.
- - - - en de andere gasten waren onmisbaar !
Comfortabele, ruime suite.
Een opmerkelijk bezoek aan een heleboel scharrelvarkens.
krekels
zo’n mooie weidebloemenweide hadden wij nog nooit gezien.
Gezellige maaltijden met zorg bereid.
Jeu de Boules
Boudewijn en Janny BEDANKT !
Mei 2006   Sue en Ed   Stevensbeek
(Ed, Kees-Jan, Maddy en Marco waren hier gezamenlijk,
zij hebben in 1988/89 gezamenlijk een leergang gevolgd.
Uiteraard waren hun partners er ook bij.
De vier stellen huurden Mas el Faig exclusief. (Hun feestje))

 
Mijn verblijf in, zoals ik het noemde, de heerlijkheid
“ Mas el Faïg” vertegenwoordigde de uitdrukking
“ Leven als God in Frankrijk”. Alles, maar dan ook
alles heeft daaraan bijgedragen. Het geweldig
ingerichte huis, waarin duidelijk de hand van Janny.
Het comfortabele waaraan jullie beide constant
aan werken. De omgeving, waarbij de bergen iedere
dag, en soms elk uur van kleur wisselen.
Dan de kookkunst van Janny, die mij iets
heeft laten zien en proeven van de “Franse
Keuken”. Jullie dienstbaarheid, in het bijzonder
Boudewijn als “butler”, die duidelijk plezier
heeft in het een ieder optimaal naar de zin te
maken. En nog veel meer indrukken, te veel om
op te noemen. Bovendien nog de gesprekken met
een gezelschap mensen met zeer uiteenlopende naturen.
Voor mij een onvergetelijke week, en de wens, dat jullie
hier tot in lengte van jaren samen van kunt blijven genieten.
12/10/2005         Herman       Zevenaar

 
Wij hebben genoten van een onvergetelijke
week. De gastvijheid, de verrukkelijke
maaltijden en vele wijnen.
Het belangrijkste was de rust de
ontspanning die je hier op alle fronten vindt.
In deze omgeveing en dit huis kan je
de stress van alle dag, alles wat je dwars
zit loslaten en opnieuw. beschouwen.
Prima om afstand te nemen van alles.
en met vernieuwde energie naar huis
te gaan. Wel zullen we dit missen.
Graag tot een volgende keer.
Veel groetjes Mathilde en Paulus
12/10/2005       Haren (Groningen)
 
Wij zullen nog weken nodig hebben om straks thuis
weer als normale “aardse” mensen te leren leven!
De vorstelijke ontvangst in de vorstelijke ambiance
van Mas el Faig hebben ons een koninklijk gevoel
gegeven (wij noemen elkaar nog net geen majesteit en sire).
Kortom een geweldige ervaring in het gastvrije huis
van jullie en in het bijzonder plezierige gezelschap
van Herman, Fenna, Jacques, Mathilde en Paulus.
Een week om nooit te vergeten! BEDANKT !
4-12/10/2005     Bert    Lia     Bergen op Zoom
 
Klein alfabeth van Mas el Faig van Jacques en Fenna
Adembenemend, dat is eigenlijk alles hier op Mas el Faig
Boudewijn, mijn jongste broer, die zich hier als hartelijke
pater familias ontpopt en niet moe wordt van het inschenken
van het veertigste kopje koffie en het vijftigste glas wijn.
Comme vous voulez! zegt Boudewijn en dat betekent dat
iedereen mag doen en laten waar ie zin in heeft en wat
hadden ook een plezier in sámen dingen doen.
Dali in Figueras – een bijzondere excursie naar een
schitterende mega-kijkdoos van een gróót kunstenaar
Eitje, elke ochtend: gepocheerd of gekookt? Hard of zacht? en
dan onthoofd met een ingenieuze koppensneller.
Femme de ménage, Patricia, gehavend door huiselijk
geweld maar vriendelijk en vrolijk voor de gasten.
Gesprekken aan de dinertafel, zo boeiend en ondehoudend
en soms verhit met negen verschillende mensen aan tafel.
Gastvrijheid – alles ademt échte gastvrijheid uit.
Hertebout dat heb ik hier voor het eerst van mijn leven
gegeten en Herman heeft er voor iedereen heuse plakjes van
gesneden van dat gigantische gebraad.
Iedereen voelt zich hier welkom én thuis – en deze week met
Herman & Bert, Paulus en Jacques, Lia, Fenna en Mathilde
gaven Boudewijn en Janny ons het gevoel welkom te zijn.
Janny, onze schoonzus, die echt apetrots mag zijn op
wat zij hier allemaal voor elkaar krijgt – en die de
indruk wekt dat dat allemaal gewoon z’n gangetje gaat
en geruisloos in elkaar past.
Kookkunst van Janny – een genot om je daaraan over te
geven en al die nieuwe dingen te proeven; bijvoorbeeld
Kastanjes die begin oktober “rijp” zijn en flinterdun gesneden
verrukkelijk in de salade zijn. Fenna’s knie,
die bijna roet in het eten deed.
Lia en Bert levensgenieters uit Bergen op Zoom, waardoor
wij nu ook alles van de Kiwani’s weten.
Mathilde die met kunstenaarsblik om zich heen kijkt
en geniet van de wandelingen
Nachten: binnen: de verrukkelijke bedden en buiten: de
nachtelijke sterrenhemel, ongestoord door kunstmatig licht v/d aarde.
Omgeving = paradijselijk: de weide voor het huis –
de bomen de wandelingen, de omgeveing is práchtig.
Paulus, een soort jonge hond in een minicrosser die ons
stil van ontzag maakte.
Quotidien: de verrukkelijke croissants en zoete broodjes
aan de schitterende ontbijttafel.
Rondleiding die wij de eerste ochtend kregen op deze
paradijselijke plek: Ruimte, Rust, en nog meer ruimte en rust.
Suite, die wij bewoonden op de verdieping van de
ontbijtkamer en salon. Een suite met àlles erop en eraan!
Toetjes: ik heb echt nog nooit in m’n leven zo’n perfecte
creme brulée gegeten. Heerlijk – heerlijk!
 
Uitstapjes die hierin overvloed te maken zijn en waar wij
er één aan hebben toegevoegd: Met Martina en Erwin, Graeme
Quadir en Redouan naar het Paleis van de Koningen van Majorca
in Perpignan. ((klein-) kinderen van J&B)
Varkensboerderij van Stephan, een hoogtepunt van deze week.
Vleermuizen die door de schemering fladderen.
Wijn, waar ik hier een geheel nieuwe kijk op heb gekregen.
Soms wel vijf soorten op één avond, wat was het lekker
X, alles is overtreffende trap in Mas el Faig
Ysjes – zelfs ijsjes inclusief!
Zwembad, 16 à 18 graden in oktober. Te koud om te
zwemmen, maar o, wat ligt het er mooi!
11/10/2005     Fenna     Jacques     Landsmeer
(Fenna & Jacques vierden hier hun 38 jarig huwelijksfeest)
 
op woensdag van Rotterdam aerport vliegen naar Gerona, 1½ uur
en door Boudewijn met janny gereden worden naar Mas el Faig,
ook 1½ uur, en we zijn in een geheel andere wereld
terecht gekomen. Nauwelijks in één week te bevatten.
De bossen, de weiden, rivieren en beekjes en het
geheimzinnig aantrekkelijke Massif du Canigou.
De vogels ( veel laag vliegende kleine zwaluws boven
de weide) de vele vliegensvlugge hagedissen: de vlinders, de
champignons, cournamellen en Girolles.
Alles tesamen van een Krachtige stilte, die op sommige
momenten zo geladen is, dat je haar bijna kunt aanraken.
En dan onze mooi, comfortabel ingerichte suite, de
blauwe, met eigen terras.
Ik voelde me op familie-vriendenbezoek,
voelde me zo gemakkelijk thuis bij mezelf – én
bij jullie! Harde werker én:
Jullie zijn geluk-zoekers én boffers: Je laat mee-
genieten van de grote schoonheid om jullie heen
en zijn bijna geraffineerd Knap in het vormgeven
van véél kleine schoonheid én :
heel smakelijk, originele maaltijden en lekkere wijnen!
Het is bijna te veel voor mij om in te nemen, maar
het maakt me héél dankbaar !
Lieve Boudewijn en Janny
héél hartelijk dank.
14/9 – 21/9/2005     Ploni   Rotterdam
En dan, Janny: Gifi, Auchan, Le Clerq, Mondial (lapjes)
Champignon niet te vergeten : France Telecom én
onze stadsboemel door Amélie les Bains
(Ploni is de levenspartner van Wilfried én een vriendin van ons)
 
Wat kan ik nog toevoegen aan wat Ploni geschreven
heeft. Ik kan alleen in herhalingen vervallen –
Lieve Twee, wij waren zo welkom en we zijn zo
verwend – Wat ’n schitterend complex van gebouwen.
Ik zou niet weten wat mooier had gekund.
En dan de plek – bergen – weide – groen, hagedissen
vlinders, maar bovenal de stilte heeft mij zo goed
gedaan. De wandelingen met en zonder Boudewijn.
Het is een kort woord: Ik ben zo intens dankbaar.
Jullie hebben ons mee laten genieten van jullie “rijkdom”
Heel veel dank en alle goeds toegewenst,
20/9/2005     Wilfried     Rotterdam
P.S. En waar wij zo intens van genoten hebben – het
ongelimiteerd uitslapen – ’n kopje thee op bed – want ook
dat was ’n zalige mogelijkheid – en tegen 11 uur ontbijten.
Wat een uitbundige suite. We hebben genoten voor 200%.
En dat alles in 1 week-! Hoe is het mogelijk
(Wilfried is Boudewijn’s wereld-tante, Wilfried is 85!)
 
Wanneer Eva in het Paradijs niet in de appel gebeten
had, waren wij daar nog met zijn allen.
Goed dat zij dat wel gedaan heeft, want nu zijn wij
hier en hebben hier een week ander paradijs
meegemaakt, die wij niet graag zouden missen.
Lieve Boudewijn en Janny van harte bedankt,
21/8/2005     Bert & Doris     Heerlen
 
(David:)
eigenlijk vind ik alles heel bijzonder
bij mas el faig
maar heel speciaal vond
ik het zwembad en Hannes
de hond en de speeltuin.
groeten van David 8 jaar. Thomas 5 jaar oud
en van eva 3 jaartjes en de ouders.
(Eva zei Boudewijn meneer, want een vriendje van Thomas heette al Boudewijn.)
 
“ Een feest voor Eva, Thomas, Davis, Walther & Mariëtte ! “ zo hebben wij deze
afgelopen week op Mas-el-Faig ervaren. Wij, die onze vakanties
doorgaans met ons 5-tjes hoog in de bergen ‘basic’doorbrengen, nu ‘ns
geheel verzorgd door “mr and mrs El Faig” en ... het is ons uitstekend
bevallen! Zo goed zelfs, dat wij ons afvragen of we nog kunnen wennen
aan het ‘basic bestaan’. Los hiervan was het een feest; wakker worden
met het gekwetter van vogels, heerlijk buiten ontbijten, genieten van
verse koffie in de schaduw terwijl de kinderen zich vermaken in
de speeltuin. De uitspraak Davis na de 1e rondleiding dat
hij zich niet zou gaan vervelen is dan ook dubbel en dwars bewaar-
heid. Want als ons drietal zich niet vermaakte in het zwembad
of op de jeu de boulesbaan dan waren er altijd nog Hannes of
Boudewijn als speelkameraad. Maar er was meer dat deze week
zo bijzonder maakte. Zo noemenwij:
-       de gratis curcus (tafel) etiquette voor de kinderen
-       de honden-overwin-training (door Hannes) voor Eva
-       Vuurwerk kijken op de wei t.g.v. quatorze Juillet
-       tour gastronomique iedere avond weer
            (Janny bedankt voor de vele smakelijke en handige suggesties!)
-       samen sterren kijken vanaf het terras / liggend op het blauwe matras
-       spierballentraining m.b.v. hooibalen
-       “chapi met aardbeien” en alle verwikkelingen daaruit voortvloeiend
-       een zeer verrassende feestelijkheid
                t.g.v. Walther’s 25 jarig werkzaam leven
De rust en harmonie waar wij tijdens onze vakanties naar zoeken
hebben wij hier (in recordtijd) hervonden (na 2 dagen was
Mariëtte al elk gevoel van tijd kwijt!) Al met al een heerlijk
vooruitzicht. Janny & Boudewijn bedankt voor jullie
deel in onze vakantie. Veel succes en geluk met de
verdere verwezenlijking van jullie droom!
16/7/2005     Walther en Mariëtte en David Thomas Eva     Breda


 
Dit was helemaal fantastisch.
Het eten de omgeving de hele sfeer
die er is. Het is woorden bijna niet te beschrijven.
Ik heb zoveel energie opgedaan
voorlopig kan ik er weer tegen.
Heel veel succes, dit moet wel
slagen.
Jullie zijn geweldig.
Veel liefs
28/06/2005     Raymonde     Zandvoort
 
“Die Seele baumeln lassen”
Met deze uitdrukking bedoelen de Duitsers
een toestand van onbezorgd welbehagen.
De schoonheid van het ogenblik en van de
schepping om je heen zonder enige verplichting
van aktiviteit op je af laten komen en gewoon
ervan genieten. Met een gevoel van dankbaarheid
in je ziel. Heb je bij de hektiek van het moderne
bestaan wel eens het idee een paradijs te hebben
verloren? Op el Faig bij Janny en Boudewijn
vind je het terug. Mogen zij zelf er ook heel
lang in goede gezondheid van kunnen genieten.
15/6/2005    Aline Adrian    Amtzell
(Aline & Adrian vierden hun veertig jarighuwelijksfeest hier.)
Aan alles komt een eind, zo ook aan ons verblijf
hier in jullie heerlijke huis.
Ondanks het feit dat we van het gezelschap eigen-
lijk maar twee mensen echt kenden, was het
heel makkelijk om met de anderen die uitge-
nodigd waren snel contact, maar bovenal
veel plezier te hebben.
Onze lachspieren hebben de nodige overuren
gemaakt, maar af en toe werd er ook heel
serieus op zaken in gegaan en in alle open-
heid emoties getoond.
Dit alles is onmogelijk als er geen goede
sfeer is en dat kan alleen als de gastvrouw en
de gastheer die ruimte scheppen.
Of het komt door de rust, de kookkunst van
Janny, de wijn van Boudewijn, maar bovenal
ook de mooi gedekte tafels, kortom oog strelen-
de serviezen, glaswerk en mooi bestek.
Zalige bedden, zijden zachte lakens, wollige
handdoeken, het getwinkelier van de vogels,
een zwembad zonder chloor, welaan de
ingrediënten voor een goede tijd.
Wij hopen dan ook dat wat jullie verwachten,
realiteit mag worden, maar wensen jullie bovenal
een goede gezondheid, veel liefde en een lang
leven op de bevoorrechte plek in
“la douche France”
14/6/2005     John   Annelies     Sitges
(Slik, daar wordt je wel even stil van .............)
 
Zo te mogen leven, lijkt voor menigeen een droom.
Bij jullie is de droom werkelijkheid geworden. Het is
voor ons een voorrecht hiervan deelgenoot te mogen zijn.
Een onbeschrijvelijke rust, een wonderschoon landschap en
een heerlijk “vriendenhuis”.
De door jullie enorme gastvrijheid geboden mogelijkheid
om in een ongedwongen sfeer echt te genieten.
Janny je bent geweldig! Boudewijn wij voelen
ons rijk met jullie vriendschap.
Wij wensen en verwachten dat jullie op El Faig
een zorgeloze toekomst tegemoet gaan.
Avec amour et baisses
14/6/2005     Gideon en Ellen     Polsbroek
Wij willen jullie graag bedanken voor
deze fantastische week hier in de Pyreneën.
Wij hebben genoten van A tot Z. en wij zijn
tot in de puntjes in de watten gelegd.
De zuivere lucht, het prachtige uitzicht, en de rust
heeft ons veel nieuwe energie gegeven.
Jullie gastvrijheid zal voor ons een blijvende
herinnering zijn.
14/6/2005     Gemma & Martin
 
Toen ik door jullie werd uitgenodigd had ik geen idee
wat me te wachten stond. Aangezien ik geen echt vakantie-
mens ben zag ik er een beetje tegenop. Maar nu ben ik heel
blij dat ik dit heb mogen beleven. De rust, de omgeving,
de gezelligheid, Janny haar heerlijke kookkunst, Boudewijn
zijn ontzettende gastvrijheid Het was geweldig!
Ik heb me heerlijk kunnen ontspannen. Ik denk dat als jullie
gasten zich net zo thuis zullen voelen als bij mij het
geval was het zeker goed zal komen. Maar daar twijfel
ik niet aan. Ik zal nog vaak terug denken aan deze
heerlijke week. Hartelijk dank daarvoor.
Ik wens jullie nog heel veel fijne jaren toe en ik hoop dat het
jullie brengt wat jullie ervan hadden verwacht.
Au revoir
1/06/2005     Marjan     Heerhugowaard.
 
Janny en Boudewijn
Verstoken van alle wereldnieuws in jullie kleine
paradijsje was voor ons een heel aparte ervaring.
Zelden zo snel ontspannen tijdens een korte vakantie
en geweldig dat wij jullie gasten mochten zijn bij de
opening van jullie nieuwe uitdaging.
Wij hebben genoten van de rust, de gasten, en uiteraard
van jullie gastvrijheid, al hebben wij het vage gevoel
dat er aan het concept nog gesleuteld zal worden.
De harde praktijk is altijd weerbarstiger dan de bedachte theorie.
Heel veel gelukkige momenten toegewenst in je nieuwe
vader/moederland en hopelijk brengt het jullie alles wat je
had gewenst.
12/5/2005     Anneke en Marco     Maasdam
(Neen, het concept wordt niet aangepast, alles blijft inclusief,
wij blijven ons buitensporig uitsloven voor onze gasten,
wij voelen ons daar geweldig bij!)
 
Vanaf het eerste moment: het passeren van de beek.
Was het of de wereld totaal anders leek.
Het was hotsen en knotsen door de kuilen kwamen we boven
en werkelijk we konden onze ogen niet geloven.
Vooraf hebben we van jullie gehoord wat we aan zouden treffen
En vooral nu kunnen we jullie enthousiasme beseffen
Elke morgen was het probleem op te staan uit dat geweldige bed
Maar even later kwamen we weer op gang
want Boudewijn had een ontbijt klaar gezet
En dan ’s avonds: Janny bleek een echte keukenprinces
Steeds opnieuw was het diner een groot succes.
De genodigde Fransen ter kennismaking waren vriendelijk en blij
’s avonds na hun vertrek stonden er +/- 60 lege flessen op een rij
de samen met ons uitgenodigden vrienden waren allen fijne mensen
Wat kun je als gastvrouw en gastheer nog meer wensen
Janny en Boudewijn. Wij danken jullie voor deze heel bijzondere week.
11/5/2005     Pierre en Betsy     Valkenswaard
 
Janny en Boudewijn
In jullie mooie, nieuwe huis
voelden wij ons echt thuis
aangezien we ons hier in het paradijs wanen
sijmboliseerde de regen onze tranen
wij vliegen morgen al vroeg weg naar Nederland toe
maar zijn het hier nog absoluut niet moe
voor jullie twee is alles nog enigszins onbekend
weet wel, jullie hebben ons absoluut verwend
wij weten weer wat genieten is
met jullie op mas el faig is niets mis.
Hartstikke bedankt
8/5/2005     Nicole en Maddy     Erp
 
Hier waan je je in het “Paradijs”. Zijn als God in Frankrijk.
De rust, de stilte, de duizend bloemen en het uitzicht, en niet
te vergeten de goede zorgen van jullie beide.
Het was ons zeer aangenaam, in goed gezelschap, en wij
hopen dat het voldeed aan jullie verwachtingen.
Graag komen wij nog eens terug. Veel succes, gezondheid
en geluk in jullie nieuwe woonplaats.
Au revoir
4/5/2005     Lidy Peter     Uithoorn
(Ja, die eerste week voldeed ruimschoots aan onze verwachtingen,
ook voor ons was het een fantastische week!)
 
Op deze plaats zouden feitelijk vijftien bedankjes moeten staan
van Franse gasten die tijdens de opening op 5 mei 2005 een bijdragen schreven.
Maar ik zoek nog iemand om dat Frans over te tikken.
 
Hoe maagdelijk wit dit boek nu is, hoop ik dat dit niet zo blijft. Maar vol komt te staan met veel “zonneschijn”, “vreugde-uitlatingen”
en postieve “regenbuitjes”.
Veel gasten toegewenst, wetende dat jullie doen je best.
Au bientot
4/5/2005     Bert     Bovenkarspel
 
Graag willen wij jullie van harte feliciteren
met het Franse maison dat jullie gaan beheren.
Heel fijn om te worden verrast.
En te zijn jullie eerste gast.
Wij hopen dat het jullie voorspoedig gaat.
En niets te wensen overlaat.
4/5/2005     Pierre en Betsy     Valkenswaard
(Van Pierre en Betsy kregen wij het gastenboek,
door alle drukte waren we het zelf gewoon vergeten te kopen, gelukkig maar.)